1920年《中国实业志》载：“德县栽培果树只有桃、梨、杏、枣、葡萄，全县年总产量34700担。”建国前，本市只有丰乐屯、翟时庄、北厂、陈段庄等村庄有成片果园，年产各类果品10万公斤左右。
1949年，在丰乐屯村建立国营园林场（1955年迁往北营村北）,1959年建立第二园林场。第一个五年计划期间年产各类果品17.7万公斤，第二个五年计划期间年产21万公斤，第三个五年计划期间年产27.5万公斤，第四个五年计划期间年产162.5万公斤，第五个五年计划期间年产395.5万公斤。1985年结果树面积已达12990亩，结果940万公斤。1990年，果树总面积已超过2万亩，总产各类果品563.5万公斤（为“小年”）。
一、果品种类
枣 主要种类有圆玲枣、婆枣、紫枣、脆枣、苹果枣、金丝小枣、酸枣。
核桃 麻核桃、新疆核桃。
苹果 主要品种有小国光、青香蕉、红香蕉、金帅、红玉、祝光、大国光、伏花皮、秋花皮、印度、秋金星、红斜子、祥玉、旭等10余个品种。近年来又引进了富士、玫瑰、金矮生、新红星、胜利、辽伏、秦冠、烟青等优良品种。
梨 有中国梨、西洋梨、日本梨3种。中国梨主栽品种有鸭梨、胎黄梨、马黄梨、茌梨（莱阳梨），另有锦丰梨、栖霞香水梨、雪花梨、棠梨、面梨、酸梨等；西洋梨有巴梨、伏茄梨；日本梨有晚三吉。
桃 分北方桃品种群和南方桃品种群两类。北方桃品种有五月红、六月鲜、七月白、肥城桃、临桃、青州水蜜桃、小蟠桃、秋桃等；南方桃品种有大蟠桃、黄肉桃、上海水蜜、玉露桃、大久保。
杏 品种有麦黄杏、关爷脸、峪杏、八斗杏、晚杏等。
葡萄 主栽品种有玫瑰香、龙眼、大青粒、鸡心、牛奶等。近几年又引进了巨丰、白玫瑰、无核白等。
石榴 有甜石榴、酸石榴。
草莓
柿子 主栽品种为无核柿子。
山楂 建国后曾几次引种，但未成功。1985年，宋官屯、二屯、陈庄、长庄等乡引种达200亩，主要品种为大金星、敞口、大货等。
二、苹果树
建国前，德州无苹果树。1949年，园林场在丰乐屯村开始栽植苹果树，1951年又在北厂西南街扩建18亩果园，栽培少量苹果树。1954年运河决口，果园被淹。翌年，园林场迁往北营村北，1956年开始建新果园， 1966年大部分苹果进入盛果期。园林二场1961年开始栽植苹果，到1967年栽植苹果树共228亩近3000株，1972年进入结果盛期。郊区栽植苹果树开始于1970年，当年栽植40亩，到1985年苹果园发展到88村计7768亩。1990年，苹果园发展到122村，共14798亩，总产苹果482.8万公斤。
本市集体所有的成片果园，70年代末先后进入结果盛期。农村经济体制改革后，农民栽种果树积极性高涨，1985～1990年，果园数已由100余处发展为200余处。管理较好的苹果园，定植后5年结果，10年进入结果盛期，较好的果园产量已接近国营园林场水平。
三、蟠桃、水蜜桃树
1956年，园林场引进栽植10亩青州水蜜桃树，1957年又引进栽植大蟠桃和杭州水蜜桃、黄肉桃、玉露桃。1960年见果，1962年进入盛果期。南方水蜜桃树适应性强，便于管理，稳产高产，因此在郊区迅速推广开来。1961年园林场大量育苗，供应郊区栽种。1972年，郊区各公社已栽种水蜜桃树1100亩，1976年达2213亩，总产量达152.5万公斤。除满足本市城乡居民食用外，还外销京、津、沈、穗、西北等地，并连续几年出口香港。
由于桃树寿命短，盛果期只10余年，加之只重视采果，不重视更新，致使桃产量迅速减少。1982年后，结果树大量被淘汰。
1990年全市果品生产情况
四、管理技术改进
种植方式 原种植方式极不统一，不注重品种与授粉树的配置，属“稀植大冠”型，行株距为10×10米或10×8米，每亩6.6～8.4株。70年代后密度加大，采用6×5米或5×4米，亩株数增加到22～33株，实行了早、中、晚品种搭配和授粉树配置。
整形修剪 根据果树生长和结果特点，采取相应的整形修剪方式。桃树多采用自然开心形，苹果和梨树多采用具主干的分层形，幼龄果树采取轻剪长放，成龄果树实行细密修剪。为了使果树提前结果和连续丰产，还实行夏季修剪的一套办法。果树的环剥、环刻、摘心、扭梢等技术已被广大果农所掌握。
病虫害防治 根据“预防为主，综合防治”的方针，果树的多发病虫害和常见病虫害已得到及时有效地控制。病虫害防治工作正向高效、低残毒及生物防治方向发展。
肥水管理 已趋向科学化管理，当前果树多采取一年“三肥四水”管理法，施肥注意了氮磷钾配合，还实行了叶面喷肥、化学除草、人工授粉、化学农药疏花、疏果等新技术。
