县境传统饲养的大家畜有牛、马、驴、骤，小家畜有猪、羊、兔，家禽有鸡、鸭、
鹅、鸽。另外亦有养蜂者。中华人民共和国建立后，60年代引进水绍，80年代初引进
鹦鹉，驯养艾虎，均获成功。
牛 牛为县内传统畜种。建国前，牛的饲养种类主要有“抓地虎”黑牛与本地黄
牛两种，1936年全县共存养25858头。日军侵占无棣后数量大减，1949年仅存养16334
头。1957年存养量为17789头。此后，牛的饲养量一直居大家畜之首。1960 年从济南
引进奶牛2头， 饲养于无棣县机关养猪场，因牛奶销路不畅，发展缓慢。1964年引进
鲁西黄牛， 1976年又引进国外肉牛，在非繁殖区导入饲养。1977年全县存养牛11969
头。 1980年随着大家畜到户饲养和外销的增加，牛的饲养量发展迅猛， 1987年出售
瞟牛6700头，年底仍存养32000头，占大家畜总数的54%。1990年出栏瞟牛9100头，年
底存养43100头，占大家畜总数的44%。
驴 清末民国时期， 一般农户多有饲养，1936年全县存养24614头，至1949年仍
存养20809头。 1957年后，随着农业集体化、机械化的发展和骡马饲养量的增加，驴
的饲养量逐年减少，1965年驴的饲养量减为5100头，1980年又减为3791头。1981年实
行家庭联产承包责任制后，始逐年增多，至1987年存养8400头，1990年增至12000头。
马 在大家畜中数量较少。 1936年全县饲养4950匹，1949年存养2094匹，仅占
总畜量5%。境内多为蒙古马，体尺体重均小，性情暴燥，挽力、速度差。80年代逐渐
选育出新马种“渤海马” 。 马的饲养量也有较大发展，1979年有6927匹，1990年全
县存养马11900匹，为建国初的5倍。
骡 俗称“骡子”，系驴、马交配的杂种后代，不能生殖。骡子力气大，行速快，
体质健壮，抗病力强，役用年龄长，价格昂贵。旧时农家富户常以骡子的多寡优劣，
作为家业盛衰的重要标志。1936年全县存养6201头，1949年存养6386头，占大家畜总
数的14%。 建国后，骡子饲养量不稳定，1964年存养1930头，1977年回升为5061头。
1981年家庭联产承包责任制的推行，促进了骡子饲养量的发展，1985年发展到9800头，
1990年全县存养10900头。
猪 猪是传统家畜， 喂猪是农民主要家庭副业之一， 1922年全县存养6000头，
1936年存养5000头，1949年存养3171头。品种以渤海黑猪为多，嘴巴直长，耳大下垂，
腰塌垂腹，产仔多，二年产4-5窝。建国后，人民政府大力提倡养猪，实行奖励政策，
奖售粮、布、化肥，划分猪饲料地，发放预定金及提供专项贷款。畜牧局先后引进出
栏快、 屠宰率高的国内外优良品种，与当地黑猪进行杂交改良。1957年发展到16200
头。1958年，各公社、大队曾普建养猪场，后因饲料不足，管理不善而解散。1965年
全县存养猪19959头。 1976年实行“斤猪斤粮”饲料供应政策后，1979年全县生猪发
展到60776头， 比1949年增长19倍，为无棣养猪的鼎盛时期。之后，由于农民卖猪困
难等原因，猪的饲养量下降，1981年降为27100头。1985年存养39000头。1990年存养
33300头，出栏14600头。
羊 有洼地绵羊、大白山羊、青山羊、奶羊等品种。1949年全县养羊4284只。建
国后，羊的饲养量逐年增多，1958年为29546只。1966—1976年羊的饲养量有所减少。
1982年推行联产承包责任制后，随着商品生产的扩大，养羊业又发展起来，1987年存
养101000只， 1990年养羊191000只， 其中绵羊91000只，山羊10万 只，出栏肉用羊
191000只。
家兔 主要有长毛兔和肉兔两种。其肉、毛、皮为重要外贸商品。旧时农家养的
是皮肉兼用兔，皮毛有灰、白两种。兔肉营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美，是畅销的
肉类商品之一。 白毛兔皮经加工鞣制染色后，轻软、保暖、美观。70年代以来，引
进国外优良品种， 养免业有了较大发展。1980年出栏57000只，1983年达到14万只。
1990年肉兔存养31500只，出栏15万只，长毛兔存养18500只，养兔己成为家庭副业重
要项目之一。
水貂 貂皮是外贸重要商品，1965年引进，集中饲养于岔尖、沙头一带海堡，之
后，逐步遍及境内。1981年发展到4600 只，1985年仅出栏量即达27000只。1990年存
养8600只，出栏1.1万只。
艾虎 俗称“地狗子”飞又叫“艾鼬”。皮毛十分珍贵，有“雪离三尺而融化”
之说， 毛绒丰足，色泽美观，为上等制袭原料，出口售价与水相相近。1981年7月，
无棣县种驴场，就地捕获四只野生艾虎，训养成功。1983年从欧洲引入雄性艾虎进行
杂交饲养试验。杂交后的一、二、三代体长毛丰，较野生种性情温驯，较引进种活泼
好动，适应性强，食量大，抗病，生长发育快。毛色随季节气候变化，寒露后毛色渐
谈，冬至前后变 化最快； 春季随天气变暖，毛色逐渐变深。皮毛光滑，色泽柔和一
致， 底绒为乳白色，棕黑色的针毛分布极为均匀。1987年3月15日在青岛举行的艾虎
研讨会，对无棣饲养的“中国定型艾虎“作了肯定的评价。是年存栏量已达1500只。
4年来，共提供艾虎毛皮2000多张。因销路不畅，1990年停养。
鸡 是县内传统家禽，养鸡是群众最普遍的家庭副业，在解放前和解放初期，养
鸡售蛋是中等以下农家称盐打油等日常零星开支的主要来源之一。 1949年全县养禽
331874只，其中养鸡22万只，以土种鸡为主，毛色杂，抗病力强，开产晚，产蛋量少，
年产蛋量100—200枚。 50年代引进新品种，本地土种鸡不断得到改良。1983年全 县
饲养42万只， 养鸡专业户有56户。1985 年养60万只。1990年全县存养鸡799000只，
出栏890000只，产蛋2954吨，养鸡专 业户156户。
鸭、鹅、蜜蜂 饲养量不多，发展缓慢。1980年全县养鸭33500只，养鹅18900只。
1987年全县养鸭5万只，养鹅26000 只，1990年全县养鸭69000只，养鹅34000 只，养
蜂129箱，出栏鸭7万只，鹅5万只。产鸭蛋336吨，鹅蛋171吨。
无棣县部分年份畜牧业生产情况统计表单位:头(只)
┌──┬─────────────────┬───┬───┬───┐
│ │ 大 牲 畜 │ │ │ │
│年份├───┬───┬───┬──┬──┤猪 │羊 │鸡 │
│ │合计 │牛 │驴 │马 │现 │ │ │ │
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼───┼───┼───┤
│1922│27900 │6000 │20000 │1000│900 │6000 │3000 │44600 │
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼───┼───┼───┤
│1936│61623 │25858 │24614 │4950│6201│5000 │ │ │
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼───┼───┼───┤
│1937│31169 │5976 │22320 │1032│1841│1472 │245 │11540 │
├──┼───┼───┼───┼──┼──┼───┼───┼───┤
│1943│9489 │2257 │4330 │467 │2435│ │ │ │
└──┴───┴───┴───┴──┴──┴───┴───┴───┘
几个年份畜牧业生产情况统计表单位2年、只、匹、万元、%
┌──┬────┬────┬───────────────────┬──────────────────────┬───┬───┐
│ │ │ │ 大 牲 畜 │ 小 畜 禽 │ │畜牧业│
│年份│项目 │ 合计 ├───┬───┬───┬───┬───┼────┬────┬───┬────┬───┤ 产值 │产值占│
│ │ │ │小计 │牛 │马 │驴 │骤 │折标 │猪 │羊 │ 禽 │ 兔 │ │农业总│
│ │ │ │ │ │ │ │ │准畜 │ │ │ │ │ │产值比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 例 │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │45623 │16334 │2094 │20809 │6386 │ │ 3171 │ 4284 │ 331874 │ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1949│折标准畜│50004.34│45623 │16334 │2094 │20809 │6386 │4381.34 │ 634.2 │ 428.4│ 3318.74│ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │ 各占% │ 100 │91.24 │32.7 │4.19 │41.69 │12.77 │8.76 │ 1.27 │ 0.86 │ 6.63 │ │116.15│ 5.92│
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │43033 │15811 │3086 │19711 │4425 │ │ 3648 │ 4028 │ 352221 │ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1952│折标准畜│47687.61│43033 │15811 │3086 │19711 │4425 │4654.61 │ 729.6 │ 402.8│ 3522.21│ │140.29│ 6.02│
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │90.24 │33.16 │6.47 │41.33 │9.28 │9.76 │ 1. 53 │ 0.84 │ 7.39 │ │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │38226 │17789 │2338 │14878 │3221 │ │ 16200 │ 4654 │ 252100 │ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1957│折标准畜│ 44452.4│38226 │17789 │2338 │14878 │3221 │6226.4 │ 3240 │ 465.4│ 2521 │ │210.68│7.32 │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │86.00 │40.02 │5.26 │33.47 │7.25 │14.00 │ 7.29 │ 1.05 │ 5.66 │ │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │18884 │10601 │1171 │4977 │2135 │ │ 25525 │ 3814 │ 73122 │ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1962│折标准畜│28534.32│18884 │10601 │1171 │4977 │2135 │9650.32 │ 5105 │3814.1│ 731. 22│ │99.76 │4.35 │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │66.17 │37.15 │4.10 │17.44 │7.48 │33.88 │ 17.89 │ 13.38│ 2.56 │ │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │24600 │15100 │2000 │5400 │2100 │ │ 19959 │ 18090│ │ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1965│折标准畜│ 30400.8│24600 │15100 │2000 │5400 │2100 │5800.8 │3991.8 │ 1809 │ │ │278.0 │8.04 │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │80.90 │49.67 │6.58 │17.76 │6.91 │19.08 │ 13.13 │ 5.95 │ │ │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │29399 │14156 │6017 │4901 │4325 │ │ 44593 │ 53531│ 253000 │ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1970│折标准畜│ 46200.7│29399 │14156 │6017 │4901 │4325 │16801.7 │8918.6 │5353.1│ 2530 │ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │63.63 │30.64 │13.02 │10.61 │9.36 │36.37 │ 19.30 │11. 59│ 5.48 │ │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │30249 │14457 │6429 │4934 │4430 │ │ 56353 │ 32800│ 326000 │ 46000│ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1975│折标准畜│ 48979.6│30249 │14457 │6429 │4934 │4430 │18730.6 │ 11270.6│ 3280 │ 3260 │ 920 │2232.4│ 35.22│
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │61.76 │29.52 │13.12 │10.07 │9.05 │38.24 │ 23.01 │ 6.70 │ 1.88 │ 1.88 │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │28217 │11742 │6829 │3791 │5855 │ │ 54707 │ 54022│ 394000 │158000│ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1980│折标准畜│ 51660.6│28217 │11742 │6829 │3791 │5855 │23443.6 │ 10941.4│5402.2│ 3940 │ 3160 │ 1165 │ 22.48│
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │54.62 │22.73 │13.92 │7.34 │11.33 │45.38 │ 21. 18 │ 10.46│ 7.63 │ 6.11 │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │53400 │22900 │9800 │10900 │9800 │ │ 39000 │ 70000│ 1000000│152000│ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1985│折标准畜│ 81240 │53400 │22900 │9800 │10900 │9800 │27840 │ 7800 │ 7000 │ 10000 │ 3040 │ 1998 │ 13.50│
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │65.73 │28.19 │12.06 │13.42 │12.06 │34.27 │ 9.60 │ 8.62 │ 12.31 │ 3.74 │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │59000 │32000 │11300 │8400 │7300 │ │ 15000 │101000│ 550000 │ 38200│ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1987│折标准畜│ 78364 │59000 │32000 │11300 │8400 │7300 │19364 │ 3000 │ 10100│ 5500 │ 764 │ 1999 │ 13.50│
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │75.30 │40.84 │14.42 │10.72 │9.32 │24.70 │ 3.82 │ 12.90│ 7.01 │ 0.97 │ │ │
├──┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │存栏数 │ │78100 │43100 │11900 │12200 │10900 │ │ 33300 │191000│ 902000 │ 50000│ │ │ │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│1990│折标准畜│ 113880│78100 │43100 │11900 │12200 │10900 │35780 │ 6660 │ 19100│ 9020 │ 1000 │ 2596 │ 14 │
│ │ ├────┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼───┼───┼───┤
│ │各占% │ 100 │68.58 │37.85 │10.45 │10.71 │9.57 │31. 42 │ 5.85 │ 16.77│ 7.92 │ 0.88 │ │ │
└──┴────┴────┴───┴───┴───┴───┴───┴────┴────┴───┴────┴───┴───┴───┘