【镇情综述】 大山镇位于无棣县境北部，北与埕口毗邻，东与马山子、柳堡两乡镇
相接， 南靠车镇乡，西以马颊河与小泊头镇为界，面积为71.26平方公里。境内有鲁
北唯一的山——大山，海拔为63.4米。全镇辖5个办事处，34个自然村，37个行政村，
24427人，耕地面积4.36万亩。１９９７年，全镇完成工农业总产值8393万元， 其中
农业总产值6973万元， 工业总产值1420万元； 财政收入实现177万元， 比上年增长
39.3％；全镇人均收入达到1778元，比上年增长22元。
农业和农村经济稳定发展。1997年全镇农业总产值达到6500万元，比1990年增长
了3798万元， 粮食总产达到13299吨。 枣农间作面积达到3.3万亩，共有枣树191500
株，其中结果枣树近10万株，1997 年产干枣152万公斤。是年开始对枣树进行嫁接改
良，嫁接金丝小枣1、2、3号和冬枣等1万余株。金丝小枣得到了深层次的开发利用，
形成了新的产业。从1993年开始实施“绿色银行工程”，种植果树3000亩，各种果树
53349株，现结果苹果树、桃树等达24000株。1995年实现“八五”绿化规化，林业生
产有了长足的发展。养殖业以淡水鱼类、牛、羊、鸡等为主，并形成了一定的规模，
逐步向产业化转变。 1997年有养鸡专业村1个、饲养专业户143个，大牲畜存养量1.2
万头， 猪0. 35万头，羊2.7万只，禽12.7万只。畜牧总产值达1850万元。 七年来，
大山镇为了改善农业生产条件，逐步完善了农业的基础设施，采用人机结合的施工方
案， 大搞农田水利建设，搬动土方800万方， 改造中低产田20000亩，修建大小建筑
物近300个，总投资320万元， 大大改善了农业生产条件和抗御自然灾害的能力。
工业发展步伐加快， 逐步形成四大产业， 经济效益不断提高。1991年以来，全
镇积极发展工业生产，增加资金投入，不断扩大工业生产规模，盘活闲置资产，调整
内部结构，加快产权制度改革，搞活村镇集体企业，逐步形成了四大产业体系：以小
枣加工厂为龙头的枣制品及食品加工业；鱼粉和鱼粉辅料加工业；鲁北鑫源网具有限
公司为龙头，辅射农户的网具加工业；建筑建材业。特别是在实施“工业兴镇”战略
后， 工业后劲进一步增强， 产业、 产品结构日趋合理。1997年新上项目203个，总
投资558.75万元， 实现总产值19250万元。以产权制度改革为重点的镇办企业改革进
展顺利， 2 家企业实现股份合作制，7家镇办企业实行了租赁，承包。盘活存量资产
近300万元。年增效近百万元。
第三产业不断发展， 市场体系日趋完善。镇域内有2个集贸市场，布局合理、商
品充足、门类齐全。驻地的大山商场是全县三大集贸市场之一，其中大牲畜交易市场、
海产品交易市场远近闻名，是鲁北最大的大牲畜交易市场和海产品集散地。集市商业
小区内的工商业户达320家。 1997年全镇个体工商业户发展到1540个， 从业人员达
3620人。实现产值、营业额23069万元，是1991年的11倍，纳税金额122.6万元，比１
９９１年翻了两番。1997年实现第三产业增加值6375万元。1996年外贸出口实现零的
突破，小枣加工厂生产的浓缩枣汁出口韩国，创汇4.7万美元。
各项社会事业迅速发展。全镇乡村公路交织成网、四通八通，基本上实现了村村
通柏油路；1997年实现村村通电话；小城镇建设成效显著，１９９７年春受到省政府
的表彰， 被命名为“十、百、千活动新型乡镇”。科教卫生事业蓬勃发展。7年来，
教育事业先后投入资金646.76万元，教学条件明显改善，教育质量显著提高。从1991
年到1995年共投资270万元，对无棣第二人民医院进行了扩建改造， 引进先进医疗设
备，病床增加到120张，服务半径延伸到15公里，5个乡镇，解决了24.6万人就医难问
题。计划生育工作连续5 年受到地委行署、县委、县政府的表彰，被评为“计划生育
先进单位”。狠抓社会治安综合治理工作，保证了社会稳定，促进了经济发展。
【中低产田改造成效显著】 １９９３年，大山镇首次利用国家实施的“黄淮海平原
开发”和“黄河三角洲开发”项目，改造了5000亩中低产田，修建大小建筑物２６０
个，整修灌渠35000米。1995年以来，先后投资320万元，采用人机结合的施工方案，
统一规划、合理布局、分期施工、逐片开发，搬动土方800万方，其中机械施工305万
方。清挖一级沟26条，二级沟73条，农田沟345条，坑塘8个，蓄水量10万方，修建大
型扬水站4座, 幸福河引水闸等大型建筑物4个 , 改造中低产田15000亩。先后经过改
造的20000亩中低产田变成了旱能浇、 涝能排、路相通、渠相联、树镶边的枣农间作
高产稳产田，平均每亩可增效近百元。1997年，新立项的农业综合开发项目更新工程
10000亩， 已进入紧张的筹备阶段。
【繁荣的大牲畜和海产品市场】 大山镇的大牲畜和海产品市场久负盛名，是无棣县
境内最大的大牲畜和海产品集散地。 大牲畜年成交量达5000多头，交易额达500多万
元；海产品市场仅虾皮一项， 年交易量达80万公斤，交易额达700多万元。市场经济
的发展， 人民生活水平的提高，使大山镇的大牲畜和海产品市场更加繁荣兴旺，其
中牛的上市量大幅度增加，成为京津塘地区重要的肉牛供应市场。大牲畜北上达京津
塘地区，海产品南下达淄博、潍坊、临沂、温州等城市，成为新的特色。
为适应牲畜市场和海产品市场逐年扩大的新形势，大山镇加大了市场建设力度，
先后投资76万元对市场进行扩建， 大牲畜市场经扩建后，面积达23000平方米，可同
时容纳各种牲畜千头以上。 海产品市场扩建后，面积达14000平方米，可容纳近千个
摊位， 同时加强了道路、通讯、管理等软硬件建设，各项设施更加完善。
【大山烧鸡享誉鲁北】 大山烧鸡以独到的工艺和特有的风味，享誉鲁北。销售、加
工网点遍布无棣、滨州、东营、河北省的海兴、盐山等地。
大山烧鸡始于清末，50年代中期经大山街民间厨师邢宝城多年不断探索，反复琢
制才形成了今天的风味和工艺，成为具有地方特色的地方名吃。其制作工艺有独到之
处，无论是活鸡宰杀、退毛、别鸡、煮制、戳硝、薰糖上色道道工序都有其特别的讲
究。仅煮制这一工序，除了需要陈年老汤外，中药材、香料等佐料就有上百种，并且
须按不同比例搭配，才能调制出理想的口味。按照严格工艺做出来的大山烧鸡是色、
香、味、形俱佳，肉烂而皮整，色浓而不艳，味鲜而不腻，是宴宾佐酒的佳肴。
现今大山街制作烧鸡业户有30家之多，从业人员上百人。每年加工活鸡在50万只
以上，创经济效益150万元以上， 同时也促进了养鸡业的发展，取得了显著的社会效
益。随着市场经济的发展，大山烧鸡的加工制作，扩展到了全县，并且远在滨州、东
营、海兴等县市也扎了根，落了户。
【文明村、 经济强村选介】 付家码头村 该村121户，445人，耕地830亩。1997年
人均纯收入1812元， 列全镇第一。1991 年以来该村不断加大农田水利建设力度，新
修、复修水渠、生产路各7000余米，涵洞18个，生产桥11座，扬水站2座， 农业生产
条件得到了根本改变。1995年，投入1720个工时，动用6部大型机械，将360亩荒地改
造成台田，拍卖承包到户，堤上种粮、养鸡，水上养鹅、鸭、鱼、蟹，形成立体养殖
模式。 1994年有3户农户养鸡致富，到1997 年全村养鸡户发展到65户，存栏量达8.5
万只， 年出栏20万只， 成为全县有名的养鸡专业村。１９９５年对村停产砖窑进行
租赁承包， 当年实现产值 200万元。同时组建30人的建筑队承包民房建筑， 增加了
群众收入。 到1997年底，村里的工副业项目达20多个，从业人员近３６０多人，占
全村人口的80％以上。该村坚持“两手抓、两手都要硬”的方针，不断加强精神文明
建设。硬化了村里四条主要街道，按装了程控电话。深入开展“十星文明户”创建活
动，有30户被评为“十星文明户”。深入开展普法教育，以法治村，群众法制观念明
显增强。 计划生育率、晚婚晚育率达100％。1997年该村被地区行署命名为地级文明
村， 村党支部被评为县级“红旗党支部”。
大吴码头村 该村526户，1534人，耕地2686亩。 该村依托大山集贸市场，充分
发挥近海优势，发展海产品贩运业，海产品购销渐成规模。通过内引外联，拓宽海产
销售市场，全村从事海产品购销的农用车近40辆，从业人员近200人，年可增收100万
元。以第三产业为主的个体私营经济迅速发展，全村有食品加工、副食品批发、农机
维修、 小百货及副食品门市、 运输、出租车、渔业等个体业户近百户，从业人员达
320人。积极探索新的土地经营模式，将荒洼200亩，荒水 120亩，拍卖承包给村民，
涌现出一批养猪、养鱼的养殖大户，成为该村新的经济增长点。该村重视精神文明和
基础设施建设。1993年在全镇率先通上柏油路，硬化了环村路和三条主要街道。1996
年按上程控电话。村级档案室、卫生室均达到县级标准，计划生育工作受到上级表彰，
社会治安秩序稳定。从1991年到1997年，先后被县委、县政府、地委、行署命名为县
级文明村和地级文明村。
馆里村 该村240户，840人，耕地1545亩，1997年人均收入1788元，是大山镇重
要的林业生产基地。为了提高枣树的产出率和枣果品质，从1996年开始进行品种嫁接
改良， 1000株枣树嫁接了金丝小枣1号、2号、3号和冬枣，嫁接成活率在90％以上。
1997年耕地全部实现枣农间作化，有枣树9132株，仅小枣一项人均增收近２００元。
实施“绿色银行工程” ， 在德惠新河大堤上发展果园214亩， 种植苹果、梨、桃等
3128株， 年增收10万元。该村拥有12条渔船，吸纳了70名从业人员，年创产值近200
万元。 有10户农民成了渔粉生产专业户。 注重精神文明建设，1996年通上柏油路，
1997年按上程控电话。在计划生育、教育卫生等方面走在全镇前列。1997年被命名为
县级文明村。
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┃ │ │ │耕 地│97年人┃ │ │ │耕 地│97年人┃
┃ 村 名 │户 数│人 口│面 积│均收入┃村 名│户 数│人 口│面 积│均收入┃
┃ │ │ │ (亩) │(元) ┃ │ │ │ (亩) │(元) ┃
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┃大 山 东│ 386 │ 1243 │ 1680 │ 1784 ┃邱 三 │ 161 │ 557 │ 1426 │ 1758 ┃
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┃大 山 中│ 307 │ 1024 │ 1642 │ 1784 ┃邱 四│ 64 │ 241 │ 433 │ 1768 ┃
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┃大 山 西│ 289 │ 1173 │ 1921 │ 1784 ┃邱 五│ 85 │ 304 │ 463 │ 1758 ┃
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┃北 陈│ 146 │ 510 │ 299 │ 1778 ┃张 家│ 194 │ 688 │ 1552 │ 1777 ┃
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┃宋 道 口│ 156 │ 604 │ 1149 │ 1778 ┃坡 宋│ 220 │ 701 │ 1429 │ 1777 ┃
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┃大吴码头│ 526 │ 1534 │ 2686 │ 1776 ┃南 陈│ 188 │ 610 │ 980 │ 1777 ┃
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┃小吴码头│ 144 │ 518 │ 1131 │ 1784 ┃马 家│ 231 │ 758 │ 1012 │ 1784 ┃
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┃韩家码头│ 111 │ 410 │ 245 │ 1776 ┃古 家│ 240 │ 773 │ 1425 │ 1788 ┃
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┃张家码头│ 197 │ 727 │ 1599 │ 1776 ┃芦 家│ 77 │ 240 │ 451 │ 1777 ┃
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┃邢家码头│ 93 │ 347 │ 700 │ 1768 ┃坡 境│ 53 │ 206 │ 619 │ 1777 ┃
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┃付家码头│ 122 │ 442 │ 830 │ 1812 ┃刘 家│ 190 │ 661 │ 1461 │ 1778 ┃
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┃郭 码 头│ 51 │ 176 │ 334 │ 1758 ┃王 家│ 179 │ 762 │ 1392 │ 1776 ┃
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┃馆 里│ 240 │ 840 │ 1545 │ 1788 ┃小 楼│ 121 │ 368 │ 800 │ 1776 ┃
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┃庄 子 西│ 217 │ 748 │ 1295 │ 1778 ┃大 赵│ 183 │ 648 │ 1229 │ 1776 ┃
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┃庄 子 东│ 172 │ 638 │ 1135 │ 1776 ┃小 赵│ 165 │ 624 │ 1711 │ 1776 ┃
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┃冯 楼│ 120 │ 472 │ 800 │ 1777 ┃南 楼│ 237 │ 782 │ 1495 │ 1776 ┃
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┃梁 家│ 180 │ 601 │ 750 │ 1777 ┃北 楼│ 164 │ 544 │ 960 │ 1776 ┃
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┃邱 一│ 185 │ 574 │ 1250 │ 1768 ┃李 贝│ 190 │ 634 │ 914 │ 1788 ┃
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┃邱 二│ 207 │ 731 │ 1633 │ 1768 ┃合 计│ 6888 │23413 │43006 │ 1778 ┃
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（信长庆）