〔粮食统销〕
建国后，党和人民政府十分关心人民的生活疾苦。1950-1952年，县人民政府由外地调进大批粮食组织供销，粮食部门在各个集市低价拋售，平抑物价，保证农村缺粮户的生活用粮，打击粮商粮贩的投机贩卖活动。1953年12月，对农村缺粮户实行计划供应（简称统销）政策。通过摸底排队、个人自报、群众评议、政府批准，邹平县确定缺粮人口44566人，共统销粮食329.98万斤，饲料粮2000斤，种子粮14.81万斤。1955年，对农村缺粮实行“定销”供应办法，定销量一年一定，发证到户，分月供应。邹平县当年定销量304万斤。长山县定销量641万斤，齐东县定销量472万斤。1956年后，对农村缺粮人口的统销，按年景好坏分夏秋两季落实。先由自产粮留足口粮，黄河滩区每人全年保证口粮360斤，灾区保证300斤，自留不足部分由国家统销，其他社（队）缺粮户由本单位调剂解决或国家给予借销，夏季或次年归还。1958-1959年，农村实行公共食堂化，用粮无计划，粮食浪费甚大。虽是丰收年景，收购粮食却比1957年减少2677万斤，统销粮却增加1759万斤。1960-1961年，自然灾害严重，县内严重缺粮，国家粮仓几近亏空，统销口粮压缩到最低标准。大量人口外流谋生。政府一方面竭尽全力发放救济粮，一方面组织群众进行生产自救，大搞“瓜菜代”（即南瓜、蔬菜和代食品），无粮淀粉增量法，以弥补统销粮之不足。1961年春季，每10天造一次统销计划，供应标准每天半斤压缩到4两或3两（16两制），人民生活极度困难。1963年后，经济情况好转，生产逐步恢复。由于农村生产处于“吃大锅饭”状态，管理也存在严重问题，有些社队生产仍然上不去，依然靠吃统销粮。1979年后，改革农村经济体制，实行联产承包责任制，调动了农民生产积极性，粮食年年丰收，统销逐年减少。1985年全县农村人均口粮706斤，从此由缺变余。国家不再统销。
〔食油统销〕
1954年县内开始对食油实行统销政策，标准是：1口人户每月6两（16两制），2口人户每人每月5两，3口人以上户每人每月4两。1959年后每人每月2两。1964年起每人每月4两。1971年，对种植油料作物的社队实行自留口油的办法，每人每年最多留口油5斤，减产适当少留。没有油料种植任务的农民由国家按指标统销（按季下达到公社）。1982年后，油料种植面积扩大，油源增多，国家除对农业人口住院病人和在校就餐学生按规定标准供应外，其余不再供应。
邹平县人口口粮和粮食统销统计表
表18—6
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┃ 年度 │农业人口(万人)│口粮总量(万斤)│人均口粮(斤） │ 农村统销(万斤） ┃
┃ │ │ │ ├─────────────┨
┃ │ │ │ │ 统销总量 │其中缺粮统销┃
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┃ 1953 │ 43 │ 11732 │ 273 │ 1232 │ 1232 ┃
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┃ 1954 │ 43 │ 14497 │ 337 │ 1403 │ 1403 ┃
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┃ 1955 │ 44 │ 15087 │ 343 │ 1832 │ 1614 ┃
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┃ 1956 │ 45 │ 16838 │ 374 │ 1224 │ 973 ┃
┠───────┼───────┼────── ┼───────┼──────┼──────┨
┃ 1957 │ 46 │ 16815 │ 366 │ 1279 │ 885 ┃
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(续表)
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┃年度 │农业人口(万人)│口粮总量(万斤)│人均口粮(斤)│农村统销量（万斤） ┃
┃ │ │ ├──────┼──────────────┨
┃ │ │ │ │统销总量 │其中缺粮统销 ┃
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┃1958 │44 │17558 │399 │3038 │2142 ┃
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┃1959 │43 │13827 │322 │2705 │1964 ┃
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┃1960 │44 │9121 │207 │2613 │2357 ┃
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┃1961 │44 │7851 │178 │2347 │2185 ┃
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┃1962 │45 │10300 │229 │1325 │1171 ┃
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┃1963 │46 │9766 │212 │1455 │954 ┃
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┃1964 │48 │10338 │215 │4879 │4175 ┃
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┃1965 │48 │15632 │326 │2953 │2346 ┃
┠───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┨
┃1966 │50 │16450 │329 │1673 │1493 ┃
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┃1967 │51 │17323 │340 │1628 │877 ┃
┠───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┨
┃1968 │52 │12947 │249 │3387 │1640 ┃
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┃1969 │54 │18286 │339 │2570 │2100 ┃
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┃1970 │55 │17901 │325 │499 │136 ┃
┠───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┨
┃1971 │56 │18810 │335 │687 │318 ┃
┠───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┨
┃1972 │57 │20328 │357 │774 │450 ┃
┠───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┨
┃1973 │58 │20984 │361 │516 │353 ┃
┠───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┨
┃1974 │59 │17747 │301 │990 │766 ┃
┠───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┨
┃1975 │59 │21822 │369 │1630 │1426 ┃
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┃1976 │60 │21989 │366 │1500 │1053 ┃
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┃1977 │61 │22204 │364 │2032 │1333 ┃
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┃1978 │61 │25021 │410 │1158 │709 ┃
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┃1979 │61 │25936 │425 │926 │535 ┃
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┃1980 │61 │26974 │442 │1596 │1126 ┃
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┃1981 │61 │27358 │448 │2920 │1245 ┃
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┃1982 │62 │23930 │386 │5917 │945 ┃
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┃1983 │62 │31453 │507 │9250 │527 ┃
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┃1984 │61 │35677 │585 │10716 │26 ┃
┠───────┼───────┼───────┼──────┼──────┼───────┨
┃1985 │61 │43070 │706 │82 │25 ┃
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