第一节 栽培起源

许多历史文献和现代学者考察证明，乐陵金丝小枣的栽培起源，既为原产，后有引进。
据河北农业大学曲泽洲等教授所著《枣科研论文选编》载，“栽培枣是由酸枣演进而来”，通过对酸枣叶化石分析，可“证明酸枣在一千二百万年以前即原产我国”,“枣不但原产我国，而且由我国开始栽培、选育良种、改进栽培技术等，其成就是举世公认的。”“野生种和栽培种都有，初生基因中心在华中和华北。”
乐陵地处华北平原和黄河下游，是枣的原产地之一。现在境内仍有千年和几百年以上的老枣树，不同的枣品种有20多个，而乐陵金丝小枣品质是众多枣品种之冠，还有独特品种虚心枣（贡枣）和稀有品种冻枣。