1945年解放前，县境仅有30多家榨油作坊，生产香油、豆油、棉籽油、苦油 (蒿
籽油) 、甜油(黄蓿菜籽油)，多系农民合作经营，季节性生产，依靠来料加工。生产
工具简陋、笨拙，劳动强度大，生产效率低。制作香油的设备是一盘石磨，一口铁锅，
一个葫芦。榨制豆油、棉籽油、苦油、甜油是用双圈苘包饼或南皮草包饼，排放卧槽
内，挂上拴抡大锤挤压。多受原料限制，生产时断时续，只有小磨香油四季不停，全
县常年经营者仅6家，年产油脂10吨左右。
1945年9月， 县民主政府为保障机关、部队食用油供应，在一区石三里建小型榨
油厂1处，设备有木质立榨4部、石碾1盘、炒锅1口、马车2部，职工9人，日榨大豆2-
2.5吨。1946年榨油厂随县府迁往水湾设于刘丰台村，职工增至25人，增添立榨2部、
碾子3盘、胶轮马车3部、骡子10匹，日榨大豆5吨。
据统汁，1947年全县共有榨油厂1 处，作坊59处，年产油脂727吨，其中棉籽油
1.40吨，香油199吨，豆油28吨。
1949年建泊头油坊，日产豆油50余公斤。1952年并入水湾刘丰台榨油厂。
1957年刘丰台榨油厂迁址无棣城东关，主要设备有柴油机1台，人力螺旋榨8 部，
轧豆辊子、 震动筛各1部，炒锅1口，实行半机械化作业。日榨大豆7.5吨。1960年该
厂由县工业局移交粮食局领导，1962年并入县面粉厂经营，1964年由于原料缺乏，停
产。
1969年店子公社南张大队建起油棉厂， 以加工棉籽、大豆为主，年加工量约400
吨， 年产油50余吨。1972年又购进75型螺旋榨油机2台，实现了榨油机械化。农村实
行家庭联产承包责任制后，榨油设备转归个体经营。
1983年县油棉厂榨油车间建成投产，榨油机组设备是兖州产200型和南皮产200型
共两个车间4个台型， 整个工艺流程全部机械化，年生产卫生油1174吨。1984年后，
个体油脂加工专业户、 专业村相继出现。1985年油脂加工专业户已达130佘家，前菜
园、张岔河发展为小磨香油专业村。至1990年，全县全年共生产油脂2156吨。
第二辑 油脂加工
1945年解放前，县境仅有30多家榨油作坊，生产香油、豆油、棉籽油、苦油 (蒿
籽油) 、甜油(黄蓿菜籽油)，多系农民合作经营，季节性生产，依靠来料加工。生产
工具简陋、笨拙，劳动强度大，生产效率低。制作香油的设备是一盘石磨，一口铁锅，
一个葫芦。榨制豆油、棉籽油、苦油、甜油是用双圈苘包饼或南皮草包饼，排放卧槽
内，挂上拴抡大锤挤压。多受原料限制，生产时断时续，只有小磨香油四季不停，全
县常年经营者仅6家，年产油脂10吨左右。
1945年9月， 县民主政府为保障机关、部队食用油供应，在一区石三里建小型榨
油厂1处，设备有木质立榨4部、石碾1盘、炒锅1口、马车2部，职工9人，日榨大豆2-
2.5吨。1946年榨油厂随县府迁往水湾设于刘丰台村，职工增至25人，增添立榨2部、
碾子3盘、胶轮马车3部、骡子10匹，日榨大豆5吨。
据统汁，1947年全县共有榨油厂1 处，作坊59处，年产油脂727吨，其中棉籽油
1.40吨，香油199吨，豆油28吨。
1949年建泊头油坊，日产豆油50余公斤。1952年并入水湾刘丰台榨油厂。
1957年刘丰台榨油厂迁址无棣城东关，主要设备有柴油机1台，人力螺旋榨8 部，
轧豆辊子、 震动筛各1部，炒锅1口，实行半机械化作业。日榨大豆7.5吨。1960年该
厂由县工业局移交粮食局领导，1962年并入县面粉厂经营，1964年由于原料缺乏，停
产。
1969年店子公社南张大队建起油棉厂， 以加工棉籽、大豆为主，年加工量约400
吨， 年产油50余吨。1972年又购进75型螺旋榨油机2台，实现了榨油机械化。农村实
行家庭联产承包责任制后，榨油设备转归个体经营。
1983年县油棉厂榨油车间建成投产，榨油机组设备是兖州产200型和南皮产200型
共两个车间4个台型， 整个工艺流程全部机械化，年生产卫生油1174吨。1984年后，
个体油脂加工专业户、 专业村相继出现。1985年油脂加工专业户已达130佘家，前菜
园、张岔河发展为小磨香油专业村。至1990年，全县全年共生产油脂2156吨。