品种
惠民县家畜家禽品种较多， 大牲畜有牛、 驴、马、骡，中小家畜主要有猪、羊
(山羊、绵羊)、兔，家禽主要有鸡、鸭、鹅，其他有狗、猫及鸽、鹌鹑、乌鸡、火鸡、
水貂等。1949年前，家畜家禽主要是当地品种。中华人民共和国建立后，陆续引进外
地良种，增加了境内畜禽品种数量，并使当地品种得到优化和改良。
牛1949年前，以当地黄牛为主。1950年后陆续引进良种，改良当地牛。1984年，
杂交牛占71％，当地牛占29％。引进品种有：
鲁西黄牛。1954年引进，体型高大，肩峰突出，披毛多为淡黄色或棕红色，耐粗
饲，性温顺，易管理，畜力大，肉质好，为役肉兼用型。县内先后引进种公牛近百头，
改良鲁杂牛5万余头， 占牛总头数的60％。杂交改良牛，比当地黄牛肩峰高，体型匀
称，粗壮高大，役力强。
鲁西黄牛
蒙古牛。自1950年始，先后购进役用牛1000余头，多元杂交后，体型、体力均有
提高，役用效果较好。
渤海黑牛(无棣黑牛)。系很早传入县境的品种之一。蹄质坚实，蹄腿抗病性强，
耐粗饲，肉质好，役肉兼用，现有2500头左右。
荷兰奶牛。 1950年后引进，体型呈倒三角型。1956年，已有奶牛及其杂交牛171
头。1958～1959年，先后引进种公牛16头。杂交牛生长快，役用性差，因毛色黑白花，
系当地旧习之忌，养者甚少。
海福特牛(英国牛)。腿粗短，背腰宽平肥胖，体躯呈园筒形。1978年，引用无棣
县海福特公牛配种30头，采集精液配种146头。1979年，引进种公牛1头，与当地牛配
种290头。该牛种及其杂交后代所需饲养条件高，役用性差，1984年被淘汰。
短角牛(英国牛)。乳肉兼用牛，角短额宽，体躯宽深，四肢短直，1979年引进种
公牛1头，与当地黄牛配种。杂交改良牛所需饲养条件较高，1984年被淘汰。
马 中华人民共和国建立前，境内主要饲养当地马，均为役用。1950年后，引进
外地品种及良种，杂交改良马陆续增多。
蒙古马。 较早引进的品种之一，主要为役用，体躯不大，毛色多种。1950～196
0年，购进1000余匹，国拨200匹。1961年后，又先后购进1000匹左右。经与多种马杂
交后，体躯增高，挽力增大。1984年，杂交种蒙古马占马总数量的28.8％。
渤海马。中华人民共和国建立后，在山东省有关科研部门指导下育成的马种。此
马种体质健壮，结构匀称，适应性强，多为黄骝、黄栗毛色，挽乘兼用，为境内马的
主要品种之一。
渤海马
苏纯血。 苏联骑乘马。1958年引进种公马1匹，杂交改良当地马，使其体型、役
用性显著提高。
苏维埃重挽马。系苏联重型挽用马。1978年，购进种公马2匹，种母马4匹，杂交
改良当地马，获得增大体型，提高挽力的显著成效。
苏高血、阿尔登。前者为苏联骑乘马，后者为苏联挽用马。1965年，引进两种公
马4匹，杂交改良当地马，对提高役用性能起了重要作用。
驴中华人民共和国建立前，境内主要为当地驴。其历史悠久，毛多灰色，体型大、
中、小不等。性情较温顺，易饲养，好管理，适应性强，驮、拉、骑皆宜。1950年以
来，陆续引进外地驴，杂交改良当地驴。1985年，有当地驴3000余头，占驴总数量的
20％左右，杂交血统驴占80％左右。
德州驴。系挽、驮兼用驴。1950年引进，体格大，皮毛细美，体型匀称，紧凑，
繁殖性能强。以其杂交改良当地驴，提高体型和役力，成效显著。1985年，德州驴及
其杂交驴数量占驴总数量的70％。
无棣驴。1965年引进，体型高大，匀称，毛为黑色。其杂交种，体形增大，畜力
增强。1985年，有无棣驴及其杂交驴近2000头。
骡1949年前，多为当地马、驴杂交种。有马骡、驴骡两种，马为母系的称马骡，
驴为母系的称驴骡，均无生育能力。1950年后，不断引进外地及国外良种马、驴，杂
交改良当地马、驴，增加了新血统品种骡。其特点：耐粗饲、抗病性强、畜力大、温
顺敏捷、 寿命长、役用年数多，为优于马、驴之役畜。1985年，有不同血统品种骡7
682头。
猪中华人民共和国建立前，以当地黑猪为主。1950年后，先后引进外地及国外良
种猪。经多次杂交，多种杂交，当地黑猪已不复见，现有猪均为多种杂交猪。主要杂
交品种为“内杂”(内江猪杂交品种)和“长杂”(长白猪杂交品种)，各占猪总头数的
28％以上。饲养数量较少的有巴克夏、约克夏、哈白猪、荣昌猪及金约杂交、金安杂
交等品种，均系引进良种。以其同当地猪杂交，有不同程度的改良作用。
内江猪。1950年后引进。其特点：体型较大，腰微凹，腹较大，四肢粗短，毛为
黑色， 生长较快，6个月体重达70余公斤。以其与当地猪杂交，改良效果较好。“内
杂”猪不断增多，成为主要品种之一。
长白猪。即长春白猪(原系丹麦德瑞斯猪)，1970年后开始引进。其特点：体大紧
凑，耳大前倾，四肢较长，毛为白色，生长快，一年体重可达170余公斤，屠宰率高。
以其与当地猪杂交，体型增大，生长较快，改良效果甚佳。“长杂”猪现已成为县内
主要品种之一。
长白猪
羊1957年前，县内品种均系本地山羊、绵羊(洼地绵羊和方尾绵羊两种)。本地绵
羊为当地优良品种，毛肉兼用，消耗饲料少，繁殖力强，早熟易肥，肉质好，裘皮质
量高。1958年始，先后引进外地良种，繁育发展和改良当地羊，使境内杂交改良品种
陆续增多。
新疆细毛羊。1958年始，先后多次引进。其特点：体型大，产毛多，较适宜当地
饲养。 对本地绵羊杂交改良后，体型增大，毛更细。1985年纯种及其杂交种羊近700
0只。
白山羊。多为土种，亦有引进的良种。其特点：耐粗饲，适应性强，繁殖力高，
散养和群养皆宜。1985年存养量近3万只。
奶山羊。1958年引进，体型大，毛白色，母羊乳房发达，产奶较多，后又引进崂
山奶山羊和萨能奶山羊，杂交改良当地山羊为奶山羊。1985年，全县有纯种及杂交种
奶山羊数千只。
青山羊。1980年后引进，饲养繁育数量较少。
家兔境内原有的家兔系当地品种。1950年后，引进安哥拉毛用兔和力克斯皮用兔。
后又陆续引进加利福尼亚肉用兔、青紫兰肉用兔、西德长毛兔、比利时大型肉用兔，
种间杂交及改良本地毛用兔，均获良好效果。1980年以来，存养的有毛用、皮用、肉
用及兼用兔4个类型，10余个品种。
鸡1954年前，主要是当地土种鸡及少量寿光鸡。此后，引进多种良种鸡繁育推广，
品种增多。当地土种鸡多被杂交为杂种鸡，纯土种鸡已很少见。1985年，有莱克航、
澳州黑、 芦花鸡、东北大骨鸡、九斤黄、北京白鸡、星杂579、S200、尼克、滨白、
罗斯、白洛克、伊沙、三黄肉鸡、京黄肉鸡15个良种及杂交种。纯土种鸡已很少见。
另外还有少量丝毛乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡三个药用、观赏品种。
莱克航。系意大利蛋用鸡，1954年引进。其特点是体型较小，羽毛纯白，产蛋量
高，一般年产蛋200～250个。曾为惠民县主要良种鸡，1980年后被新良种代替。
澳州黑。系澳州蛋肉兼用鸡，1954年引进。其特点是体型高大，匀称，羽毛纯黑，
美观。成年鸡体重3.5～4公斤，年产蛋量180～200个。饲养条件要求高，繁育不多，
现有少量其杂交鸡，纯种极少见。
北京白鸡(星杂288) 。1983年引进。其特点是羽毛纯白，体型小，食饲料少，产
蛋多。一般开产日龄161天，年产蛋260～280个。养者极为普遍。
北京白鸡(雏鸡)
星杂579。 系加拿大蛋用鸡，1984年引进。其特点是母雏红色毛，公雏白色毛，
产蛋量高，一般开产日龄168天，72周龄产蛋250～270个。此鸡种很快得到推广。
鸭中华人民共和国建立前，境内雏鸭主要为外来者出售的微山麻鸭，但饲养者不
多。1950年以来，境内引进其他品种。现有微山麻鸭、北京鸭、文登黑鸭、康贝尔鸭
和金定鸭等品种。1960年后，北京鸭增多，但仍以微山麻鸭为主，其他品种饲养量较
少。
鹅饲养数量不多，主要品种是中国白鹅。1978年，山东省家禽地方良种选育座谈
会，将其命名为“五龙鹅”。其次有狮头鹅、郎头鹅和杂交鹅等品种，皆数量甚少。
鸽饲养数量较少，分布普遍，多为玩赏。品种主要为当地家鸽。1984年，引进美
国落地王肉用鸽。1985年，有当地家鸽、肉鸽、信鸽及杂交鸽等品种。当地家鸽占养
鸽量的70％左右，肉鸽、信鸽、杂交鸽占30％左右。
蜜蜂中华人民共和国建立前，境内养蜂者甚少。品种有中华蜜蜂和意大利蜜蜂两
种，多为中华蜜蜂。中华蜜蜂系中国土生土长蜂种，主要在院内修筑不同形式的固定
蜂窝饲养，产蜜量少。中华人民共和国建立后，引进意大利蜜蜂，多流动性蜂箱饲养，
产蜜量多，逐渐取代了中华蜜蜂。1985年，全县养蜂300余箱。
繁殖
惠民县气候和饲养条件较好，适宜家畜家禽配种繁殖。适龄母畜一般牛1年1胎或
3年2胎， 马和驴3年2胎或2年1胎。大牲畜多为1胎1仔，2仔者甚少。猪2年3胎或1年1
胎，当地猪多为1胎产仔10头上下，良种猪和杂交猪多为1胎产仔5～8头。羊1年2胎或
3胎，多为1胎2仔或1胎1仔，3仔者较少。鸡除伏天和严冬少产或停产外，多为持续产
蛋。
中华人民共和国建立前，家畜家禽皆为本交繁殖，有人工管理交配和自由交配两
种方式。民间饲养种公畜经营配种者甚少，多为近亲自由交配，后果不良。1952年，
建立国营惠民县家畜配种站， 引进良种马、 驴和牛种公畜，开展改良性配种业务。
1958年始，人民公社部分生产队集体饲养良种公畜，淘汰劣质种公畜，禁止近亲交配。
1957年，对马、驴采用人工授精法繁殖。对猪、兔实行种间杂交，采用双重配、复配
及隔日配等配种方法。1979年，对牛亦采用人工授精法，其中对菜牛采用了冷冻颗粒
精液人工授精技术。对孕畜偏草偏料，轻使役重管理。家畜的配种准胎率、产仔率和
成活率及品种质量均显著提高。对鸡、鸭等家禽采用架孵法孵化等，扩大孵化量，提
高孵化率，成效显著。1985年，畜禽良种增多，当地品种基本改良为杂交品种。