无棣金丝小枣有良好的丰产性状。1983年山东省林业厅果树研究所测定，全县金
丝小枣平均株产干枣7.2公斤， 它的经济寿命较长，栽后10年左右进入盛果期，可保
持50-60年， 树龄长达几百年、上千年。在漫长的栽培历史中，由于多种原因金丝小
枣产生了许多变异，并通过多代繁殖，逐步稳定下来，形成了在果形、色泽、大小和
品质上具有明显差别的若干变异类型。金丝小枣类型有长圆型、鸡心型、扁圆型、圆
型、倒卵型、椭圆型、长柱型等23个品系。1983年从中选出民圆型、椭圆型、早熟倒
卵型、晚熟倒卵型四个优良类型; 从常家乡西岳里村选出一个油箱枣优良单株。
无棣金丝小枣以核小、肉厚、糖多、味浓、色鲜、质细著称。鲜食清脆，甘甜爽
口; 晒干后果呈红褐色，半干时掰开果肉，可清晰的看到由糖份、果胶和其他成分组
成的缕缕细丝，拉长一、二寸不断，在阳光照射下闪耀出金色的光泽，它营养丰富，
是很好的滋补品，还可作药用。《本草纲目》记载:“枣气，通九窍，助十二经……”
“干枣润心肺，止咳、补五脏、治虚损、除胃肠癖气”。经对小枣样品化验分析，含
糖量70%-80% ;此外，还有钙、磷、铁和微量元素胡罗卡素，其中含维生素C尤高，鲜
枣1公斤含维生素C的总量为5460毫克， 故又有“活维生素C丸”之称。据中国医学科
学院和北京食品科学研究所化验: 还含有维生素A1、B2(核黄素)、B1(硫股素)、尼克
酸等。