清末民初，原始社会的贸易形式，只有少数工业品输入，商品经济极不发达。同时由于农民购买力低，农副产品的价格常因供需不平衡而波动。市场物价以粮价为基准，工业品价格也常因农业收成而变动。丰年，粮、棉、油则价廉，遇耕地、耕牛、仔猪涨价，工业品也呈升势。农业歉收，则反之。灾荒年景，牛肉与高粱等价，小麦与谷子价平，仔猪无人过问，每百斤粮食可购耕地1亩。劳动报酬也以农事忙闲升降，麦秋农忙季节，日工价值为粗粮一斗(35公斤)；农闲时，日工不过粗粮2.5公斤，农忙时，市场物价也随之上升。畜力远途运输每25公里1元。理发、旅店、诊疗等非商品服务收费均无定价，理发由顾客赏钱，住宿费由旅店在饮食上加价，诊疗与药材合算。
30年代，交通畅通，粮、油、棉、毛皮开始出口，商品经济有所发展，市场物价受出口量的影响，不再全依农业收成为杠杆。1935年，民国政府推行“法币”政策，滥发纸币，物价逐渐上升。
抗日战争时期，侵华日军大肆掠夺，伪“联合准备银行”滥发纸币，货币贬值，物价上涨。至1941年，商品已极度匮乏，伪政权对工业品中的生活必须品(盐、煤、火柴、煤油、机织布)实行“统制配给”制度，执行中又为伪组织人员中饱，工业品价格急剧上涨。5公斤玉米换0.5公斤盐。1942年，日伪政权搞的“五次强化治安运动”，以查“暴利”、查“囤积”为名，大抓“经济犯”，名为降低物价，实为敲诈勒索，物价不得平抑，暴涨无法控制。
解放战争时期，县境为解放区，由于革命根据地银行发行的货币占领市场，抵制了国民党法币的入侵，未遭法币通货膨涨的危害，保持了物价的基本稳定。
建国后，国家采取统一财政经济的措施，掌握市场领导权。物价在当地的水平上保持稳定。1953-1954年，实行粮油棉统购统销的同时，适当提高粮棉和部分农副产品价格，并调整粮食和其他农副产品的比价，对不合理的部分日用工业品价格如食糖、煤油、纸张、日用小百货等分别进行适当调整。1957年，提高呢绒、纸烟、纸张、红白糖等以农副产品为原料的工业价格；降低搪瓷盆、晶体管收音机等以矿产品为原料工业品价格，同时提高油料、红麻、肉蛋等农副产品的收购价，如猪肉每公斤由1.06元调为1.18元,鲜鸡蛋每公斤由1元调为1.12元，三轮车乘坐二人每10公里2元。
1960年，本县自然灾害期间，每公斤鲜蛋国营牌价1.16元,而市场价格则11元；每块火石，国营价格0.02元、而市场价格0.2元;市场小麦每公斤12元、玉米每公斤6元，猪肉每公斤20元；而木材、家具、自行车则无人问津。1961年，执行中共中央“调整、巩固、充实、提高”八字方针，固定了粮食、棉布、棉纺织品、食盐、酱油、醋、肉类、蔬菜、火柴、煤油和主要药品等18类商品的价格，并对棉布、布制服装、针织品、猪、羊、肉、糖、糕点、卷烟、肥皂、煤油等商品实行计划供应，同年6月起，先后对自行车、钟表、针织品、糕点、糖、酒、茶和部分进口卷烟等10种商品，以高价在市场上供应。1963年集市价格回落，小麦每公斤1.8元，玉米每公斤1元，猪肉每公斤3.2元，又调整部分日用工业品，降低药品、农药、化肥和柴油的价格。至1965年高价商品绝大部分恢复了平价供应。
“文革”时期，物价工作受到干扰，管理机构瘫痪。
1977年，通过对市场的检查、整顿，初步纠正了随意提级、提价、变相涨价、减质减量、削价和分等问题，制止了在“文革”中出现的物价混乱现象。1979年，国家提高主要农副产品的收购价格，其中皮棉每担由原来的115元提高到138.25元。同时提高猪肉、羊肉、牛肉、蛋、禽、蔬菜、水产品等7种副食品价格，还相应地提高了生产用煤的销价以及旅馆、理发的收费和面食的销价。
1980年国家对皮棉再次提价，并实行价外补贴5％、超购加价30％，每担皮棉提高到153.1元。1981年始，允许对部分商品根据市场价格采取议购议销，可高进高出，低进低出。
1981年11月，国家提高烟、酒价格，甲级烟平均提价65％，乙级烟平均提价32％，丙级烟平均提价11％，丁戊级不提价；名白酒平均提价63％，普通白酒平均提价33％，名啤酒平均提价47％，薯干白酒不提价。
1983年1月化纤纺织品平均降价15％，服装平均降低13％，棉纺织品平均提价20％，部分工业品如国产手表、闹钟、布胶鞋、胶卷、彩色电视机和部分电扇等降价。12月棉布、棉絮、敞开供应后，棉絮在提高高级质量的同时适当调整零售价。棉布价不动。
1984年猪肉敞开供应，实行议价，翌年又开放生猪收购价和猪肉销售价。
禹城县1979年主要粮食品种收购价格调整表
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│农产品│单位│调前购价│调后购价│提价幅度% │
│名称 │ │(元) │(元) │ │
├───┼──┼────┼────┼─────┤
│玉米 │公斤│0.192 │0.234 │21.88 │
├───┼──┼────┼────┼─────┤
│小麦 │公斤│0.274 │0.334 │22.79 │
├───┼──┼────┼────┼─────┤
│高梁 │公斤│0.186 │0.218 │17.20 │
├───┼──┼────┼────┼─────┤
│谷子 │公斤│0.1896 │0.232 │22.36 │
├───┼──┼────┼────┼─────┤
│黄豆 │公斤│0.4 │0.468 │15.00 │
├───┼──┼────┼────┼─────┤
│瓜干 │公斤│0.154 │0.188 │22.08 │
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禹城县1981年部分烟酒零售价调整表
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│商品名称 │单位│调前价格│调后价格│提价幅度│
│ │ │(元) │(元) │% │
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│大鸡牌香烟 │盒 │0.50 │0.84 │68 │
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│琥珀牌香烟 │盒 │0.45 │0.73 │62 │
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│前门牌香烟 │盒 │0.39 │0.51 │31 │
├───────┼──┼────┼────┼────┤
│喜庆牌香烟 │盒 │0.39 │0.52 │33 │
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│金菊牌香烟 │盒 │0.19 │0.21 │11 │
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│灯塔牌香烟 │盒 │0.18 │0.20 │11 │
├───────┼──┼────┼────┼────┤
│贵州茅台酒 │瓶 │8.00 │12.00 │50 │
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│陕西西凤酒 │瓶 │3.00 │5.30 │77 │
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│山东曲阜老窑酒│瓶 │2.17 │2.95 │36 │
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│山东武城大曲 │瓶 │1.65 │2.15 │30 │
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│青岛黄啤酒 │瓶 │0.74 │1.09 │47 │
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禹城县集市贸易价格表 单位：元
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│商品类别单位│农副产品 │工业品 │非商品收费 │
│时间 ├──┬──┬──┬──┬──┬──┼──┬──┬───┬──┬──┼───┬───┬───┤
│ │小麦│杂粮│食油│皮棉│猪肉│鸡蛋│白布│火柴│煤碳 │煤油│食盐│理发 │影票 │戏票 │
│ ├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┼───┼───┤
│ │公斤│公斤│公斤│公斤│公斤│公斤│米 │包 │百公斤│公斤│公斤│人/次 │人/次 │人/次 │
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│1925年 │0.08│0.04│0.24│0.6 │0.16│0.2 │0.15│0.04│2 │0.24│0.14│0.04 │ │ │
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│1935年 │0.08│0.04│0.36│0.8 │0.24│0.36│0.21│0.05│2.4 │0.26│0.2 │0.05 │ │ │
├──────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┼──┼───┼───┼───┤
│1945年 │0.24│0.14│0.70│1.10│0.50│0.40│0.30│0.09│ │0.30│0.2 │0.1 │ │ │
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│1952年 │0.30│0.16│0.84│1.40│0.80│0.60│0.72│0.20│2.4 │0.66│0.26│0.2 │0.05 │0.15 │
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│1960年 │10 │6.0 │4.8 │ │20 │10 │ │0.50│ │ │0.26│0.25 │0.08 │0.3 │
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│1970年 │0.6 │0.4 │2.8 │4.0 │3.2 │2.4 │ │0.20│ │ │0.26│0.25 │0.1 │0.5 │
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│1980年 │0.54│0.36│1.92│4.4 │1.96│2.6 │1.14│0.20│4.8 │ │0.26│0.5 │0.15 │0.6 │
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│1985年 │0.44│0.32│2.86│4.4 │2.60│3.4 │1.62│0.25│5.2 │ │0.26│0.5 │0.2 │0.8 │
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1978年至1985年市场商品国家计划价与市场自由价对照表 单位：元
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│年 │价 │小麦 │玉米 │黄豆 │花生 │芝麻│卫生油│苹果│猪肉│鲜蛋│平面白布│尿素化肥│
│度 │别 ├───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │ │公斤 │公斤 │公斤 │公斤 │公斤│公斤 │公斤│公斤│公斤│米 │公斤 │
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│1978│市场自由价│0.54 │0.36 │1.00 │1.60 │3.00│5.00 │0.80│2.00│2.80│1.02 │0.54 │
│ ├─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │国家计划价│0.274 │0.192 │0.284 │0.624 │1.16│1.44 │0.36│1.46│1.40│1.275 │0.45 │
├──┼─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│1979│市场自由价│0.58 │0.36 │0.84 │1.40 │3.00│1.78 │0.50│2.00│2.60│1.14 │0.50 │
│ ├─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │国家计划价│0.274 │0.192 │0.284 │0.624 │1.16│1.44 │0.36│1.94│2.08│1.275 │0.45 │
├──┼─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│1980│市场自由价│0.54 │0.38 │0.82 │1.42 │2.12│1.92 │0.90│1.96│2.62│1.14 │0.56 │
│ ├─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │国家计划价│0.274 │0.192 │0.284 │0.624 │1.16│1.44 │0.36│1.94│2.08│1.275 │0.45 │
├──┼─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│1981│市场自由价│0.74 │0.34 │0.80 │1.60 │2.00│2.60 │0.60│2.00│3.00│1.20 │0.64 │
│ ├─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │国家计划价│0.274 │0.192 │0.284 │0.624 │1.16│1.44 │0.36│1.96│1.90│1.275 │0.45 │
├──┼─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│1982│市场自由价│0.70 │0.36 │0.76 │1.20 │1.70│3.00 │1.00│2.00│3.00│1.2 │0.60 │
│ ├─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │国家计划价│0.274 │0.192 │0.284 │0.624 │1.16│1.44 │0.40│1.94│2.88│1.275 │0.45 │
├──┼─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│1983│市场自由价│0.58 │0.34 │0.70 │1.28 │2.00│3.00 │0.90│2.50│3.40│1.44 │0.70 │
│ ├─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │国家计划价│0.274 │0.192 │0.284 │0.624 │1.16│1.44 │0.42│2.40│ │1.59 │0.45 │
├──┼─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│1984│市场自由价│0.46 │0.26 │0.76 │1.40 │2.70│2.60 │1.00│2.80│3.40│1.35 │0.80 │
│ ├─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │国家计划价│0.274 │0.192 │0.284 │0.624 │1.16│1.44 │0.42│2.60│2.10│1.59 │0.54 │
├──┼─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│1985│市场自由价│0.44 │0.32 │1.10 │1.10 │1.82│2.86 │1.30│2.60│3.40│1.62 │0.50 │
│ ├─────┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼────┼────┤
│ │国家计划价│0.274 │0.192 │0.284 │0.624 │1.16│1.44 │0.50│2.60│ │1.59 │0.54 │
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