家畜牛、驴、骡、马是县内四大役畜，饲养历史久远。清及民国，私有私养为主
要形式，饲养量多寡是贫富的象征。通常贫者多养牛驴，富者多养骡马。1949年四大
役畜存养共3. 93万头，牛占69％，驴、骡、马占31％。牛是农田使役的主畜，有黄
黑两色，共同特点为性温顺，耐粗饲，抗病强，挽力大。其中黑者多为渤海黑牛，体
矮躯长，属中型役肉两用牛，适用性优于黄者。驴、骡、马为乘、驮、挽兼用役畜。
其中驴以“三粉”（鼻、眼、腹下白色毛，其余部分黑色毛）、乌头（全身黑色毛）
为上乘，别色次之；马以蒙古马、新疆伊犁马居多，1959年始引进国外品种，骡有马
骡（母马生）、驴骡（母驴生）两种，役用优于驴、马。建国后，役畜进入发展阶段，
1955年达4. 55万头，为历史最高值。1956年农业合作化后，役畜作价入社，由生产
队集体饲养,1959年存养量下降为1. 89万头，1962年又降至1．09万头。1963年实行
奖励繁殖的政策，存养量开始回升，1972年达到2.16万头。牛占70. 9％，驴、骡、
马占29．1％。1981年农业实行联产承包责任制，促进了役畜发展，1985年增至2. 68
万头，其中牛占48％，驴、骡、马占52％。
猪、羊、兔是县内肉、皮、毛兼用畜，1945年县境解放前，饲养量甚微，解放后
始增，1949年猪存栏1．3万头，羊1500只、兔1250只。农业合作化后，提倡集体公养，
增积有机肥料，饲养量逐年增加，至1958年，猪增至2. 51万头，羊2. 34万只，兔2.
74万只。 1959～1961年连续3年自然灾害，饲养粗放，增长速度渐缓，1961年猪羊分
别比1958年只增长1000头和4800只。1962年养猪实行“私养为主，公养私养并举”的
方针，生猪增至3．8万头。1966年“文化大革命”开始后，政策多变，饲养量骤增骤
减。 1967年生猪增至6.16万头， 1969年降至3.13万头， 1974年骤增为7. 48万头。
1978年中共十一届三中全会后，实行改革开放政策，猪、羊、兔饲养趋于稳定。1980
年猪存栏7．03万头，羊5．33万只，兔11. 85万只。1985年猪存栏6. 25万头，羊2.3
万只，免40万只。
家禽
境内家禽主要是鸡， 其次是鹅、 鸭。 据统计，1949年为24. 7万只，1957年达
28.4万只。 由于传染病未能根治，年间及年际总量变化很大，常年多在20-30万只之
间。 1977年总数为22. 7万只，1980年33. 9万只，1985年发展到90. 8万只，其中鸡
87万只，鸭2.8万只，鹅1万只。