山东地情档案 AI 原始文本
文章：第五节  华佳特酒
资料库：禹城市地情资料库
章节：禹城县志

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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
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    禹城县酿酒厂生产的华佳特酒获得了“颇似茅台”之誉。
    “华佳特酒”属浓香型高档白酒。禹城县酿酒厂已有40年生产白酒的经验，吸收“泸州老窖特曲”工艺特长，选用优质高粱、小麦为原料，采用特殊传统工艺与先进科学技术，优质老窖发酵。在省优“禹王亭特酿”的基础上精酿取优而成，系特制大曲酒。
    “华佳特酒”为54度，酒质清彻透明，窖香浓郁、入口醇和、绵甜爽净、回味悠长，具有独特风格，自1980年9月始销以来供不应求，受到消费者的喜爱，一致称为“颇似茅台”。

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===== 原始正文结束 =====