一、温度
本县平均气温13.1℃。最热7月份，平均26.9℃。最冷1月份－3℃。平均年较差29.9℃。
历年极端最高气温42.2℃，年极端最低气温－25℃。最高气温≥40℃的年遇23％，最低气温≤－22℃的年遇7％，冷年占29％，暖年占19％，正常年占52％。
历年平均气温≥0℃，积温4951.7℃，出现日期从2月26日-12月7日，共285天；历年平均气温≥5℃，积温4807.8℃，出现日期从3月26日－11月17日，共231天；历年平均气温≥10℃，积温4440.9℃，出现日期从4月6日－10月28日，共206天；历年平均气温≥15℃，积温3887.5℃，出现日期从4月28日－10月9日，共165天；历年平均气温≥20℃，积温296.4℃。出现日期从5月21日－9月15日，共118天。
本县累年平均地面(地表下5厘米)温度14.9℃。一年中6－7月份最高，平均为29.6℃；12月份和元月份最低平均为－1.9℃。每年2月份地温开始回升。稳定通过12℃的时间在4月12日前后，7月下旬后开始下降，到10月下旬可出现0℃以下的霜冻现象，11月下旬完全降到0℃以下，12月进入冰冻时期。年平均冰冻期为152天。10月30日进入初冻期，一般至次年3月29日为终冻期。
禹城县1951-1980年各月平均地面温度
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│月份│1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 │10 │11 │12 │全年│
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│0℃ │-3.1│0.3 │8.1 │16.6│24.5│29.4│29.7│28.7│23.0│15.4│6.4 │-0.7│14.9│
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禹城县1951-1980年各月平均气温单位：℃
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│月份 │1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 │10 │11 │12 │全年│
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│平均气温│-3│0.3 │6.4 │14.0│20.6│25.6│26.9│25.7│20.7│14.4│6.4 │-0.5│13.1│
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二、湿度
历年年平均相对湿度64％，8月份最高为80％，4－5月份最小为55％。相对湿度≤20％的天数历年平均为46天，≥80％的天数历年平均为33天。
历年年平均绝对湿度12.0毫巴，7月份最大为27.0毫巴，1月份最小为3.0毫巴。
1950-1980年各月平均湿度
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│月份 │1 │2 │3 │4 │5 │6 │7 │8 │9 │10 │11 │12 │年平均│
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│绝对湿度│3.0 │3.6 │5.3 │8.6 │12.9│18.3│27.0│26.3│17.4│11.0│6.7 │3.9 │12.0 │
│(毫巴) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
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│相对湿度│60 │59 │57 │55 │55 │59 │77 │80 │72 │68 │68 │64 │64 │
│(%) │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
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