冬小麦 秋种夏收，播前造墒，施足底肥，深耕细耙，上虚下实，药剂拌种，畦田条播，播种量每亩20斤左右，一般9月下旬至10月上旬播完。有“白露早、寒露迟，秋分种麦正当时”的农谚。冬前浇冻水，开春搂划松土，浇返青水，施拔节肥浇拔节水，孕穗水，灌浆水，麦黄水。1978年以后广泛增施磷肥、复合肥、钾肥、喷施植物激素。
玉米 是主要秋收粮食作物，分夏种、春种，以夏种为主。50年代至60年代，有少量春种。70年代至80年代，夏种面积增加，带麦套种在20%左右，麦后灭茬直播80%左右。按土地肥瘦定苗，地肥多留，地瘦留少，一般每亩留苗在3、4、5千株。拔节期或抽穗期追肥，遇旱浇水，及时防治病虫害。麦田套种，越来越被农民接受，因提前播种，满足积温，提前成熟，产量高，可适时种麦。
谷子 有春种、夏种。1949年，谷子面积占耕地面积的18.7%，到1956年降到8%,70年代下降到2%。80年代，引进优良品种“安三一六”、“青到老”、“鲁谷四号”等，产量提高。面积有所增加。播种一般为麦收灭茬后楼播或开沟撒播，及时间苗，重视防治病虫害，因地制宜的追肥、浇水。
大豆 分春播、夏播。黄、黑、青皮三种。50至60年代初，播种面积占耕地面积的10%,60年代至今，占耕地面积5%左右。50年代至60年代，多春播。70至80年代，多夏播。70年代前单产不足百斤，80年代单产提高到200斤以上。收麦后“黑墒”楼播，花期追施少量氮肥，一般不浇水。
花生 建国初期，种植面积10余万亩，后逐年下降，1980年后开始回升。1985年种植38000亩，每亩5000至7000株，单产426斤，比1949年单产提高一倍多。春播造墒，施足底肥点播，花期追施氮肥，很少浇水。夏播多麦田套种。底施或追施锌肥、钼肥，增产效果明显，多种于沙土地、白土地。
地瓜 有春、夏瓜之分。产量较高。从50年代末到70年代，种植面积比1949年增加10几倍。进入80年代，小麦、玉米面积扩大，地瓜种植面积下降。春瓜施足底肥，起垄插秧，中期提蔓，很少浇水。夏瓜麦收后栽蔓。
高粱 分春种、夏种。多种于河滩洼地，实为抗涝保收作物。建国初期种植面积较大。至80年代，由于多年偏旱和群众对粮色要求的变化，种植面积大减。条播，播后及时间苗、中耕。每亩定苗一般为3000株至4000株，拔节期追肥。
第五节 农作物的栽培管理
冬小麦 秋种夏收，播前造墒，施足底肥，深耕细耙，上虚下实，药剂拌种，畦田条播，播种量每亩20斤左右，一般9月下旬至10月上旬播完。有“白露早、寒露迟，秋分种麦正当时”的农谚。冬前浇冻水，开春搂划松土，浇返青水，施拔节肥浇拔节水，孕穗水，灌浆水，麦黄水。1978年以后广泛增施磷肥、复合肥、钾肥、喷施植物激素。
玉米 是主要秋收粮食作物，分夏种、春种，以夏种为主。50年代至60年代，有少量春种。70年代至80年代，夏种面积增加，带麦套种在20%左右，麦后灭茬直播80%左右。按土地肥瘦定苗，地肥多留，地瘦留少，一般每亩留苗在3、4、5千株。拔节期或抽穗期追肥，遇旱浇水，及时防治病虫害。麦田套种，越来越被农民接受，因提前播种，满足积温，提前成熟，产量高，可适时种麦。
谷子 有春种、夏种。1949年，谷子面积占耕地面积的18.7%，到1956年降到8%,70年代下降到2%。80年代，引进优良品种“安三一六”、“青到老”、“鲁谷四号”等，产量提高。面积有所增加。播种一般为麦收灭茬后楼播或开沟撒播，及时间苗，重视防治病虫害，因地制宜的追肥、浇水。
大豆 分春播、夏播。黄、黑、青皮三种。50至60年代初，播种面积占耕地面积的10%,60年代至今，占耕地面积5%左右。50年代至60年代，多春播。70至80年代，多夏播。70年代前单产不足百斤，80年代单产提高到200斤以上。收麦后“黑墒”楼播，花期追施少量氮肥，一般不浇水。
花生 建国初期，种植面积10余万亩，后逐年下降，1980年后开始回升。1985年种植38000亩，每亩5000至7000株，单产426斤，比1949年单产提高一倍多。春播造墒，施足底肥点播，花期追施氮肥，很少浇水。夏播多麦田套种。底施或追施锌肥、钼肥，增产效果明显，多种于沙土地、白土地。
地瓜 有春、夏瓜之分。产量较高。从50年代末到70年代，种植面积比1949年增加10几倍。进入80年代，小麦、玉米面积扩大，地瓜种植面积下降。春瓜施足底肥，起垄插秧，中期提蔓，很少浇水。夏瓜麦收后栽蔓。
高粱 分春种、夏种。多种于河滩洼地，实为抗涝保收作物。建国初期种植面积较大。至80年代，由于多年偏旱和群众对粮色要求的变化，种植面积大减。条播，播后及时间苗、中耕。每亩定苗一般为3000株至4000株，拔节期追肥。