【综述】 １９９１～１９９７年，无棣县畜牧业有了长足发展，畜禽产品的增长实
现了“量” 的飞跃。到１９９７年底，全县大牲畜存栏 10.82万头， 出栏6.08万头，
分别比１９９１年增长35%和94%；肉牛存栏9.46万头，出栏5.62万头,分别增长110.2
%和325.7%； 家禽存栏133.75万只， 出栏216.12万只，分别增长21.6%和66.2 %；
肉兔存栏12.18万只， 出栏31.38万只， 分别增长306%和101.1％； 肉蛋奶总产量
27170吨， 畜牧业总产值2.54亿元（现价），扣除物价涨幅因素，分别比１９９１年
增长2.1倍和3.1倍。①规模饲养逐步扩大。全县各类畜禽养殖专业户6800户（其中养
殖大户260户） 。养鸡大棚460 个。兴建畜牧养殖小区14处，家庭牧场46处。据统计，
全县各类畜禽规模化养殖数量占全县饲养总量的47.8％， 与1991年的19.8％相比增
长了28个百分点。 ② 科技兴牧步伐明显加快。先后承担了“草业综合开发”、“世
行贷款”、“夏洛来羊生长发育与繁育性能研究” 、 “渤海黑牛良种繁育及综合技
术开发”、“中国肉牛１号胚胎移植”等科技项目，均获圆满成功。７年来，全县累
计青贮秸秆43.6万吨，氨化麦秸37.6万吨, 冷配改良肉牛2.9万头,紫花苜蓿人工草地
保留6.8万亩。 １９９７年全县各类畜禽防疫率为：猪95％，家禽90％，牛羊实行常
规防疫。努力提高配合饲料的使用面和工业饲料的入户率，提高饲料报酬，降低粮食
消耗，配合饲料的使用面为：獭兔100％，猪９０％，肉鸡100％，蛋鸡65％。科技对
畜牧业经济增长的贡献率由 １９９１年的28％提高到１９９７年的46％。 在抓好畜
牧科技推广工作的同时，注意加强畜牧兽医基础设施建设和科技培训工作。全县畜牧
兽医技术人员达130人，其中具有高级职称的5人，中级职称的30人。７年来共培训村
级技术人员及专业户人员5万人。 ③畜牧龙头企业不断发展，畜产品市场前景广阔。
１９９７年，全县拥有４家国营畜牧龙头企业，21处畜产品交易批发市场，12个畜产
品运销加工专业村， 560个畜产品运销加工专业户，从事畜产品加工运销人员达2600
人。 畜产品畅销北京、天津、东营等国内大中城市，渤海黑牛出口香港、日本等国
家和地区。
【良种资源德州驴】 德州驴是中国著名大型驴种之一。无棣县是德州驴的中心产区。
近几年，无棣县依托资源优势，制订选育规划，统一指导，确保德州驴保种、提纯、
复壮，在县种畜场建立规模为公驴2头，母驴40头的德州驴保种核心群， 配备专门技
术人员予以管理， 建立健全5处乡镇家畜改良站，30处村级配种点，形成了辐射全县
的德州驴繁育体系，逐步提高了品种质量。拓宽流通渠道，搞好良种开发，１９９１
～１９９７年全县销往辽宁、河北等省的种用德州驴达450头。 到１９９７年底，全
县德州驴达5062头，可繁母驴4094头，分别占养驴总数、可繁母驴总数的80％、79.9
％。
【獭兔养殖渐成规模】 獭兔养殖是无棣县近年来形成的新兴产业。１９９５年，县
畜牧综合服务中心成立“无棣县兔业推广中心”，从资金、技术等方面倾斜，重点扶
持獭兔养殖。①与獭兔养殖户签订了从种兔供应、疫病防治、饲料供应、成兔回收的
全程供销合同，规定每只符合标准的仔獭兔以35元的不变价回收，合同时效一年半，
保证 农户每饲养一组獭兔年纯收入 2000元以上。②强化技术培训， 两年多来， 共
举办各类獭兔养殖培训班10期，受训人员2000人，发放《獭兔饲养管理手册》2000册。
③拓宽销售渠道，近年来，推广到江苏、辽宁、吉林等省的獭兔达500组， 獭兔皮畅
销河北、北京等地市场。獭兔养殖已成为农民脱贫致富的新门路， 到１９９７年底，
全县獭兔 养殖专业户达1200户， 獭兔种兔存栏达1500组（两母一公为一组），繁育
獭兔仔兔20万只，出栏獭兔10万只，产生社会效益300万元。
【兽药管理步入正轨】 １９９６年以来，为贯彻落实《兽药管理条 例》，切实把兽
药管理落到实处。①成立兽药监察所。配备了3名兽药监察员, 各乡镇配备联络人员,
加强对全县兽药的监督和管理。②严格控制乱进药和乱收费。兽药由药械服务站独家
经营，控制兽医药品私自流通渠道，并对全县乡镇和个体兽医站核发《兽药经营许可
证》、 《收费许可证》，１９９７年，取缔无证经营户18家，查获违章案件6起。③
采取“三统一” 制度。即兽药和生物制品由县药械服务站统一采购、 统一供应、统
一价格。 ④强化监督，保证质量。县兽药监察 所对每批兽药实行药品抽样化验合格
后， 张贴“兽药监察所监销”字样方可供应、经营、销售和使用， 对伪劣兽药及时
处理。１９９７年 没收并公开销毁伪劣兽药价值1.1万元，挽回经济损失20万元，有
力 地净化了全县兽药市场。
【草业开发成效显著】 无棣县草地资源丰富，天然草场总面积79.8 万亩，占全县
土地总面积的26.8％。 近几年，无棣县以“农业部草地 综合发展示范项目”实施为
契机， 大搞草业开发，推动了草业产业化 进程。①制订优惠政策，增加资金投入。
1991年县政府出台了“无棣县草地建设与使用管理试行办法”，农业部把草业列入草
地综合开发示范项目，投入无偿资金250万元，地方配套资金250万元， 有力地推 动
了草业发展。②强化管理服务。１９９４年成立了“山东黄河三角洲草业（集团）有
限责任公司”，开展牧草生产、加工、销售一体化服务。③搞好草产品深加工。建立
了年生产苜蓿粉4000吨、 苜蓿草块3000吨的苜蓿粉加工厂， 并在苜蓿种植较集中的
乡镇设立收购点， 与 种草大户签订了产销合同，方便了群众。④搞好产品销售。近
几年，无棣县的草粉、草块、草捆系列产品畅销国内外市场，１９９２年全国首届农
业博览会上， “紫花”牌苜蓿被评为银质奖产品。 到1997年底，全县改良天然草场
15.4万亩， 建立人工草地6.8万亩，年产苜蓿 干草4080万公斤， 天然草场载畜能力
达10万标准畜， 比１９９０年增加了2.7倍。1991年无棣县被农业部评为“实施草原
法先进单位”。
【畜牧业按产业化发展】 无棣县按照畜牧业产业化的要求，探索出了一些行之有效
的产业化发展模式。①基地推动型。从当地区域优势出发，形成专业化生产基地。信
阳乡利用区位优势， 发展规模养鸡，截止１９９７年底，全乡养鸡大棚达264个，占
全县养鸡大棚总数的51％，基本实现了村村有养鸡小区，村村有养鸡大棚。②龙头企
业带动型。以加工、冷藏企业为龙头，围绕一个产业或产品实行生产、加工、销售一
条龙。１９９７年“立环农牧公司”通过对养鸡大户实行供苗、供料、实行保护价收
购等优惠政策，带出了10个养鸡小区，60个养鸡大户，形成了“龙头、小区、大户”
一体化经营格局。③市场牵动型。通过畜产品专业批发市场的牵动，膨胀主导产业，
形成以市场为龙头，农户为龙体的专业化生产。车镇乡五营的牛羊屠宰市场，近年来
每日宰杀牛60-120头, 羊100-150只,１９９７年宰杀牛2.1万头，羊3.7万只，90％的
牛羊产品销往京津等地，有力地带动了附近乡镇牛羊业发展。④中介组织推动型。１
９９７年，县畜牧综合服务中心对肉鸡大户实行从鸡苗供应、饲料赊销、技术指导、
疫病防治到毛鸡销售的全方位服务，并签订稳固的供销合同，承担了全县60％以上的
鸡苗供应和75％以上的毛鸡，有力推动了全县肉鸡的生产经营。
【无棣县清真肉联厂】 无棣县清真肉联厂，是目前鲁北地区初具规模的典型畜产品
加工民族企业。 厂区占地面积6.94万平方米，建筑面积5.2万平方米。拥有550吨冷
库一座和牛、羊、禽类宰杀线各一套。其中，低温库容量250吨，恒温库容量300吨，
日速冻能力16吨，固定资产总值达520万元。经营项目除畜产品、水果蔬菜、 水产品
外， 同 时经营液化石油气、化肥、煤炭等生产资料，已基本形成一个以牧工商一体
化，产销一条龙的社会化服务体系。
自1991年至1993年上半年，该厂主要以经营半成品牛羊肉为主，同时兼营液化气、
化肥等生产资料。肉类产品主要销往天津、北京、青岛等大中城市，平均年输送量达
2000吨。另外，与有关厂家搞了横向联合，采取补偿式经营，扩大生产能力。生产管
理实行内部优化组合， 择优上岗， 分块承包，权力放开，提高了职工工作积极性，
取得了一定的经济效益。 1993年７月14日，肉联厂300吨冷库顶发生坍塌事故，造成
制冷排管和全部保温材料毁坏， 近５吨氨液外泄，库存货物全部报废， 经县有关部
门核算确定， 固定资产损失6.91万元，流动资产损失137万元， 为生产经营造成严
重困难。 1994年生产经营转向液化气、化肥、恒温库贮存蒜台等辅助项目， 经济效
益有所降低， 职工工资还可以按期全额发放。1995——1996年，由于冷库没有及时
修复，生产经营仍以化肥、液化气等辅助产业为主，但因市场竞争激烈，产业结构发
生变化，管理方面不适应，造成库存积压严重，资金异常紧张，经济效益急剧下跌。
虽然采取了一系列补救措施， 局面仍未从 根本上改观。 至1996年底，原有的405万
元固定资产贷款全部到期， 厂方无力偿还， 职工工资也无法保障。1997年上半年原
有职工70余人已下岗2/3， 只有液化气站惨淡经营。８月份厂领导班子调整后，力挽
危局，在负债金额超千万元的情况下，组织部分经济头脑较强的下岗职工，从事煤炭、
化肥等生产资料的经营，使职工基本生活有了保证。对液化气站，抓其经营方式的转
变，实施优质服务、薄利多销的经营策略，取得了良好的效果。为继续扩大企业经营
范围，充分组织下岗职工再就业，利用厂地沿街、靠河的地理优势，投资近万元上马
了一套高压洗车设备，取得了良好的效益。