枣树和粮食作物间作，是乐陵广大农民在长期实践中创造的成功农作制度。枣粮间作的特殊价值和深远意义，概括起来有四：
一、符合“备战、备荒、为人民”的要求。在抗日战争时期，由于大面积的枣树林网，侵华日寇的汽车、马队不能任意而行，我抗日军民便于隐蔽袭击日寇。《冀鲁边进行曲》歌词中就有“不怕离敌三五里宿营，不怕吃的树叶和枣糠，战斗在自己的岗位上……。”的豪言壮语。60年代，省农业厅、林业厅认定枣树是“铁杆庄稼”，小枣是“木本粮食。”在1961年至1964年的严重自然灾害时期，广大枣农以枣和枣叶及糠粃、秸杆混杂在一起，晒干磨面做“枣窝头”或混以少量杂粮蒸做“枣糕”度荒充饥。故枣区农民很少发生水肿、干瘦、少儿营养不良、妇女闭经等病，而在非枣区则大量发生。党和政府除以免费治疗外，用小枣、大豆、杂粮加中药，制成“康复饼”为病人食用，称为“保命丹。”
二、提高产量，增加收入。枣树发芽晚、落叶早，枝稀叶少，根系分散，密度低，能充分利用土壤地力和光能，使枣粮间作土地的总产和单产收入，均高于同等面积的纯粮收入。
三、抗旱涝、耐盐碱、降风速、减少风砂危害，调节空气湿度，改善生态环境。1961年至1964年的严重涝灾，使很多农田绝产，而枣粮间作农田虽有减产，但小枣有较好收成。
四、有利于调剂劳动力。枣树管理简便，间作田比纯粮田每年多用工3、4个。但剪树、开枷、松土、浇水、治虫等用工，只占20%，采收、制干用工占80%，且可由辅助劳力完成。
枣粮间作的密度，栽植方式和间作物的选择，与提高间作效益有重要关系。一般株行距为3×20—30米，密度每亩不超过13株为宜。间作物以短干、耐阴、早熟为好。如小麦、大麦、玉米、谷子、花生等。不宜间作高粱和地瓜。黄花菜（金针菜）是枣树下的良好作物。对新栽枣树的间作地，宜选短干、有固氮能力的豆类、花生和蔬菜等，以免幼树受欺。
第二节 枣粮间作
枣树和粮食作物间作，是乐陵广大农民在长期实践中创造的成功农作制度。枣粮间作的特殊价值和深远意义，概括起来有四：
一、符合“备战、备荒、为人民”的要求。在抗日战争时期，由于大面积的枣树林网，侵华日寇的汽车、马队不能任意而行，我抗日军民便于隐蔽袭击日寇。《冀鲁边进行曲》歌词中就有“不怕离敌三五里宿营，不怕吃的树叶和枣糠，战斗在自己的岗位上……。”的豪言壮语。60年代，省农业厅、林业厅认定枣树是“铁杆庄稼”，小枣是“木本粮食。”在1961年至1964年的严重自然灾害时期，广大枣农以枣和枣叶及糠粃、秸杆混杂在一起，晒干磨面做“枣窝头”或混以少量杂粮蒸做“枣糕”度荒充饥。故枣区农民很少发生水肿、干瘦、少儿营养不良、妇女闭经等病，而在非枣区则大量发生。党和政府除以免费治疗外，用小枣、大豆、杂粮加中药，制成“康复饼”为病人食用，称为“保命丹。”
二、提高产量，增加收入。枣树发芽晚、落叶早，枝稀叶少，根系分散，密度低，能充分利用土壤地力和光能，使枣粮间作土地的总产和单产收入，均高于同等面积的纯粮收入。
三、抗旱涝、耐盐碱、降风速、减少风砂危害，调节空气湿度，改善生态环境。1961年至1964年的严重涝灾，使很多农田绝产，而枣粮间作农田虽有减产，但小枣有较好收成。
四、有利于调剂劳动力。枣树管理简便，间作田比纯粮田每年多用工3、4个。但剪树、开枷、松土、浇水、治虫等用工，只占20%，采收、制干用工占80%，且可由辅助劳力完成。
枣粮间作的密度，栽植方式和间作物的选择，与提高间作效益有重要关系。一般株行距为3×20—30米，密度每亩不超过13株为宜。间作物以短干、耐阴、早熟为好。如小麦、大麦、玉米、谷子、花生等。不宜间作高粱和地瓜。黄花菜（金针菜）是枣树下的良好作物。对新栽枣树的间作地，宜选短干、有固氮能力的豆类、花生和蔬菜等，以免幼树受欺。