一、粮食加工业
粮食加工一直沿用石磨、石碾。民国时期，下洼始有私营“惠成面粉厂”，日本
侵略军入境后停业。
1958年济南公私合营九联面粉厂迁址富国，建成沾化县面粉厂，成为全县第一家
粮食加工企业。是年秋转为国营企业。全厂职工33人，主要设备有60马力汽油机1台，
木制震动筛2台，可加工杂粮和小麦，设计年加工能力600吨。1965年对车间进行改建，
更新设备，购置较先进的5台20单式磨粉机，新增1台90马力柴油机。至70年代初，
单机磨房已遍布乡村，粮食机械加工基本取代人力畜力。1978年沾化县面粉厂又新建
生产楼，更新为国产最先进的M型汽压磨粉机全套机组，日产面粉50吨。
随着高压电输电线路的架通，全县粮食加工都逐步以电作动力。
1983年面粉加工企业有全民所有制1处，社办6处，队办23处，全县粮食加工业总
产值419.72万元。
1983年，沾化县面粉厂通过技术革新，自己设计安装木壳高方筛和原料提升机及
成品粮输送等装置，既降低工人的劳动强度，又大大提高产品的质量和数量。1984年
7月， 根据上级要求，按照“一业为主，多种经营”的原则，建立食品加工车间。生
产特一粉、特二粉、标准粉和面条，并承揽粮食代储和对外加工业务。至1987年底，
沾化面粉厂有固定资产107万元，职工62人。年创产值216万元，利润30万元。全县个
体承办机磨坊共97家，一般均拥有粉碎机、对辊锥磨及碾米机等，平均4.5个村有1处
机磨坊，居民粮食加工十分方便。
二、油料加工业
建国前，油料加工全由私人经营，工具主要是石磨、石碾、木质榨。豆油少，棉
籽油居多。棉籽油因不进行提炼沉淀，俗称“黑油”，除食用还可点灯照明。加工芝
麻油向用小石磨，故称小磨香油，远销京津等地。境内较大产家为下洼“裕兴油坊”。
1943年和1944年冬先后在太平镇和丰民三村建“太平油坊”和“丰民油坊”。
据统计：1949年全县植物油产量仅25吨，至1958年，随着人民生活水平的提高和
油料作物的增收，植物油产量到275吨，为1949年的11倍。
1959年富国棉花加工厂购进小型螺旋式榨油机8台，建成榨油车间，生产棉籽油。
1970年沾城棉花加工厂也建立榨油车间。1970年在义和建小型榨油厂，装95型榨油机
2台，但机器陈旧，故障迭出，生产能力低下，连年亏损，于1978年停产。
1981年省、 地两级投资120万元建日处理原料20吨的榨油厂1处，职工36人。于1
983年12月投产。主要设备为200型榨油机2台。
1982年6月黄升油棉厂榨油车间建成投产。 1984年6月黑龙油棉厂建成投产。198
7年，全县榨油企业有5个，从业人数121人，共生产豆油291吨，棉籽油1596吨，产值
747万元。总固定资产原值258.4万元。
在1984年后农村个体经营的榨油业，因人民生活水平的提高，食品结构的变化，
食油量大大增加，故甚兴旺。