清朝时期，私商经营土产者不多。民国初年，经营粮食、棉花、牛羊者渐增，但
规模很小，无固定形式。建国后，商业日益发达，土产品收购量也逐年增加。
土产品收购以农副产品为主，一般实行议购换购政策。自1957年始，人民生活和
生产建设必需的农副产品如生猪、鲜蛋、蚕茧、红麻、羊毛等，统统实行派购，同时，
辅以奖励政策。以生猪、鲜蛋为例：交售1头达到收购标准(60公斤) 以上的肥猪，实
行“斤猪斤粮”奖励，并奖发布票。1974年，卖500克鲜蛋奖售食糖100克。1976年，
对售蛋农民奖售一定数量的红糖、火柴、肥皂等紧缺生活日用品。至1983年，全部取
消派购，奖励政策随之废除。
在收购农副产品中，以生猪、鲜蛋为主。1952～1954年，年收购生猪80头左右。
1958年收购肥猪3851头。 1959年始，生猪存养量急剧下降，1961年仅收购43头。196
4年开始回升，收购2921头。1966年后，养猪量上升，1968年收购28258头，1971年收
购30523头。1981年，生猪购大于销，年收购43376头，为历史最高水平，出现“卖猪
难”的现象。1983年后，生猪货源又趋紧张，1984年仅收购4816头，生猪价格上涨。
1987年底，为保障春节市场供应，食品公司和食品冷藏厂从临沂、桓台、沂水等地购
进生猪肉100余吨。
鲜蛋一直货源不足。1979年始，养鸡专业户相继出现，养鸡量增加，商品蛋源发
生根本好转， 收购任务年年超额完成。1981、1983两年均受到国家商业部的奖励。1
984年后，开放自由市场，收购价格放开，收购量呈下降趋势，1987年仅收购254吨。
其余土产品收购量极为不稳，品种据情有增有减。据可查资料表明，不同品类收
购量最高的年份分别是：
1966年收购芦苇218.25吨。
1971年收购虾酱篓3万只。
1972年收购盖天(锅盖)5万余个，笤帚苗15吨。
1975年收购炊帚500万把。
1976年收购蚕茧48.25吨，苇箔50万领。
1977年收购红麻635.8吨，果品426.45吨。
1979年收购笤帚70万把。
1981年收购菜羊77520头。
1984年收购家禽905.33万只，菜牛1464头。
1952～1987年沾化县生猪、
鲜蛋收购数量
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│年份│生猪 │鲜蛋│年份│生猪 │鲜蛋│
│ │(头) │(吨)│ │(头) │(吨)│
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│1952│85 │4 │1970│12539 │382 │
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│1953│79 │5 │1971│30523 │471 │
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│1954│82 │38 │1972│22260 │500 │
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│1955│167 │73 │1973│17826 │502 │
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│1956│170 │131 │1974│26358 │438 │
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│1957│1835 │158 │1975│17371 │447 │
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│1958│3851 │301 │1976│36865 │542 │
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│1959│3416 │115 │1977│32387 │360 │
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│1960│1154 │18 │1978│21930 │257 │
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│1961│43 │21 │1979│26997 │690 │
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│1962│197 │28 │1980│24404 │528 │
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│1963│848 │44 │1981│43376 │1012│
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│1964│2921 │28 │1982│20051 │855 │
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│1965│2867 │77 │1983│10279 │1019│
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│1966│6735 │232 │1984│4816 │648 │
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│1967│23930 │537 │1985│15121 │571 │
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│1968│28258 │249 │1986│17493 │399 │
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│1969│13521 │238 │1987│4149 │254 │
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