民国时期，粮食作物与经济作物和其它作物的种植比例大体是7:2:1。在粮食作物内部，小麦种植面积占35%，谷子占19%，高粱占10%，玉米占19%，大豆占10%，其它粮食作物占7%。建国后50年代种植业结构基本与旧中国时期相同，只是粮食作物内部玉米和地瓜种植增多，高粱和大豆面积相对减少。60年代贯彻“以粮为纲”方针，粮田面积增加到78.8%，经济作物面积下降为13.4%，其它作物面积为7.8%。70年代粮田面积又增加到80.8%，经济作物面积下降为12.5%，其它作物面积为6.7%。由于种植比例向粮田倾斜，经济作物不足，经济收入减少，作物调茬困难，用地养地矛盾也突出出来。1978年后调整了种植业结构，增加了棉花和其它经济作物面积，做到了“以粮保棉，以棉促粮，粮棉双增产”。
第一节 种植业结构
民国时期，粮食作物与经济作物和其它作物的种植比例大体是7:2:1。在粮食作物内部，小麦种植面积占35%，谷子占19%，高粱占10%，玉米占19%，大豆占10%，其它粮食作物占7%。建国后50年代种植业结构基本与旧中国时期相同，只是粮食作物内部玉米和地瓜种植增多，高粱和大豆面积相对减少。60年代贯彻“以粮为纲”方针，粮田面积增加到78.8%，经济作物面积下降为13.4%，其它作物面积为7.8%。70年代粮田面积又增加到80.8%，经济作物面积下降为12.5%，其它作物面积为6.7%。由于种植比例向粮田倾斜，经济作物不足，经济收入减少，作物调茬困难，用地养地矛盾也突出出来。1978年后调整了种植业结构，增加了棉花和其它经济作物面积，做到了“以粮保棉，以棉促粮，粮棉双增产”。