芦笋是一种经济效益较高的多年生植物。因其含有丰富的营养和医疗保健物质，
在国内外市场颇受欢迎。曾在下河乡大面积种植，也给下河乡人民带来过丰厚的收入。
1991年，县政府扶持县罐头厂新进一套年加工能力2800吨的芦笋加工生产线，并
确定下河等乡镇为芦笋种植基地，同时出台一系列优惠政策，鼓励农民种植芦笋。乡
党委、政府按照县委、县政府的统一部署，从下河乡的实际出发，在稳定粮棉生产的
同时，适时调整产业结构发展芦笋生产。把单一的粮棉生产变为笋、果、菜、棉、粮
多元化生产。确立“三个一”工程，即力争到“八五”末，全乡实现种植一万亩芦笋，
建成一万亩优质果园，保证一万亩棉花的发展规划，从此在下河大面积种植芦笋。
1991年， 当年种植芦笋85公顷，1992年发展到150公顷，1993年达到510公顷，1
994年基本实现666.7公顷的目标。 芦笋是一年种多年生植物，两年后进入采笋期。1
993年采笋面积85公顷，采笋600吨，收入200万元，人均增收120多元。红卫、新民、
三兴、楼子等芦笋生产大村仅芦笋一项人均收入超过1000元。1995年正当大面积芦笋
开始采笋，全乡芦笋生产收获进入高峰期之际，国际、国内市场疲软，销售不畅，又
系县罐头厂独家收购，随之压级压价，严重损害笋农的利益。农民遂开始毁笋还粮致
芦笋脱管，加之毁灭性的茎基枯病发生蔓延，无力根治，大面积芦笋遭到毁灭。目前
芦笋面积仅15公顷左右。
(王平)