〔服饰〕
妇女善纺织。建国前除富绅商贾，农民的衣料主要是自己纺织的土布。遇婚娶、节日、作客，才有穿细布的。富者，冬季穿长棉袍、外罩大褂。更阔气者，外加“棗”字团花马褂。穿毡靴或双脸布底棉靴。戴黑缎帽垫，外套披肩，俗称“将军盔”。春秋穿夹衣，夏季多穿苧麻夏布或丝绸衣料。一般农民多短打扮，穿大裆裤，自制布鞋布袜。山区多穿?鞋。妇女一律穿大襟衣、大裆裤。讲究者裤脚袖口镶以贴边。贫富只有衣料好坏之差，款式基本相同。老、中年男女服色以青、蓝、白为主，间有深褐、古铜。年轻妇女喜红、绿、绛紫、桃红、墨绿、月白等色。民国以来，政界、学界少数人穿西装、中山装，农民服装无多大改变，唯衣料多用细布。
50年代，中、青年通行列宁服、国防服。冬季穿中式棉衣，外罩制服褂。妇女多穿方格花布或其他花色的套褂，穿襻带方口鞋。老年人衣服式样，无大改变。80年代青年穿西服已较普遍。在机关、学校、企业、厂矿工作的老、中年人多穿中山服和国防服。衣料多为化学纤维，色以青、蓝、灰、白为主。中年妇女少数穿西装，多数仍为翻领双袋的普通式样，色以深灰、银灰、深蓝、藏青、咖啡为多见。夏季多穿白色或素地碎花上衣，倾向于淡雅朴实。发饰单一，除文艺团体，多数是平梳齐剪，无发饰。少数烫发。随着群众生活的提高，时装风由城市浸及农村，青年男女服装款式新颖多变，色调倾向艳丽。衣料由化学纤维已发展到高档毛料。鞋必高跟，发必电烫，争奇斗艳之风渐盛。城镇与农村青年男女服饰上的差距，已逐渐缩小。
〔饮食〕
县内产粮有小麦、玉米、谷子、高梁、大豆，少量芝麻、绿豆。传统饮食，是以粗粮磨成细粉，蒸窝窝头和贴锅饼，或用小米、玉米、豆子磨成面糊，在铁鏊上摊平烙熟，薄如厚纸，叫做煎饼，在县境内普遍食用。节日、待客食水饺，馅分荤素。春秋冬三季早晚餐必喝粥。夏季喝小米或大米稀饭。面食有馒头、饣卷子、花饣卷、单饼、油饼、火烧、锅饼、麻花、油条、面条、蒸包等。80年代以后，粗粮多用作禽畜饲料，传统面食已成为现代生活中的主食。
常吃的蔬菜主要有白菜、菠菜、黄瓜、萝卜、芹菜、窝苣、芫荽、茄子、辣椒、西红柿、土豆、大蒜、大葱等。
饭菜制作有煎、炒、烹、炸。喜庆宴友或节日待客，一般为8盘4碗，或12盘6碗。传统席式有“四大件”。“四大件”皆为名贵海味。每一大件跟着若干盘碗。全席共上菜60样。此为盛宴，因太奢，早被淘汰。
〔宅居〕
农村民房多南向，一般为3间，高约4米，内宽约3.8米不等，称主房。两边各一间，稍低于主房，谓“挂耳房”。若高于主房，称“二郎担山”。忌4间或6间，俗称“四六不通脊”。主房以外再配以东、西、南屋，称“四合房”。房基一般石砌，壁用土坯，房架用木材，屋顶披以麦秸。富家有4梁8柱，砖瓦到顶。但不论贫富，传统的造房格局基本一致，都有院墙、大门、迎壁。
县境北部、西北部因常受风沙水害侵袭，多造平房。山墙两端与梁下用砖柱撑荷，中间为土墙。砖镶门窗，屋顶部稍凸，敷以灰泥。80年代后，渐改为起脊，上覆瓦，与县境南部、东部造房渐渐相同。农村建房改用砖瓦水泥，房屋式样多为“前出厦”、“锁皮厅”。长山、苑城一带，多以炉渣、石灰建墙基，亦相当坚固。施行新村规划后，传统的造房格局，已被排房所代替。一般为南向5间，一檐一脊式。开东南门或西南门。