禹城方言属冀鲁官话区石济片聊泰小片。县境内以中古知、庄、章三组声母的今读音(ｚｈ、ｃｈ、ｓｈ是否等于ｚ、ｃ、ｓ)，可分为南北两个次方言区，主要区别是知、澄、庄、初、崇、生六声母的假、蟹、止、效、咸、山、梗七摄的开口二三等字，章组差异很少。昌、船声类和其他声类的臻、宕、江三摄开口呼以及各声类的摄口呼，两区读音相同。
北区有张庄、张集、辛店、来凤、梁家五乡镇，和禹城镇十里望、大程两乡的北部部分村庄，共300余村，面积有300余平方公里，占全县面积的34%，使用人数约10万余人，占全县人口的27%。南区其余乡镇有600余村，面积600余平方公里，占全县面积的66%，使用人数约30余万人，占全县人口的73%。
县界西南两面的边境地带，常操邻县方言语音，或与禹城方言自由变读。西面的房寺、前油坊、辛寨、李屯四乡镇边缘，近于高唐方言。主要区别为韵母，中古端、透、定、来四声母的蟹摄合口一等字，止摄合口三等字的〔ｕ〕韵，都减韵头读〔〕。如“队”读〔ｔ〕，“退”读〔ｔ′〕，“类”读〔1〕。流摄开口一等字〔ｕ〕韵也读〔〕。如“投”读〔ｔ〕。中古日母宕摄开口三等字〔〕韵读〔ｕ〕，如“弱”读〔ｒｕ〕，近于普通话。南面靠近齐河县的二十里堡、石屯、伦镇、莒镇、袁营五乡镇边缘，则常持齐河方言，也是韵母的区别。中古帮、明两声母的梗摄开口三等字，〔ε〕韵读〔〕，〔〕韵读“üｅ”或〔〕，〔ｕ〕韵读“ｕ”如“百”读〔ｐ〕，“麦”读〔ｍ〕，“觉”读“ｊｕｅ”“削”读“ｘｕｅ”，“药”读“ｙｕｅ”，“着”读“ｚｈｉ”“粥”读“ｚｈｕ”，“轴”读“ｚｈｕ”。声调区别，袁营、莒镇边界，有的把中古入声次浊音字，读阴平调，类同“中原官话”：如“木”读“ｍｕ213”，“入”读“1ｕ213”。二十里堡、石屯、伦镇边境，较县境内上声读音较多。如“脚”读“ｊｕｅ55”，“窄”读〔ｔｓ55〕，“折”读〔ｔｓ′55〕。
南北两次方言区差异字表
