一、建国前人口状况
早在四千多年前，我们的祖先就在禹城县这块土地上繁衍生息。十六世纪前，禹城因战乱频起，自然灾害严重，人口变化无测，且未见记述。1402年(明建文四年)，燕王朱棣同明将徐辉祖激战于禹城，遇难者有“白骨蔽野，人烟频绝”之说。据《大明一统志》载：1457年(明天顺初年)，禹城县53里，估计户数5830户。1644年(明崇祯末年)，禹城人口仅一例55368丁。1647年(清顺治四年)，清兵攻陷禹城，百姓遭兵祸，纷纷逃离，未离家者6195丁。1650年(顺治七年)河决金龙口，大水淹全县，溺死、逃亡人数无算。后60年来，县境内少受战争干扰，且无特大自然灾害，百姓安居，人口慢慢增加，至1711年(清康熙五十年)，全县有25347丁。明清两代禹城人口虽有记述，但不详实。据清嘉庆年间《禹城县志》载：“丁银之害，甚于明之末”，“缙绅势重，横征杂派，惟乡懦是优力不能支，则挟田产投豪。其贫者求为厮役不可得，至有以生子为不详者，可哀也”。人们为逃避过重的丁口税和绅土豪强的横征杂派，有的瞒报户丁，也有的被土豪吞并，消户隐居，还有的背井离乡，四处流浪，甚至有的怕生男儿，或生男不报，故有错漏，人口往往是有减无增。1726年(清雍正四年)，全县将丁口税摊入地亩，不论户丁多少，而按户占地数征收，有地均役，无地免徭。以后人口统计较详实。1803年(清嘉庆八年)，全县人口比康熙五十年增加42156丁。到1920年(民国9年)，全县人口增至320000人。1932年(民国21年)，全县人口为232981人。1937年(民国26年)日军侵占禹城后，肆意烧杀掠夺，人民逃难流寓，致使人口大量减少，到1939年(民国28年)，比日军侵占前的1932年减少2万多人。1941年全县人口增至263848人。
禹城县历代人口统计表
┌──┬──────┬───┬─────────────┐
│年份│中国历史纪年│总户数│人口数(人) │
│ │ │ ├───┬─────┬───┤
│ │ │ │总计 │男 │女 │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1457│明天顺初年 │5830 │ │ │ │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1644│明崇祯末年 │ │ │55368(丁) │ │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1647│清顺治四年 │ │ │6195(丁) │ │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1673│清康熙十二年│ │ │16545(丁) │ │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1711│清康熙五十年│ │ │25347(丁) │ │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1803│清嘉庆八年 │29258 │235524│123640 │111884│
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1908│光绪三十四年│31064 │248512│ │ │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1920│民国9年 │ │320000│ │ │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1932│民国21年 │44851 │232981│121130 │111851│
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1939│民国28年 │39368 │212016│114274 │97742 │
├──┼──────┼───┼───┼─────┼───┤
│1941│民国30年 │43788 │263848│ │ │
└──┴──────┴───┴───┴─────┴───┘
注：丁系指负担丁口税的男子。
二、建国后发展状况
1949－1957年，全县工农业生产得到迅速发展，人口逐年增加。1949年全县312484人，比1941年增加48636人，到1958年底，全县人口增至350290人，建国后9年来，全县平均年增4200人。
1960－1962年的三年自然灾害期间，全县人口明显减少。1960年全县出生人口2723人，比上年减少4422人；死亡15800人，比当年出生人数多13077人，总人口比1959年的345982人减少38146人。三年来，全县人口平均每年减少13760人。
1963－1970年，在这7年期间，尤其是在“文化大革命”中，人口政策未能得到贯彻落实，人口生育得不到控制，形成了人口猛增的高潮阶段。7年共增加52096人，平均每年增7442人，相当于禹城县一个小公社总人口的49.9％。
1971－1979年，本县开始重视计划生育工作，人口增长初步得到控制，8年之间平均每年增长5125人。
1980年后，计划生育工作被列入各级党委、政府工作的议事日程，坚持计划生育工作和经济工作一起抓，禹城人口开始进入控制发展阶段。1980-1985年全县人口增加了22914人，平均每年增加4583人。