山东地情档案 AI 原始文本 文章:第一辑 加工设施 资料库:无棣县情资料库 章节:无棣县志 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/cd4/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/cd4/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/cd4/section/3/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/cd4/section/3/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/cd4/section/3/article/162/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/cd4/section/3/article/162/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) =====


    无棣县淡水水产品产量有限,均售鲜货,县内的水产加工业全部从事海产品加工。
1952年以前, 海产品加工由个体渔民组织进行, 设施简陋,主要有加工棚、加工灶
(包括灶体、20印大锅、风箱、煤钩、煤铲)、大缸、捞子、盐筐、刀、剪、木轮车、
担子等。 另外每条渔船还需70平方米的晒货场地。加工人员约为捕捞人员的1/5,用
原始的方法将水产品加工成盐、质品、素干品、盐干品、熟干品。由于加工器械和技
艺落后,水产品腐坏率高达总产量的20%。
    1953年无棣县水产供销公司开业,设立加工车间。1956年渔业合作化完成,当年
组成362人的专业加工队伍。 为提高渔货质量,各捕捞队开始实行海上保鲜。为此,
在沙头、 水沟、岔尖建立了若干冰窑。窑深3米,容量不一,冬季将河冰凿碎贮于害
内, 四周围以30-50厘米厚的麦秸,存至来年春夏,用于渔船海上保鲜。各捕捞队年
储冰总量约50吨。
    1960年加工场地的运输车, 实现胶轮化。1965年全县有加工人员325人,1976年
增为395人。1980年建成东风港冷藏厂,日制冰能力20吨,库容量500吨。1984年东风
港罐头厂落成,加工马口鱼、贝类罐头。1985年,从事水产品加工的总人数达637人。
1988年,东风港罐头厂因效益不高下马。

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