一、禹城县(南部)抗日民主政府
抗日战争时期，根据中共鲁西北特委决定，禹城县于1939年1月在县境南部的大冯庄(今属李屯乡)学校召开七、八区的人民代表会议，选举产生抗日民主政府。1939年3月，由于日本侵略军的“大扫荡”，抗日民主政府解体。次年5月，在八区司庄(今属莒镇乡)又选举组成抗日民主政府，下设秘书科、财政科、建设科、民政科、文教科和公安局。
二、齐禹县抗日民主政府
1944年1月，根据中共冀鲁豫区委决定，禹城县(南部)抗日民主政府与齐河县的抗日民主政府合并成立齐禹县抗日民主政府。下设行政科、民政科、财政科、教育科、工商科、公安局。抗日战争胜利后，齐禹县抗日民主政府改称为齐禹县政府。
三、禹城县(北部)抗日民主政府
1939年1月，霍仙洲在禹城县北部边境(主要是三区)建立抗日民主政府，下设秘书科、民政科、财政科、粮食科、武装科。
四、平禹县抗日民主政府
1940年1月，禹城县(北部)抗日民主政府与平原县抗日民主政府合并，建立平禹县抗日民主政府。同年10月-1943年5月分治，1943年6月，再次合并。平禹县抗日民主政府，下设民政科、财政科、教育科、司法科、粮秣科、公安局、各救会、妇救会。
在8年抗日战争中，禹城、齐禹、平禹县抗日民主政府大力发展地方武装力量，领导根据地军民对日本侵略者及国民党反动派进行反“封锁”、反“扫荡”的艰苦斗争；配合八路军消灭了日本侵略军及除李连祥团以外的全部伪军，使禹城县境大部解放。期间，还颁布了《土地回赎》法令，积极开展“减租减息”运动，从而发展了生产，人民生活得到改善。到1939年，根据地各村学校均得以恢复；1943年还创办了抗日家属子弟学校--金砖李庄(今属莒镇乡)抗日高小。