第三节 旅游节日
一、沾化冬枣节
自1999年起于每年10月3～8日举行。节日期间举行开幕式文艺演出、赛枣会、冬枣采摘、经贸洽谈会等几项固定活动。其中冬枣采摘活动每年持续时间达一个月之久，一般是从9月下旬到10月下旬。在此期间，游客可到下洼冬枣生态旅游园、黄升孙家冬枣采摘园及其他乡镇的冬枣采摘园亲自采摘鲜枣，吃农家饭、住农家院。每年冬枣节都为各地游客准备多套节日文化大餐供游客欣赏。冬枣节已成为山东省“十一”黄金周期间重要的旅游节庆活动之一。2006年第八届冬枣节期间，举办首次“百家旅行社走进沾化”大型旅游推介会，组织开展沾化冬枣游园采摘暨民俗文化游、徒骇河及沿海原古生态休闲游、航空飞行观光体验游等旅游活动。第八届冬枣节期间，来沾旅游人数达22万人次（包括采摘游、观光游、休闲游、探亲游、采购游等），旅游总收入6800多万元（涵盖吃、住、行、游、购、娱六方面）。2007年第九届冬枣节，举办第二届“百家旅行社走进沾化”大型旅游推介会、沾化冬枣游园采摘暨民俗文化游，第九届冬枣节期间，来沾化旅游人数达23万人次，旅游总收入达7800多万元。
二、海上一日游
沾化县重点发展海上湿地“渔家乐”旅游产业，2007年,“渔家乐”示范户投资8万元从天津购买旅游拖网游船，并进行初步装修和试运营，已累计接待游客800多人次，游客上船可赏原始湿地、观海潮飞鸟、到海岛拾鲜、拖渔家网、品渔家宴、做渔家人。