县境潮间带和潮上带贝蟹资源丰富，沿海村民常以滩涂采捕为副业。传统的采捕
方法有钓、抠、拾、照。采捕时间春秋两季皆宜，以春季谷雨前后为最佳。采捕对象
有文蛤、缢蛏、牡蛎、天津厚蟹、三龄厚蟹和日本大眼蟹。缢蛏适用钩具采捕，落潮
后在河口及潮沟滩涂上找到缢蛏巢穴， 用一段带钩的铁丝插入穴内，缢蛏急用贝壳
夹住钩具，遂被提出穴外，磕入筒中，故名钓蛏。1个熟练的钓者，1天能钓40公斤左
右。有些蟹类在潮间带软泥中营穴，退潮后可抠取。栖于浅海滩的贝类，则可在低潮
时下水拾取。
“明嘟噜子“和黄眼蟹有一部分生活于潮上带，又有趋光性，晚间用灯笼一照即
纷然而至， 1个劳力1夜可照30-60公斤。1956年以前，文蛤、缢蛏、牡蛎行销很少，
天津厚蟹、三龄厚蟹更无商品价值，村民去沿海滩涂采捕，多为自食，故滩涂资源利
用率极低， 1959年全县贝类产量为1.5吨，1960年以后，天津厚蟹，三齿厚蟹和日本
大眼蟹逐渐在淄博一带打开销路，贝类的行销量也与日俱僧，滩涂采捕规模日渐扩大。
1975年贝类产量增至282吨。 “文化大革命”期间大割资本主义尾巴，滩涂采捕受到
严重影响，1975年降为41吨。1980—1981年，县人民政府组织力量对滩涂资源进行系
统调查， 文蛤、 四角蛤、牡蛎、缢蛏四种经济贝类资源量为4910吨，兰哈资源量为
12895吨， 潮间带蟹类资源量8711吨。1985年前后多次进行“高压水泵带囊网”生产
试验， 一只14.92千瓦的机帆船一天可捕获文蛤万斤以上，此后滩涂采捕开始向机械
化作业方向发展。1990年全县贝类产量达5730吨。