第六卷 畜牧

县境地处鲁北平原，渤海沿岸，水草丰足，饲料充裕，发展畜牧业条件优越。自
古以来就有繁育大牲畜的优良传统，培育出抓地虎黑牛、德州驴以及德州驴的杂交后
代—大骡子。早在北魏时期就积累了丰富的饲养、繁育大牲畜，治疗畜禽疫病的经验，
为贾思勰氏所称道。明代，这里的畜牧业即出了名，县境五皇庄因之被德王府选定为
牧马场。 近代，这里的牧业又有较大发展。1936年大家畜饲养量6万余头。1937年日
军入侵无棣后， 畜牧业惨遭破坏。1943年全县大家畜存栏量不足1万头。无棣县解放
后始逐步恢复。解放战争中这里的骤、马、驴随无棣民工历经华东、中原战场，为前
后方转运弹药、粮食、伤员出了力。1951年，又调出2700头骤子用于支援抗美援朝。
当时无棣的三大套骡马车及驮子一度远近驰名。
50年代，县人民政府颁布了禁止宰杀役畜，鼓励农民繁殖耕畜的政策，畜牧业一
度发展较快，“人民公社化”后的1958—1961年，由於管理不善，又加三年自然灾害，
畜牧业生产严重受挫。1962年调整后，畜牧业得到恢复与发展。自1966年起至70年代
末， 畜牧业生产长期徘徊不前，全县大牲畜存养量为2.8万头左右。1981年农村实行
家庭联产承包责任制，大牲畜由集体饲养改为到户饲养，农民因地制宜发展畜牧业生
产。与此同时大牲畜从役用型改变为役肉兼用型，全县畜牧业生产开始得到较大幅度
的发展。 1985年全县大牲畜存养量达5.3万头，1990年全县存养牛、驴、骤、马7.81
万头，存养猪3.33万头，羊19.1万只，兔5万只，禽90.2万只，水绍0.86万只。 屠宰
加工业的发展，促进了畜牧业的商品化，取得了明显经济效益，是年产猪肉2865吨，
牛肉1365吨，羊肉1913吨，禽肉 757吨，兔肉225吨，各类禽蛋3461吨，蜂蜜229吨，
牛皮17596张，绵羊皮5991张，山羊 皮7442张。畜牧总产值2596万元，占全县农业总
产值的14%。