第五节 林产品
一、果品
1988年，沾化县境内果品种类主要有小枣、苹果、梨、桃、杏、葡萄等。干果主要有枣、山楂等，水果主要有冬枣、苹果、梨、桃、杏、葡萄等，小杂果主要有石榴、花红（果木）、桑椹等，大面积栽植的果品主要有苹果、梨等。1993年起，全县开始推广冬枣生产。1997年，全县果品产量9242吨。1998年起，冬枣种植面积开始大规模增加。 2003年，全县果品总产量达37500吨，其中冬枣30000吨。2004年，全县新增经济林面积6.2万亩，总产量65430吨，其中冬枣50000吨。2005年，全县果品产量稳步提升，总产164060吨。2006年，由于冬枣产业的蓬勃发展，全年果品总产量265056吨。2007年，全县经济林面积41.91万亩，果品总产量315056吨，其中冬枣总产300000吨。
二、木材
1988年，全县实行限额采伐管理，林木采伐走上法制化轨道，实行有益于生态平衡的管理。2003年，全县采伐木材620立方米。2007年，全县采伐木材310.85立方米。
三、桑蚕
1988年，因植桑养蚕效益不佳桑园面积锐减。1993年，在发展高产、优质、高效农业政策的推动下，下洼、古城、大高3乡镇重振植桑养蚕业，至1995年基本形成规模。1996年，下洼镇建起收茧站。1997年，产茧25.2万公斤，是全县历史上年产茧量最高的一年。2000年起，因冬枣产业效益高，群众砍桑植枣，桑蚕业开始滑坡。