一、气温
平均温度 按3～5月为春季，6～8月为夏季，9～11月为秋季，12～2月为冬季划分，德州市四季平均温度为：春季13.7℃，夏季26℃，秋季13.7℃，冬季-1.5℃。本市多年的年平均温度为13℃。
历年各月平均温度
单位：℃
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┃ 月 份 ┃ 1 ┃ 2 ┃ 3 ┃ 4 ┃ 5 ┃ 6 ┃ 7 ┃ 8 ┃ 9 ┃ 10 ┃ 11 ┃ 12 ┃全年 ┃
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┃ 平均温度 ┃-3.2 ┃-0.5 ┃ 6.2 ┃ 14.3 ┃ 20.7 ┃ 25.5 ┃ 26.8 ┃ 25.6 ┃ 20.7 ┃ 14.3 ┃ 6.0 ┃-0.8 ┃ 13.0 ┃
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┃平均最高温度 ┃2.7 ┃ 0.0 ┃ 12.6 ┃ 20.9 ┃ 27.5 ┃ 31.9 ┃ 31.9 ┃ 30.4 ┃ 26.6 ┃ 20.6 ┃ 11.8 ┃ 4.6 ┃ 18.9 ┃
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┃平均最低温度 ┃-7.6 ┃-5.1 ┃ 1.0 ┃ 8.4 ┃ 14.5 ┃ 19.6 ┃ 22.5 ┃ 21.6 ┃ 15.8 ┃ 9.2 ┃ 1.6 ┃-4.8 ┃ 8.1 ┃
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极端温度 近40年内出现的极端最高温度为43.4℃（1955年7月23日），极端最低温度为-27℃（1958年1月15日），均为全省之最。
历年各月极端温度
单位：℃
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┃ 月 份 ┃ 1 ┃ 2 ┃ 3 ┃ 4 ┃ 5 ┃ 6 ┃ 7 ┃ 8 ┃ 9 ┃ 10 ┃ 11 ┃ 12 ┃
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┃极端最高温度 ┃16.3 ┃ 22.9 ┃ 27.3 ┃ 34.7 ┃ 39.0 ┃ 41.3 ┃ 43.4 ┃ 39.4 ┃ 34.5 ┃ 31.9 ┃ 23.9 ┃ 17.7 ┃
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┃ ┃年 ┃1979 ┃ 1960 ┃ 1957 ┃ 1960 ┃ 1982 ┃ 1968 ┃ 1955 ┃ 1959 ┃ 1954 ┃ 1980 ┃ 1954 ┃ 1989 ┃
┃出现日期 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃日 ┃ 25 ┃ 24 ┃ 29 ┃ 30 ┃ 25 ┃ 11 ┃ 23 ┃ 1 ┃ 15 ┃ 7 ┃ 9 ┃ 3 ┃
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┃极端最低温度 ┃-27.0 ┃- 21.0 ┃-14.7 ┃-3.7 ┃ 3.5 ┃ 8.8 ┃ 14.9 ┃ 13.2 ┃ 5.1 ┃-2.0 ┃-10.2 ┃-22.0 ┃
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┃ ┃正 ┃1958 ┃ 1964 ┃ 1971 ┃ 1960 ┃ 1960 ┃ 1963 ┃ 1976 ┃ 1968 ┃ 1968 ┃ 1966 ┃ 1960 ┃ 1961 ┃
┃出现日期 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃日 ┃ 15 ┃ 17 ┃ 3 ┃ 1 ┃ 7 ┃ 1 ┃ 3 ┃ 31 ┃ 29 ┃ 28 ┃ 26 ┃ 31 ┃
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气温的年际变化 多年来，日最低气温≤-5℃的寒冷期长52.3天；日最高气温≥30℃的炎热期平均78天。温度的年际变化大，有冷年、暖年之分。据统计，冷年占25.1%，暖年占28.5%，正常年占46.4%。正常年份，全市≥5℃的作物生长期平均246天；≥15℃的喜温作物适宜生长期有165天；≥20℃的热带作物生长期有119天。
积温 本市日平均气温≥0℃的年均积温为4935.0℃，最多达5197.3℃，最少4624.3℃；日平均气温≥10℃的积温为4485.9℃，最多达4833.1℃，最少4202.2℃。这在全国同纬度地区是最多的，可以满足农作物早熟、中熟品种一年两作的热量要求。
霜期 本市年均无霜期为206天，最长263天，最短为175天。历年平均初霜日为10月24日，初霜日最早出现在10月6日（1957年），最晚出现在11月24日（1951年）。历年平均终霜日期为3月31日，终霜日最早出现在2月26日（1953年），最晚在4月21日（1965年）。
历年各月平均霜日数及其初终日期
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃初 日 ┃终 日 ┃初终间 ┃
┃月份 ┃ 10 ┃ 11 ┃ 12 ┃ 1 ┃ 2 ┃ 3 ┃ 4 ┃ 全年 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃（日／月） ┃（日／月） ┃日 数 ┃
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┃日数 ┃ 2.4 ┃ 14.1 ┃ 24.5 ┃ 22.6 ┃ 17.3 ┃ 8.9 ┃ 0.8 ┃ 90.4 ┃ 24/10 ┃ 31/3 ┃ 158.7 ┃
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二、地温
地面温度 本市地面温度累年平均值为14.6℃，一年中以6、7月平均地面温度最高，一般在29℃以上；1月份地面温度最低，为零下3.1℃。历年各月地面的极端最高温度， 8月份最高，可达67.5℃（1968年8月3日）;1月份最低可达—33.2℃（1958年1月15日）。
历年各月地面温度
单位：℃
地下温度 地下5厘米及其以下地温，年平均在14℃以上，4月15日可上升到14～15℃，至9月25日都在20℃以上；7月最高为28～29℃,10月底降至12℃以下。唯1.6米以下温度变化与上层不一样。 历年各月地下平均温度 单位：℃
冻土深度 历年最大冻土深度可达48厘米，出现在1968年2月。一般年份冻土深度在30厘米左右。10厘米处冻结初日为12月25日，10厘米处解冻日期为2月15日。
地下温度 地下5厘米及其以下地温，年平均在14℃以上，4月15日可上升到14～15℃，至9月25日都在20℃以上；7月最高为28～29℃,10月底降至12℃以下。唯1.6米以下温度变化与上层不一样。 历年各月地下平均温度 单位：℃
冻土深度 历年最大冻土深度可达48厘米，出现在1968年2月。一般年份冻土深度在30厘米左右。10厘米处冻结初日为12月25日，10厘米处解冻日期为2月15日。