一、酿酒厂
县酿酒厂，现座落在新县城的西北隅，占地50亩，1948年10月筹建于城里，1949年投产。该厂初称“洪泉酒厂”，有职工50余人，分白酒班、黄酒班，年产量150吨。建国后，该厂发展迅速，1958年职工增到198人，年产各类酒899吨。1972年建酒精车间，年生产能力2000吨。1973年停产黄酒，专产白酒。1983年建容量3000吨的酒精塔。1985年有职工326人，产品13个类别，年产白酒、酒精2459吨，产值396万元，利润129万元。
二、机械厂
县机械厂，现座落于新县城北部，占地百余亩。始建于1958年4月，有职工60余人，4千瓦发电机1台，旧皮带车床3台及几盘烘炉，主要生产小农具。60年代曾更名为“禹城农业机械中心修配厂”、“禹城县农机修造厂”，是山东省15个大农机厂之一。1961年分建出农具厂，1970年又分建出汽车配件厂。自70年代末，主产出口机引耙。80年代又研制投产了脱粒机、棉饼脱毒机等。1985年生产铸铁件698吨、机引耙395台、脱粒机2109台。
三、粮食加工厂
县粮食加工厂，位于县城中心地带，现占地50亩。该厂建于1961年4月5日，1962年投产，当时只有中岛磨粉机4台，90马力柴油机1台，固定职工5人。1964年职工增至60余人，新上20寸单式磨粉机，年产能力达到9000吨。1972年全车间改柴油机为电动机生产，1974年建成四层面粉加工机楼一座，面积720平方米，购置MQ磨粉机4部、高方筛2台、180千伏安变压器1台，年生产能力增至1.5万吨。1985年有职工82人，生产面粉9355吨，产值316.8万元，实现利税18.5万元。
四、车站油棉加工厂
县车站油棉加工厂，位于县城北部，占地90亩。该厂始建于1949年，称棉花加工厂，有职工10余人，年加工皮棉10万余担。1971年建缫丝车间。1977年增榨油车间。1978年研制成功6MRM脱绒机，荣获全国科技大会奖。1984年更名为禹城县车站油棉加工厂。1985年有职工655人，生产细绒皮棉10301吨、棉短绒396吨、棉籽油1255吨，实现产值3543.6万元，利税91.3万元。
五、拖拉机修配厂
县拖拉机修配厂，位于禹城火车站西南。前身是县拖拉机总站。1972年10月建厂，占地34亩，设维修、铸造、加工车间。1974年该厂试制成功了球墨铸铁耙片、犁尖等。1975年3月、1976年9月，国家一机部、沈阳铸造研究所和省农机研究所分别在该厂主持召开有关厂家、科研单位参加的关于球铁生产技术现场交流会。1976年7月1日分出“球墨铸铁农机配件厂”，主要产品有东方红75型拖拉机大减速齿轮、活塞，195、295、495型拖拉机曲轴和泰山--12型拖拉机齿轮、铧尖等。1985年有职工163人，生产设备近40台(部)，生产铸铁件261吨计农机配件1.7万件，完成利税4.2万元。
六、化肥厂
县化肥厂，位于县城西南部，占地93.1亩。1970年9月23日开始筹建，1973年3月25日投产，产品为氨水，年生产能力3000吨。1980年转产碳酸氢氨。1985年有职工626人，生产碳酸氢氨11338吨，实现产值466.2万元，利税8.4万元。同年被省化工厅、德州地区化学石油工业公司命名为“无泄漏工厂”，被县评为“文明卫生先进单位”。
七、建材厂
县建材厂，座落于禹城火车站西。1958年建成，产砖、瓦系手工制作。1965年改为机制，年产红砖600万块，红瓦80万页。1967年，生产石灰改暗窑煅烧法为漏窑，年生产能力3万吨。1970年10月，该厂新上水泥车间，生产325号水泥。1976年10月，该厂分建为砖瓦厂和水泥厂。1985年，砖瓦厂有正式职工95人，建筑面积5559平方米，产砖879万块，瓦182万页，总产值62.7万元，实现利税14.3万元；水泥厂，占地20.8亩，建筑面积5704平方米，有正式职工229人，年产水泥16495吨、石灰3万吨，总产值77.5万元，实现利税15.5万元。
八、棉纺织厂
县棉纺织厂，位于县城东南隅，占地22万余平方米。该厂于1976年5月筹建，1977年5月1日纺织一条龙生产线试车成功，7月1日第一万纱锭投产。1981年3万纱锭全部形成生产能力。1982年下半年，第一、二组布机各126台先后投产。至1985年，504台宽幅布机全部投产，主要生产棉纱、棉布。棉纱自1981年起销往日本、缅甸和香港等国家和地区。1985年设有清花、前纺、细纱、后纺、准备、织布、整理和机修等车间，有职工2231人，年生产棉纱4327吨，棉布1181万平方米，产值2302.8万元，实现利税485.5万元。