送样单位：山东省沾化县下洼镇政府
样品名称：沾化冬枣
样品编号：94-638
分析结果： 水分69.80％，灰分2.25％，粗蛋白质1.65％，粗脂肪0.73％，膳食
纤维2.30％，总糖17.30％，总黄酮0.26％；每公斤含维生素B10.10毫克，维生素B
22.20毫克，维生素C1079.1毫克；每100克含烟酸0.87毫克。
分析人：刘秀玲 乔太生 王军 李力 李秀娟等
分析日期：1994年10月21日
北京市营养源研究所分析报告
送样单位：山东省沾化县下洼镇政府
样品名称：沾化冬枣
样品编号：94-638
分析结果： 水分69.80％，灰分2.25％，粗蛋白质1.65％，粗脂肪0.73％，膳食
纤维2.30％，总糖17.30％，总黄酮0.26％；每公斤含维生素B10.10毫克，维生素B
22.20毫克，维生素C1079.1毫克；每100克含烟酸0.87毫克。
分析人：刘秀玲 乔太生 王军 李力 李秀娟等
分析日期：1994年10月21日