一、县直机关干部业余文化补习学校
1951年8月，于城内成立。有兼职教师2人，学员140人，分甲乙两班，学习高小课程。1953年，设专职教师3人，增设扫盲班1个，学员35人。1954年春，扩建高小班2个，学员230人，增教师2人。至1957年秋，县内有初中班5个，学员320人；高小班4个，学员350人。1958年，职工业余教育停办。“文革”时期，曾举办“红专学校”等，但名不副实。1981年，贯彻中共中央“关于加强职工教育的决定”，7月18日，县职工教育委员会成立，县长任委员会主任，下设办公室，5人组成。
二、职工文化补课学校
1981年起，根据中共中央指示精神，凡1970-1980年初、高中毕业的职工，一律进行文化补课，考试合格重新颁发毕业证书。经地区批准，县运输公司、粮食局、农机厂、棉纺厂、商业局、供销社、电业局分别建立职工文化补习学校，另成立县联办职工学校1所。有专职教师34人。1983年底，经地区统一考试，3438人考试合格，发给初、高中毕业证书，占补课总人数的76％；另初级技术补课合格者4377人，占应补课总人数的85％。
三、业务自学
本县部分职工经自学参加定期文化考核。至1985年，自学高中课程的820人，自学中专课程的49人，自学大专课程的107人。年底，达到高中毕业文化程度的有418人。
四、初师函授
1956年，本县于城内北街建初级函授师范学校。旨在培养在职小学教师，达到初师水平。课程有：文学和汉语。文学用教育部编的初级函授阅读课本1-3册，汉语用初中汉语课本1-6册。教师4人。全县设城关、大程、张庄、辛店、二十里堡、伦镇、莒镇、袁营、安仁、来凤、姜牌寨11个授课点。学制1年，同年秋后开学，学员500人。
1967-1968年，函校徒有其名。1979年恢复活动，全县设辛店、大程、安仁、袁营、辛寨5个教学点。1981年，有专职教师4名。各公社配有辅导员，定期为学员上课。1982年，函校于车站中学举办语文、数学短训班，百名小学教师参加。1983-1985年，函授教育由县教师进修学校代办。1985年，学员329名。在李屯、袁营、安仁、大程、来凤设授课点。学制4年。开设中师语文、语文基础知识、代数、初等函数、几何、算术基础理论、物理、化学、生物、教育学、心理学、政治、地理、历史、音乐、美术、体育等课程。
五、禹城县教师进修学校
1983年，于车站中学北邻建禹城县教师进修学校。同年9月，办物理教师培训班1期，45人参加学习。10月，办教学教师培训班1期，45人参加。每期一个月。同年，又从大专落榜生中招收补习班1个，学员60人，学制1年。学习高中课程。除为高等院校输送人才外，亦为本县培养民办教师。1984年，按德州地区招生录取分数线招生15名，并招本县青年教师50人，进行文化补习。10月，教师任聘考试后，从考试不及格的教师中招收63人。
1985年7月，文化补习班结业。继之招教师进修班2个，学员80人，学制2年。课程有政治、语文、数学、教育学、心理学、教材教法、历史、地理、化学、物理、体育和音乐。经考试合格者，发给中师毕业证书，同时，还举办教师函授学习班1个。
六、大学函授
1956年，山东师范学院在本县招收专科函授生。学制4年。一中语文教师7人参加，中途2人辍学，5人于1960年毕业后，又转入中国语文系本科班函授学习，1963年2月均领到本科毕业证书。1960年，山东大学在本县招收中国语文系本科函授生2人，1962年毕业。1981年，山东师范大学在本县招收函授生29人，1985年毕业。
七、农业广播学校
1981年，中央农业广播学校禹城分校建立，校址设县农业局，分设21个班，农技站长兼班长，农业技术员兼辅导员，每月集中辅导一次。设农学、农业经济管理、畜牧兽医、水产养殖4个专业，至1985年7月，共招收学员893名。
八、电视大学
1978年2月，本县始办电视大学。20人学习英语，4人于1979年毕业。1980年，招收第二批学员，分英语、物理两班、开始人数较多，后人数渐少。1981年底结业时，仅5人合格。1982年秋，招收第三批学员，分语文、英语两班。1983年8月，招收第四批学员，经济类专业生38人，单科生12人。
九、高教自学考试
1984-1985年度，高教自学考试，共4次。全县有65人取得单科结业证。