第二节 园林栽培
一、园林建设
以地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃，土壤中农药残留和重金属含量符合国家规定的有关标准，排灌条件良好、交通方便的地块为宜，秋季和春季栽植。1990年春，县科委、县林业局开始进行建园实验示范，派专业技术人员指导建立4处沾化冬枣园，按不同的株行距进行试验。同时，在下洼镇马武村建117亩冬枣园，先定植金丝小枣砧木。1991年，县林业局资助1万元，将小枣树嫁接为冬枣树，正式建成冬枣园。1990～1992年科技人员通过观察试验，取得大量科学数据，基本摸清沾化冬枣的生物学特性，总结出科学配套栽培技术，试验田最高亩产达885.8公斤，获地区级科技进步二等奖。1993年起，大面积推广建设冬枣密植园，栽植规格多样化，新建密植园可选择2×3米、3×4米、4×5米的株行距，每亩栽植株数分别为111株、56株和33株，多为株距2米行距3米形式。主产区下洼镇共建起冬枣园460亩，1994年达3743亩。2003年，全县冬枣总面积43万亩，冬枣已成为沾化的主导产业。至2007年，全县冬枣密植园达50万亩，建成沾化冬枣示范村60个、示范园100个。
二、栽培管理
园地管理 年年深翻，经常中耕，保持枣园土壤疏松。发芽、开花和幼果生长期要适时浇水。冬枣采收后，封冻前浇封冻水。大雨后及时排除积水，防止发生涝灾。
整形修剪 园林整形修剪多采用主干疏散分层型、开心型、小冠疏层型、纺锤型。修剪原则：主干粗壮、主枝基角大、主枝分布合理、层次分明、透风透光。一般分休眠期修剪（又称冬剪）和生长期修剪（也称夏剪）。休眠期修剪在2～3月发芽前进行，生长期修剪在枣头萌发期高峰，每月修剪一次。修剪方法主要有疏枝、短截、回缩、刻伤、摘心等。
花果期管理 主要有：抹芽、疏枝、摘心、拉枝、开甲、环切、花期喷水（花期喷施植物生长调节剂）、叶面施肥、疏花、疏果、放蜂等。
病虫防治 沾化冬枣病虫害种类很多，根、茎、页、花、果都会在不同时期受到不同程度的危害。因此病虫害防治在沾化冬枣栽培管理中是项技术性很强的工作。对虫害应加大人工防治和物理防治措施。对防治时间和防治措施，应视具体情况灵活掌握，因年份气候变化及栽植密度、地力条件等不同因素，时间可能提前或移后，不可机械照搬，药液喷施浓度也应视树势调节，同时也可喷施农药与叶面施肥结合进行。