庭院栽植

沾化冬枣向系庭院栽植，沾化劳动人民历经漫长岁月，精心栽植，细心培育，果
实质量日益完美。然系鲜食果品，长期贮存保鲜，民间不易解决，故尔长期囿于庭院，
终未推向大田园林化生产。1984年全县进行枣树资源普查，基本查清沾化冬枣资源的
分布情况，资源区域包括下洼、古城、大高、永丰、冯家、黄升等乡镇。下洼镇、古
城镇、大高乡是主要资源区。对50龄以上的老冬枣树进行全面考察，从中选出优良单
株28株。通过普查引起县委、县政府对开发沾化冬枣的重视。开发沾化冬枣首先从扩
大庭院栽植入手。1989年春县科委、县林业局组织技术人员到下洼镇平家、前下洼、
大下洼、 于一等4个村将庭院栽植的金丝小枣树嫁接为冬枣树，接穗均从优良单株上
截取，共嫁接1050株。这次高接换头不仅大大扩大了沾化冬枣庭院栽植的规模，而且
使沾化冬枣的整体质量得到提高。1989年10月在山东省星火计划成果展交会上获得金
奖。 此后，沾化冬枣产业化发展栽植规模逐年扩大。1995年2月县人民代表大会将冬
枣树定为县树，并号召全县每个农户庭院栽活栽好两株冬枣树之后，庭院栽植形成热
潮， 1997年下洼镇、大高乡率先实现户均两棵冬枣树。下洼镇庭院冬枣总产达5万公
斤， 创产值120万元。1999年全县庭院栽植冬枣树达147154株，按每户两株的任务目
标计算，已完成60％，其中结果树超过万株；一户栽植二三十株者屡见不鲜，有的竟
多达七八十株。
沾化冬枣以往不仅栽植规模小，而且疏于管理。既不开甲、修剪，亦不适时施肥、
浇水、防治病虫害，任其自然生长，听凭天赐，致产量甚少，仅供少数人尝鲜，更不
曾成为商品。因此，邑人视沾化冬枣为珍果，文人骚客则誉为仙果。自实行产业化开
发后，注重科学管理，单株产量大大增加，经济效益十分可观。如：下洼镇于一村于
银庭、 古城镇李彭村李树美庭院内的30龄左右的壮年树，单株产量100多公斤，收入
3000元。 下洼镇平家村平殿贞庭院内18株树， 1998年产600公斤， 收入1.5万元，1
999年产900公斤， 收入2.7万元；平殿克院内38株树，其中结果树9株，1998年收入9
000元，1999年收入1.35万元。富国镇樊桥村樊玉珂庭院内70株树，1999年收入3万元。
至于单株产量50多公斤，收入1000多元者，极为平常，乡乡皆有。