一、植树造林
用材林在地多人少的乡镇、村植片林较多，如张集乡、辛店镇大沙河，莒镇乡杨集大洼、安仁乡芦庄、禹城镇东大洼。另外，二十里堡、石屯、伦镇、袁营、张庄、梁家等乡镇亦有少量分布。面积共计9061亩，占全县绿化面积的6.96%。栽培的主要树种有：杨、榆、刺槐、柳等。其中杨、榆树占70%左右，其次是柳树，刺槐最少。这些树由于经营粗放，修枝过重，生长缓慢，平均亩蓄积量仅为0.51m3，有的已形成小老树。
为防风、固堤和保护路基，沿徒骇河、引黄干、苇河、丰产河、赵牛河、洛北干渠、邓金河、禹临河、幸福河、东、西普天河及铁路，已营造20米左右宽的防护林带，总长度300公里，面积16113亩。这些地方土质疏松深厚，大部分树木生长茂盛，每亩平均木材蓄积量达2.73%，栽培的主要树种是杨、柳、榆树和刺槐，其次是泡桐。
本县碱薄地较多，群众早有栽培适宜碱薄地生长的灌乔木习惯，以发展条编业。建国后，灌乔木生产发展很快，1984年，全县发展到30729亩。专用桑园及其他灌乔林各乡镇都有。安仁、伦镇、前油坊、张庄、来凤、莒镇等乡镇栽培面积较大，均在300余亩。全县计有成片条林3756亩，404.44万墩，另外，尚有乔灌混栽紫穗槐204.157万墩。年产干条185万公斤左右。
农田林网建设遍布各乡镇，以禹城镇、石屯、二十里堡、来凤、梁家、伦镇、安仁、房寺、十里望等10个乡镇栽培面积较大，质量也高。其他乡镇也正在起步。林网带总长度1176.5公里，防护面积31.7万亩；林网化面积15.5182万亩，占全县耕地面积的19%。所有林网带都是沿沟渠道路及小河栽植，一般植乔木2-8行，大部分属纯乔木林带，乔灌混交的9181亩。主林带呈东西方向，间距300米、400米、600米不等；副林带为南北方向，间距500至1000米。主副林带构成东西宽、南北窄的方田。栽植树种以杨柳为主，其次是榆、刺槐、紫穗槐。杨树品种大部分是八里庄杨，长势良好，干形通直，四年生高达10米左右，胸径达10-14公分，比其他乔木树种生长快。
1972-1985年，全县农林间作面积为9994亩，其中枣粮间作603亩，分布于来凤、梁家、张集等乡，树龄10-13年，株行距6×30米，年产枣16750公斤，平均亩产39公斤；桐粮间作6244亩，株行距5×50米；其他农林间作3174亩，均生长良好。
本县大部分村庄和宅前屋后绿化较好。80年代，根据57个样板村庄的调查，总计植树792.3498万株，每人占有20棵。以杨、柳、榆、槐等用材树种为主，枣、梨、香椿、国槐、臭椿等次之。全县村庄占地12.2054万亩，树木覆盖面积为53571亩，占村庄面积的43.9%。村庄植树株行距一般1×1米、1×2米或2×2米。因透光不良，应适当间伐，以利生长。
经济林清末民初，全县无大片果园，只有少数村庄有梨、杏、桃园和枣树，1937年，全县有果树1.5万株，产水果225万公斤。1947年至1949年，果园面积0.5万亩，年均产水果430余万公斤，也有少量李、沙果和苹果等。1972年，果园大发展，全县达到1万亩。后又逐年增加，至1980年，全县植果园的村达900个，占总村庄数的84%，面积2.04万亩，为1949年的4倍，果树118.3801万株，年产水果641万公斤。1985年减为1.94万亩，产量1061.5万公斤。
禹城县果园面积和产量情况表
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│年度│面积 │产量 │亩平均产量│
│ │(万亩)│(万公斤)│(公斤) │
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│1949│0.50 │434.5 │869 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1950│0.50 │263 │526 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1951│0.57 │317 │556 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1952│0.58 │648 │1117 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1953│0.60 │300 │500 │
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│1954│0.62 │220.5 │355.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1955│0.65 │491 │755 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1956│0.89 │458.5 │515 │
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│1957│0.80 │259.5 │324 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1958│0.79 │275 │348 │
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│1959│0.97 │250 │257.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1960│0.93 │150 │161 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1961│0.70 │406.5 │580.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1962│0.62 │320 │516 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1963│0.50 │211 │422 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1964│0.50 │270 │540 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1965│0.55 │327 │594.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1966│0.60 │314.5 │524 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1967│0.58 │562.5 │969.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1968│0.60 │500 │833 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1969│0.62 │687 │1108 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1970│0.63 │476 │755.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1971│0.60 │512 │853 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1972│1.00 │527.5 │527.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1973│1.02 │562.5 │551 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1974│1.32 │560 │424 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1975│1.22 │483.5 │396 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1976│1.41 │554 │392.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1977│1.86 │857.5 │461 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1978│1.91 │1005 │526 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1979│1.94 │624.5 │324 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1980│2.04 │641 │314 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1981│2.61 │1132 │434 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1982│1.91 │1068.8 │559.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1983│1.84 │1218.5 │662 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1984│1.85 │997 │538.5 │
├──┼───┼────┼─────┤
│1985│1.94 │1061.5 │547 │
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1、梨。本县种植梨树历史悠久。1931年《山东省各县农林报告》中载：禹城县以鸭耳梨、雪花梨著称。至建国前夕。全县梨园面积为2500亩，年产量140万公斤。1980年，梨园面积增至10213亩，占果园总面积的50%，年产梨277.205万公斤，占水果总产量的43.2%。1985年，有梨园6935亩，梨树29.1万株，品种有鸭梨、胎黄、茌梨、还有从外地引进的巴梨、长把梨、香水梨、茄梨、马蹄黄、砀山酥、晚三季等，年产463.5万公斤。面积大、产梨多的有张庄镇李元庄、周庄，善集乡王李庄，伦镇林场以及禹城镇的果林村。1985年，果林村有梨树5067棵，占地370亩，陈连营一家承包的31.5亩梨行，收梨8万余公斤。
2、苹果。栽植苹果树，旧志虽早有记载，但所记并非今种，实为沙果之属。1937年前有个别人家种植。1956年，县林业部门从辽宁省引进红玉、青香蕉、倭锦等品种，在禹城镇杨家河套种植。1963年，从河南省黄泛农场引进金帅、大国光、小国光等优良品种。至1985年，全县有苹果园11512亩，89.3万株，年产果461万公斤。品种有金帅、红香蕉、红星、青香蕉、大国光、小国光、印度、祝光、秋花皮、红鸡冠、红玉、红富士、烟青等十几个品种。十里望回族乡韩寨村，禹城镇果林村，前油坊乡郅辛庄，来凤乡崔庄，梁家乡赵梢门村、大纪村，面积较大，产量较高。
3、枣。本县种植枣树历史悠久。抗日战争时期，曾遭日本侵略者的严重破坏，黎济寨村的数千株枣树被砍伐贻尽。1985年，全县有枣树32万株。大部分栽培于村旁和庭院，枣粮间作仅603亩。管理粗放，以致座果率不高，虫病、叶锈病经常发生。果品产量不高。一般年产200万公斤左右，多晒成干枣或加工成乌枣外销各地。
4、其他果品。本县其他果品有桃、杏、葡萄、李子、石榴、核桃等，这些果树多为零星种植，共4万余株，年产果品50余万公斤。多在本县销售。
桑蚕清代，民国期间，本县无桑林，民国《禹城县志》载：“村民只是个别人家在宅前院后植桑，妇女于家务之暇饲蚕少许，以作消遣。清光绪末年奉令于城东北隅法云寺旧址建乙种蚕业学校，植试验桑园，然屡遭失败，未获实效，即行停办”。
建国后，桑蚕生产始有发展，1966年，在省林业厅和益都蚕场的帮助下，于城关公社祝庄、三里桥，二十里堡公社吴东安、小尉等村庄育苗栽桑。1967年，建桑园400亩，养蚕当年产茧950公斤。后发展到各公社，1970年发展到3200亩，产茧6450公斤。后由于收购价格低等原因，1976年减少到650亩。1979年，又回升到1446.8亩，年产茧27800公斤。
植桑品种，胡桑最多，其次是荷叶白、大白条、梨叶大桑、黄鲁头等。进入80年代，植桑养蚕发展较慢。
二、场圃
国营苗圃1985年，国营场圃共3处：
1、车站苗圃。位于禹城火车站西北约3公里处，1921年(民国10年)由县农会会长邢吉成筹建，时属县建设局，占地40亩，仅生产榆、柏等几个乡土树种。建国后，隶属于林业部门，以培育良种树苗为主，1958年，土地增至120亩，1981年，开始培育良种葡萄苗及花卉，并承担林科院交给的欧美杨引种试验课题。1985年，引种法国葡萄苗40亩，另有杨树苗50亩。
2、王山庄林场。座落于张集乡王山庄东南，1963年建，隶属于林业局，占地30余亩，主要种有杨树万余株。1984年起由双庙村承包。
3、南北庄苗圃。位于石屯乡南北庄西南，1981年建，隶属于林业局，占地667亩。建圃以来，与山东省林科所、林校等单位协作试种毛建杨等树种50余亩，取得成功，1985年在全县推广种植。
乡镇场圃从1977年开始，除马官屯公社外，各公社都建立了不同规模的林场、苗圃，以发展本公社的林业生产。后经调整，1985年底全县尚保留乡镇办场圃10处，总面积6896亩。
乡镇办林场苗圃统计表 单位：亩
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│场圃名称 │经营项目 │
│ ├───┬────┬────┬────┤
│ │总面积│造林面积│育苗面积│其他面积│
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│禹城镇林场│1133 │667 │100 │366 │
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│大程乡苗圃│130 │15 │45 │70 │
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│辛寨乡林场│160 │45 │15 │100 │
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│李屯乡林场│250 │47 │30 │173 │
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│梁家乡林场│715 │370 │30 │315 │
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│袁营乡林场│1008 │240 │80 │688 │
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│伦镇镇林场│2200 │1510 │100 │590 │
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│张集乡林场│500 │200 │60 │240 │
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│安仁乡林场│700 │580 │ │120 │
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│房寺镇林场│70 │ │28 │42 │
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│合计 │6866 │3674 │488 │2704 │
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附一：花卉
清代、民国时期就有养植，木本花卉品种有木槿、牡丹、海棠、丁香、玫瑰、合欢、迎春、柳叶桃等；草本花卉有凤仙、绣球、茑萝、莲花、菊花、玉簪、鸡冠花等。今禹城镇大纸坊邵明庆的祖父养有牡丹1株，1926年花开正盛，树高3米，立杆胸径15公分，每年盛花期吸引许多人前来观赏。还有张王庄张金龙从10岁(1936年)跟祖父学习养花技艺，常是在工余之暇养少量花卉自己观赏，自1979年开始，大量栽培花卉，其院内外约1亩地，植名贵花卉56种，其中月季有70余个品种。1980年投放市场，1985年收入达4000元。
附二：明代文官果
安仁乡大杨庄杨文臣家有明代古树文官果树1棵，当地老人没有人知道这株树植于何年。据民国版本《齐河县志》记载，为明代种植。现树高5米，腰围73厘米，枝叶仍茂盛，年年结果，1985年结果270个。