第二节 畜禽饲养

Original URL: http://lib.sdsqw.cn/bin/mse.exe?seachword=&K=cd2&A=1&rec=93&run=13

境内大牲畜均为舍养,以役用为主。猪多圈养,花生、地瓜产区也有秋收后放养
者。 羊为栏养与放养结合。家兔多筑窝或笼养。家禽大都撒养,笼养者较少。1 949
年前,畜禽均为私有。大牲畜是农业生产的主要畜力,一般一户养一头,或两三户合
养一头, 富户养数头。养猪是积肥的好途径,养猪户占总户数的60%。养羊养兔的户
较少。农户普遍养鸡,一户数只或数十只不等,产量出售换零用钱或自食。养鸭、鹅
者不多,仅为零星饲养。家鸽均系爱好者饲养。1936年惠民县有大牲畜5.18万头,猪
5.65万头,羊1.68万只。后因帝国主义侵略和战争频繁,畜牧业遭受破坏,饲养数量
锐减。
中华人民共和国建立后,畜禽饲养得到全面发展。随着农业生产的集体化,大家
畜归生产队集体饲养,猪、羊、兔等中小家畜及家禽实行集体饲养和户养并举。建立
高级农业生产合作社时,大牲畜作价归社,因操之过急,曾出现宰杀耕牛现象。加之
重使役,轻繁殖,耕畜数量下降。1955年12月,国务院下达禁止宰杀,保护耕畜发展
的指示,制止了非正常宰杀现象,大牲畜稳定发展,中小家畜及家禽的存栏量也得以
相应增加。
1958年,人民公社集中办万头、千头、百头猪场,因脱离实际反而影响了畜牧业
的发展。1960~1962年,遭受自然灾害,农业大幅度减产,粮食不能自给,饲草饲料
发生困难,畜禽数量锐减。1962年比1957年大牲畜减少64.9%,猪减少32.4%,家禽
减少62.2%。1963年,全面贯彻国务院《关于发展牲畜的几项规定》和生猪“公养私
养并举,以私养为主”的方针,实行大家畜“三权统一” (即所有权、喂养权、使役
权) ,户养猪给饲料地,交肥记工和售猪奖粮政策,大牲畜和猪的饲养量逐步回升。
“文化大革命”期间,畜牧业政策受到干扰破坏,家庭饲养家畜家禽被视为“资本主
义尾巴”而加以限制,发展缓慢。
中共十一届三中全会后,农业实行家庭联产承包责任制,国家鼓励和扶持户养畜
禽,有些农户靠大量饲养畜禽致富。1985年,全县畜禽存栏量为大牲畜5.53万头,猪
10.4万头,羊2.93万只,家禽(主要为鸡) 93.1万只,兔8万只,畜牧业产值占农业总
产值的8.6%。

申桥牛市
饲养家畜家禽,粗饲料主要为作物秸、蔓、叶,次为野生杂草和野菜等。精饲料
主要为玉米、大豆、高梁,次为糠、麸、豆饼、花生饼、棉籽饼及粉渣、豆腐渣、残
汤剩饭等。1950年以来,推广粗饲料“青贮”法、“发酵”法,既能青贮鲜喂,软化
质地又扩大了饲料范围。1960年以来,亦将多种作物秸杆和野草混合加工粉碎为猪饲
料。1983年始,专门生产的配合饲料,营养全面,能有效地加快畜禽生长发育。育肥
猪180天可出栏, 料肉比由以前的5.2∶1降为4.1∶1。蛋鸡130~150天可开产,料蛋
比由以前的4.5∶1降到3∶1。
县内草场甚少,仅1600亩。其中洼地草场,主要野草为白茅草、小芦草、翅碱莲、
三棱草、狗尾草及野绿豆、野萝卜等,可直接放牧。林区草地,主要野草为黄背草、
野古草、白茅草及少量狗尾草、羊胡子草等,多为割草场地,不宜直接放牧。
1949~1985年惠民县畜禽数量

┌──┬────────────────┬───┬──┬───┬──┐
│年份│大牲畜(头) │猪 │羊 │家禽 │兔 │
│ ├───┬───┬──┬──┬──┤(头) │(只)│(万只)│(只)│
│ │合计 │牛 │马 │驴 │骡 │ │ │ │ │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1949│48826 │36107 │2700│8019│2000│24000 │2500│38.5 │215 │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1950│50883 │39510 │368 │9342│1663│28003 │2665│39.0 │420 │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1951│47212 │38032 │407 │7802│971 │22045 │5515│39.0 │634 │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1952│45914 │37840 │261 │6913│897 │33730 │7323│38.9 │809 │
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1953│46395 │39092 │260 │6339│704 │28212 │8518│37.3 │1235│
├──┼───┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1954│52580 │45857 │172 │6016│535 │15066 │9552│35.6 │2150│
└──┴───┴───┴──┴──┴──┴───┴──┴───┴──┘

续表
┌──┬─────────────────┬───┬───┬───┬───┐
│年份│大牲畜(头) │猪 │羊 │家禽 │兔 │
│ ├───┬───┬──┬───┬──┤(头) │(只) │(万只)│(只) │
│ │合计 │牛 │马 │驴 │骡 │ │ │ │ │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1955│52274 │45359 │193 │6197 │525 │12262 │10726 │36.8 │3500 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1956│47013 │41427 │379 │4548 │659 │23741 │10438 │36.8 │4852 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1957│41045 │35457 │566 │4459 │573 │71171 │26711 │30.4 │5955 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1958│35193 │29717 │499 │4651 │326 │73520 │30502 │14.4 │5522 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1959│30497 │25447 │433 │4116 │501 │81131 │50162 │23.0 │21910 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1960│20173 │16351 │419 │2978 │425 │14807 │55618 │8.1 │16669 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1961│15900 │12347 │420 │2674 │459 │16974 │82309 │9.2 │25165 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1962│14293 │11292 │422 │2074 │505 │78055 │71411 │11.5 │10518 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1963│16259 │12980 │396 │2433 │447 │64192 │63860 │17.3 │1614 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1964│17625 │14295 │456 │2540 │331 │51139 │42872 │20.0 │2030 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1965│19233 │15835 │496 │2465 │437 │39543 │20160 │24.2 │3542 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1966│22712 │19177 │404 │2780 │351 │90507 │23063 │23.5 │9477 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1967│26675 │22667 │459 │3223 │326 │85894 │28600 │40.0 │11938 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1968│28190 │23390 │ │ │ │53973 │32118 │38.0 │10000 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1969│28978 │23793 │718 │4074 │393 │30767 │30349 │38.0 │12000 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1970│30967 │24876 │978 │4549 │574 │64200 │48400 │35.9 │14000 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1971│31012 │24304 │1202│4821 │685 │91900 │33100 │43.9 │15000 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1972│30127 │22707 │1465│5348 │607 │77800 │21400 │46.9 │16000 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1973│29926 │21936 │1701│5615 │674 │78200 │17300 │45.2 │19800 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1974│28500 │20300 │1800│5600 │800 │85700 │23400 │47.0 │20000 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1975│28400 │19500 │2000│6100 │800 │95900 │35300 │43.4 │38900 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1976│27842 │18329 │2121│6410 │982 │104000│37100 │46.0 │62300 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1977│27113 │16943 │2473│6555 │1142│108500│36300 │48.5 │105500│
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1978│26415 │16171 │2769│6239 │1238│101200│44300 │52.5 │100000│
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1979│25506 │15267 │3035│5827 │1377│108600│66100 │45.6 │110200│
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1980│24091 │13341 │2978│6233 │1539│105200│89700 │55.5 │198400│
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1981│25227 │12103 │2710│8766 │1648│91800 │85400 │51.5 │92400 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1982│33594 │14735 │3430│12476 │2953│95700 │65400 │56.2 │80000 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1983│41673 │18363 │4171│13899 │5240│85200 │46000 │58.4 │74400 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1984│45969 │21406 │4446│14400 │5717│63900 │23600 │90.0 │38000 │
├──┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┤
│1985│55298 │27036 │5274│15306 │7682│104000│29300 │93.1 │80000 │
└──┴───┴───┴──┴───┴──┴───┴───┴───┴───┘