1997年建贮存保鲜能力200吨的恒温库。1998年投资505.5万元扩建，使贮存能力
达到2000吨，其中保鲜冬枣1000吨，其他果品蔬菜1000吨。总建筑面积1500平方米，
恒温库房1300平方米。1999年购进一流的恒温保鲜设备、分级包装流水线设备及附属
设备99台(套)，10月初安装调试完毕。投入运行后，效果良好，保鲜期3～4个月。其
保鲜技术路线为：将收购的无病虫害、无碰伤、脆熟期采摘带果柄的枣果进行分级，
经过冲洗灭菌，进行保鲜加工处理，然后分级包装，再进行消毒灭菌后贮存。该恒温
库有保鲜专业技术人员16人，工程技术人员18人，大中专毕业生30人。聘请山东果科
所2名研究员为长年技术顾问。