第一章 生物特性
沾化县地处渤海沿边光照充足、昼夜温差大，黄河淤地使土壤中矿物营养成分丰富，造就了沾化冬枣独特的品质。经中国医学科学院、北京市营养源研究所分析，沾化冬枣富含维生素A、B、C、E，其中维生素C的含量达1079.1mg/Kg；含有多种人体必需的氨基酸；含有较高的生理活性物质环磷酸腺苷（CAMP）等物质和钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素,有“活维生素丸”之誉。
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第一章 生物特性
沾化县地处渤海沿边光照充足、昼夜温差大，黄河淤地使土壤中矿物营养成分丰富，造就了沾化冬枣独特的品质。经中国医学科学院、北京市营养源研究所分析，沾化冬枣富含维生素A、B、C、E，其中维生素C的含量达1079.1mg/Kg；含有多种人体必需的氨基酸；含有较高的生理活性物质环磷酸腺苷（CAMP）等物质和钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素,有“活维生素丸”之誉。