香椿, 明永乐年间引种,迄今500余年历史。产品特色为绿叶红边,肥嫩无渣,
香味浓郁。内含维生素A、B及钙、磷、铁、蛋白质、芳香油等,生拌、熟炒、腌制皆
宜,一年可采摘三茬,“清明”季节头茬最佳,素称“春头”,为宴宾佳肴。1980年
起,年产30~35万公斤,畅销于县内外蔬菜市场。
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香椿, 明永乐年间引种,迄今500余年历史。产品特色为绿叶红边,肥嫩无渣,
香味浓郁。内含维生素A、B及钙、磷、铁、蛋白质、芳香油等,生拌、熟炒、腌制皆
宜,一年可采摘三茬,“清明”季节头茬最佳,素称“春头”,为宴宾佳肴。1980年
起,年产30~35万公斤,畅销于县内外蔬菜市场。