沾化县县长刘鲁生
沾化县位于我省东北部，北濒渤海，处于黄河三角洲开发和环渤海经济开发的中
心地带。现辖15个乡镇(场)、1个办事处，443个行政村，总人口38.4万人。是一个典
型的农业县。多年来，我们在逐步实现平原绿化达标、努力搞好沿海防护林体系建设
和经济林建设的基础上，把狠抓珍稀果品生产，特别是突出抓好沾化冬枣生产，作为
富民强县、振兴农村经济、加快奔小康步伐的重要工作来抓，取得了明显成效。1996
年， 全县拥有冬枣园1万亩，间作和庭院栽植50万株，产量达到10万公斤，实现产值
500万元。我们的具体做法是：
一、加大科技投入，扩大开发规模。沾化冬枣在我县的栽培历史久远，现存百年
以上古树50余株。相传，沾化冬枣是进贡食品。十多年前，冬枣树只是散见于部分农
户的庭院中。为把沾化冬枣推广到大田，使之成为富民强县的支柱产业，我们一是利
用现代农业技术狠抓资源的开发。1988年，在省科委的大力支持下，于下洼镇创立了
沾化县农村实用技术学校，聘请中科院、省、地专家和当地有冬枣嫁接经验的土专家，
进行嫁接试验，同时，以此为基地，逐步向沾化冬枣开发的深度进军。1989年，完成
了冬枣高接换头试验；1992年，完成了省科委下达的《冬枣苗木繁育及栽培技术研究》。
全县的冬枣嫁接经验日益丰富，嫁接技术日臻完善。但是，用嫁接的办法开发和发展
沾化冬枣，由于受接穗和季节的限制,速度缓慢。为了攻克这一难关，加快发展步伐，
1994年在省、 地的大力支持下，投资150万元建成了中国渤海高新技术苗木繁育场，
从根本上解决了苗木短缺的问题；二是狠抓生产技术的推广。以县林业局林果技术服
务站为龙头，健全县、乡、村生产技术服务网络，从栽植、病虫害防治到果树的常规
管理等方面，为群众提供系列化科技服务。鉴于沾化冬枣的生产管理技术含量较高，
我们在全面提高广大群众生产技术水平方面狠下功夫。多年来，先后从北京中科院、
林科院、山农大、省农科院、省林科所等科研单位和大专院校聘请专家教授，通过举
办培训班的形式，培育技术骨干。近几年的时间，全县举办生产技术培训班200多期，
受训人员达2.5万人次， 培训科技骨干1523人。这些人员为沾化冬枣的栽培和开发作
出了积极贡献。
二、发展规模生产，实现一体化经营。规模就是效益。为了迅速壮大生产规模，
使其尽快成为我县农村经济的支柱产业，我们按照农业产业化的要求，狠抓了沾化冬
枣产、供、销一体化经营。一是以渤海高新技术苗木繁育场为中心，搞好冬枣苗木繁
育，满足全县生产的需要；二是抓好贮存保鲜。沾化冬枣由于含水份较高难以保存，
为了解决保鲜难的问题， 保护群众经济利益，满足市场需求，我们投资300万元，建
起了3座共600吨的恒温库，在冬枣收获季节，以最低保护价进行收购，把不拟立即进
入市场销售的冬枣全部贮存起来。同时，还成立了沾化县冬枣保鲜研究中心，在冬枣
的贮存保鲜上进行科技攻关；三是抓好基地建设。以下洼镇为中心，建立冬枣园示范
区，向全县各乡镇辐射。针对冬枣对水、土、肥要求较高的实际，我们抓住黄河三角
洲农业综合开发的机遇， 利用三年的时间，把冬枣园示范区下洼镇的6万亩耕地全部
建成了沟、渠、路、林、桥、涵、闸全面配套，库井结合，旱涝保丰收的高产稳产田。
同时，各乡镇也都开展了以蓄水为重点的农田水利基本建设。目前，全县方田面积已
达到40多万亩，为沾化冬枣的规模化生产提供了保障；四是抓好庭院开发。沾化冬枣
的经济效益比较高，每公斤平均50元，是增加农民收入的好项目。为此，县委、县政
府号召全县每个农户，到本世纪末，要户均栽好两棵冬枣树。目前，在冬枣生产上，
全县已初步形成了龙头带基地、基地联农户，枣苗繁育、栽植、管理，冬枣贮存保鲜、
销售一体化开发、生产、经营的格局，为全县的规模化生产奠定了基础。
三、制定优惠政策，提高农民生产积极性。为加快沾化冬枣生产步伐，我们采取
了政策诱导和行政推动相结合的手段。 一是制定扶持政策。群众每购买1棵冬枣苗，
政府为其解决三分之二的资金，并无偿提供技术服务。二是认真落实产业政策，不断
深化林地制度改革，积极探索林地拍卖的新路子。把全县1万亩冬枣园全部拍卖到户，
明确了树权归属问题，林地合一，所有权30年不变，在承包期内可以继承和转让。三
是行政推动。 1995年2月，沾化县十三届人民代表大会第四次会议作出决议，将冬枣
树确定为沾化县树；林业、农业、科技等部门联合向群众宣传市场供求形势和依靠冬
枣发家致富的典型，提高了群众搞好冬枣生产的能动性；县政府还把冬枣生产作为硬
指标、硬任务，纳入县、乡、村三级干部的经济目标考核之中，实行县级领导包乡镇、
乡镇干部包村、村干部包户包地块的层层目标责任制，一级抓一级，层层抓落实；在
县、乡、村干部中，开展县级干部抓一个典型乡镇，乡镇干部抓一个示范园，村干部
抓一个典型户为主要内容的“三个一”活动，督促冬枣生产任务的落实。以上措施，
推动了全县冬枣的快速、健康发展。自1994年以来，我县的冬枣栽植连年递增。
四、增强名牌意识，拓展销售市场。创造名牌就是创造效益。沾化冬枣是我县独
具开发价值的名贵特产，为了扩大冬枣的知名度，提高其在国内外市场的占有率，我
们抓住一切机会进行宣传，树立自己的名牌形象。1989年，在山东省“星火计划”成
果展交会上， 沾化冬枣一举获得金奖；1995年，国家农业部、中国特产报社等7个单
位联合举办中国首届百家特产之乡命名活动，我县积极参与竞争，被命名为“中国冬
枣之乡”；同年，在三省(鲁、冀、辽)、两市(京、津)联合举办的环渤海科技博览会
上，又获金奖。通过努力，沾化冬枣知名度大大提高，自1994年以来，中央、省、地
电视台等新闻单位，连续作了专题采访报道。目前，沾化冬枣已销往北京、上海、天
津、深圳等大中城市，并在香港、台湾地区站稳了脚跟。今后将通过各种渠道，把销
售触角伸向海外市场。
创名牌难, 保名牌更难。为此，我们在不断扩大生产规模，进一步提高产量和质
量的前提下，正采取一切有效措施，依法保名牌。目前，“黄河三角洲”牌沾化冬枣
已正式在工商部门注册，并正在积极申请植物新品种保护和装潢设计专利。
我县冬枣生产虽尚处起步阶段，生产规模较小，产量较低，但广大干部群众生产
积极性很高。计划到本世纪末，全县冬枣园达到10万亩，庭院栽植户均两棵冬枣树，
总产量达到2000万公斤， 实现产值2亿元。为了实现这一目标，我们突出重点，强化
措施。一是进一步扩大苗木开发基地建设，为规模化生产提供充足的苗源；二是搞好
保鲜技术的科技攻关，在超低温速冻、微波解冻保鲜技术上实现突破；三是抓好系列
产品开发、生产，进一步提高经济效益；四是制定优惠政策，优化投资环境，广泛招
商引资加大沾化冬枣开发力度，加快产业化生产步伐。
(原载《山东绿化》1997年第5期)