粮食作物
小麦境内种植历史悠久。 除西南部沙壤地种植较少外， 其他地域均普遍种植。
1922年，种植面积26.2万亩，占粮食作物播种面积的33％，亩产4斗(约60公斤) ，总
产104.65万斗 (约1569.7万公斤) ， 占粮食总产量的27％。1949年，种植面积5
1.8万亩， 占粮食作物播种面积的27％，亩产45公斤，总产2333.2万公斤，占粮食总
产量的20％。1957年，种植面积63.3万亩，占粮食作物播种面积的36％，亩产36.2公
斤，总产量2296.1万公斤，占粮食总产量的20％。1978年，种植面积54.6万亩，占粮
食作物播种面积的41％，亩产95公斤，总产量5199.9万公斤，占粮食总产量的36％。
1985年，种植面积64.14万亩，占粮食作物播种面积的54％，亩产256.5公斤，总产量
16460.9万公斤，占粮食总产量的58％。
中华人民共和国建立前，主要种植农家品种，产量低而不稳。中华人民共和国建
立后，引进推广新良种，至1985年经过四次品种更新，每次更新良种，亩产均能提高
25～50公斤。
玉米俗称“棒子”，清代由北方传入县境。清末，只有惠民城北及城南附近少量
种植。1922年，种植面积8222亩，亩产6斗(约90公斤) ，总产量49138斗(约73.7万公
斤) 。1931～1936年年均种植面积18万亩，亩产81公斤，总产1458.2万公斤。中华人
民共和国建立后，随着生产条件和栽培技术的提高，玉米高产的优势充分显示出来，
种植面积迅速扩大。 1957年，种植面积25.67万亩，占粮食作物播种面积的14.5％，
亩产75公斤， 总产量1925万公斤，占粮食总产量的16.7％。1965年，种植面积32.24
万亩，占粮食作物播种面积的23.5％，亩产68公斤，总产量2191.4万公斤，占粮食总
产量的23.9％。 1978年， 种植面积扩大为39.31万亩， 占粮食作物播种面积的
29.9％，亩产120公斤，总产量4717.3万公斤，占粮食总产量的32.3％。1983年，
种植面积31.23万亩，占粮食作物播种面积的36.2％，亩产298公斤，总产量9303.5万
公斤，占粮食总产量的44.1％，仅次于小麦。
中华人民共和国建立后，玉米种植经过杂交种，双交种，三交种，单交种四个阶
段的演变，每个阶段更换新的良种，亩产皆能提高50～75公斤。
大豆境内普遍种植，历史悠久，曾居粮食作物的第二位。1922年，大豆种植面积
24.28万亩(其中黑豆种植面积22.87万亩) ，平均亩产4.1斗(约62公斤)。种植面
积占粮食作物播种面积的31.1％，总产量占粮食总产量的25.3％。1931～1936年，年
均种植面积47.2万亩， 占粮食作物播种面积的22.4％，亩产73公斤，总产量337
6.7万公斤， 占粮食总产量的25.7％。1949年，种植面积47.2万亩，占粮食作物播种
面积的25.5％， 亩产55公斤，总产量2595.9万公斤，占粮食总产量的22.1％。1
954年， 种植面积51.2万亩，占粮食作物播种面积的25.6％，亩产66.5公斤，总
产量3400万公斤，占粮食总产量的24.6％。随着高产作物的引进和推广，大豆种
植面积大减。 1958年， 种植面积减为13.9万亩， 占粮食作物播种面积的9％，亩产
34.4公斤，总产量476.7万公斤，占粮食总产量的4.7％。在粮食作物中降至第五
位。1966年后，年种植面积10万亩左右。1985年，种植面积11.4万亩，占粮食作物播
种面积的9.7％，亩产104公斤，总产量1190.3万公斤，占粮食总产量的4.2％。
1970年前，县内多为春播大豆。1970年后引进早熟品种，春播大豆逐步更换为夏
播大豆。
谷子境内普遍种植，历史悠久。1922年，种植面积13.38万亩，亩产9斗 (约折13
5公斤)，总产量120.44万斗(约1806.6万公斤)。1931～1936年，年均种植面积28.7
万亩， 占粮食作物播种面积的13.6％，亩产105公斤，总产量3011.1万公斤，占粮
食总产量的22.9％。中华人民共和国建立初期，谷子为主要粮食作物之一。1954年，
种植面积28.79万亩，占粮食作物播种面积的14.4％，亩产103.9公斤，总产
量2991.3万公斤， 占粮食总产量的22.6％。后被列为低产作物，种植面积减少。196
3～1972年，年种植面积减为10万亩以下。1973～1982年期间，年种植面积减为3万亩
以下。1983年，种植面积2.83万亩，占粮食作物播种面积的3.3％，亩产185公斤，总
产量523.5万公斤，占粮食总产量的2.5％。1985年，种植面积回升至7.69万亩，占粮
食作物播种面积的6.5％，亩产175公斤，总产量1344.2万公斤，占粮食总产量的
4.7％。
1960年后，县内引进外地良种，春播谷逐步更换为夏播谷。
高梁又名蜀黍，县内普遍种植，历史悠久，为主要粮食作物之一。1922年，种植
面积12.6万亩，亩产5斗(约75公斤) ，总产量62.76万斗(约946.4万公斤)。1931～19
36年，年均种植面积34.2万亩，占粮食作物播种面积的16.2％，亩产77.5公斤，总产
量2653.1万公斤，占粮食总产量的20.2％。1949年，种植面积34.2万亩，占粮食作物
播种面积的18.5％，列小麦、大豆之后，居第三位。亩产75.5公斤，总产量2567.5万
公斤，占粮食总产量的21.9％。因其质量弱产量低，种植面积不断减少。1958年，种
植面积减为5.28万亩。1960年后，农业歉收，生活用粮紧缺，县内引进推广高产杂交
种高梁， 种植面积又有扩大。1969年，种植面积16.17万亩，占粮食作物播种面积的
13％，亩产82.2公斤，总产量1328.8万公斤，占粮食总产量的12.3％。随着农业
的发展，人民生活的提高，高梁不再作为主粮，种植面积大大减少。1985年，种植面
积仅3800亩，亩产91公斤，总产量34.6万公斤。
1960年县内多为春播品种。后逐步为夏播高梁所代替。
水稻清光绪年间， 境内八方泊一带就有水稻种植。后随八方泊水涸而绝迹。195
7年复有种植，但仅限于易涝洼地，面积甚少。1958年，县委、县人委决定引黄压碱，
种稻改碱， 并以清河镇、辛店、胡集三公社为重点试区。是年种稻1.3万多亩，亩产
98.5公斤， 总产量132.3万公斤。因引黄设施效能低，水量供应不足，1961年停种。
随着引黄灌溉能力的扩大， 1965年部分村又开始种植水稻，是年种植面积8千多亩。
1972年，种稻面积增至2.4万亩，亩产69公斤，总产量156.9万公斤。1973年后，减为
4千亩。1977年，种植面积又增至万亩以上。1979年，种植面积达2.1万亩，亩产
158.5公斤，总产量307.5万公斤。1980年后，稻田陆续改为旱田，1985年停种。
地瓜又名甘薯、红薯。境内种植历史较长，分布较广，西南部沙地种植最多。中
华人民共和国建立前，地瓜为生活副食品，多零星种植，面积甚少。1931～1936年，
年均种植6800亩，亩产171公斤(瓜干)，总产量116.1万公斤。因其有耐瘠簿、产量高
的特点，种植面积不断扩大。1958年，种植面积达28.4万亩，占粮食作物播种面积的
18.4％，亩产167.6公斤(瓜干) ，总产量3767.9万公斤，占粮食总产量的36.9％。19
73年，种植面积17.57万亩，占粮食作物播种面积的13％，亩产202.5公斤(瓜干)，总
产量3568.9万公斤，占粮食总产量的27.7％。成为在粮食作物种植中，仅次于小
麦、玉米的生活主粮之一。随着农业的发展，人民生活的提高，地瓜干逐渐无人食用，
鲜地瓜复成为副食品，种植面积大大减少，除沙壤区种植较多外，其他皆系零星种植。
1985年，种植面积1.7万亩，占粮食作物播种面积的1.4％，亩产287.5公斤(瓜干)，
总产量489.1万公斤，占粮食总产量的1.7％。
小杂粮境内种类多，种植面积少。主要有绿豆、小豆、豇豆、禾参子、大麦、黍、
稷、 荞麦、玉谷、豌豆、蚕豆等。1949年，全县小杂粮种植面积4.8万亩，占粮食作
物播种面积的2.6％， 亩产67.5公斤，总产量323.3万公斤，占粮食总产量的2.8
％。 1966年， 种植面积5.3万亩，占粮食作物播种面积的4％，亩产71.5公斤，总产
377万公斤，占粮食总产量的3.8％。1985年，种植面积1.38万亩，占粮食作物播种面
积的1.2％，亩产108公斤，总产量149万公斤，占粮食总产量的0.5％。
绿豆，有爬蔓和不爬蔓的两种。爬蔓的产量高，成熟不集中，收拾费工，现种植
较少。不爬蔓的早熟集中，群众愿种，与玉米、高梁等作物混种或间作较多。小豆，
有红、白两种。红者种植较多，白者种植较少，主要与玉米、高梁等作物混种或间作，
单种者甚少。豇豆，多在高杆粮食作物中少量混种。大麦，又名春麦，有草大麦、米
大麦等，多为扩大夏粮种植面积适量种植。黍子，有黄白两种，多为零星种植。黍米
性粘，做年羔和粽子甚佳。荞麦，多为灾涝之年，晚茬补种作物。玉谷，有红、黄两
种，多种于宅旁院内隙地及菜园，籽粒性粘，为做年羔之良品。1985年，碗豆和蚕豆
已种植甚少。
经济作物
棉花境内植棉历史很长。明《嘉靖武定州志》载：“官民棉花地三十顷四十九亩
有畸”。清末境内普遍种植。1922年，种植面积12.2万多亩，亩产20公斤 (皮棉，下
同) ，总产量264.9万公斤。1931～1936年，年均种植面积9万亩，亩产13公斤，总产
量117万公斤。 1950年后，国家号召种植爱国棉，种植面积迅速增加，成为主要经济
作物。 1951年，种植26.9万亩，亩产14公斤，总产量377万公斤。1952年，惠民县成
为国家重点植棉县。 1957年，种植面积30.8万多亩，亩产20公斤，总产量616.3万公
斤。1960年后的经济困难时期，种植面积和产量大减。1962年，种植10.8万亩，亩产
3公斤，总产量32.5万公斤。1965年，种植面积恢复到27.84万亩，亩产20.7公斤，
总产量达575.8万公斤。 此后，种植面积略减。1980～1985年，种植面积迅速增加，
产量大幅度提高。1984年，种植面积57.96万亩，亩产70.5公斤，总产量4089万公斤，
创历史最高水平。
1980年前，县内均为春播棉。1980年后，开始推广棉麦套种。1983年，麦田套种
夏播棉近3万亩。
麻境内种植苘麻、大麻历史悠久。大麻种植量少，现已不再种植。苘麻耐涝，适
应性强， 普遍于地头和涝洼地种植。1951年，苘麻种植面积382亩，亩产54公斤，总
产量2.1万公斤。 1957年，苘麻种植面积增至1059亩，亩产147.9公斤，总产量1
5.71万公斤。1958年后迅速减少。1966年，开始种植红麻，因系国家收购商品，很快
推广到全县， 取代了茼麻。1968年，红麻种植面积6800亩，亩产21.5公斤，总产量1
4.72万公斤。 此后种植面积减为1000亩左右。1978年，又有新的发展，种植面积860
0亩， 亩产37公斤，总产量31.7万公斤。1981年后，种植面积减少，亩产提高。1985
年，种植面积7400亩，亩产171公斤，总产量126.5万公斤。
烟草境内烟草种植历史较短，分布普遍，但均为零星种植，多自产自用，1934年
《续修惠民县志》 载，烟叶产量52万斤。1951年，种植面积975亩，亩产57公斤，总
产量5.6万公斤。1956年，种植面积增至2360亩，亩产45.2公斤，总产量10.7万公斤。
随着香烟增多，1970年后基本停种。
油料作物
花生俗名长果，清末，境内沙地始有种植。主要分布于西南部大年陈、联五、姜
楼三乡，其他乡镇亦有少量种植。1934年，花生总产量1792万公斤。1931～1936年，
年均种植面积5.1万亩， 亩产81公斤， 总产量411.3万公斤。1950年，种植面积
5.5万亩，亩产113.5公斤，总产量621.1万公斤。1956年，种植面积14.5万亩，亩产7
5.4公斤， 总产量1093.3万公斤。1960年～1962年，三年自然灾害期间，种植面积大
减。1965年恢复灾前常年水平。随着作物种植结构的变化，粮棉面积增加，花生面积
减少。 1981年，种植面积6.19万亩，亩产94公斤，总产量582万公斤。1985年，
种植面积5.97万亩，亩产145.5公斤，总产量871.1万公斤。
1963年前，县内花生以春播为主。1964年开始引进早熟品种，夏播面积扩大，收
割时间提前。
芝麻系境内传统油料作物，历史悠久，分布普遍，多和花生、棉花、瓜类作物混
种。1934年《续修惠民县志》载，肥土亩产百余斤。1949年，种植面积5200亩，亩产
40.5公斤， 总产量20.9万公斤。1957年，种植面积8752亩，亩产23.7公斤，总产量2
0.7万公斤。 1958～1970年，年种植面积多为3000亩左右，亩产增至50多公斤。1971
年后，年种植面积多为1000～2000千亩，亩产多在35～40公斤左右。1985年，种植面
积增加到5300亩，亩产53.5公斤，总产量28.6万公斤。
县内品种有大把杈和霸王鞭。霸王鞭不分杈，适宜混种，收打方便，种者较多。
向日葵俗名朝阳花，分布全县，种植历史悠久。主要种于庭院、宅旁空隙地及菜
园边。葵花籽多为炒熟食用，榨油者甚少。种植的品种有大粒型和小粒型两种。
蓖麻全县均有种植，历史悠久。蓖麻具有耐碱、耐酸、适应性强的特点，多种于
村边、 宅旁闲散簿地及沟、路、渠边，大片种者甚少。蓖麻籽为工业用油原料。195
7年，全县出售9万公斤。1972年，出售量39万公斤。1985年，已少有种植。
瓜菜作物
瓜菜为境内传统作物。1934年《续修惠民县志》载，种植瓜、菜41种。1954年，
全县种植蔬菜6800亩， 亩产800公斤，总产量547.9万公斤。瓜类种植面积较少。195
7年，蔬菜种植面积1.82万亩，亩产800公斤，总产量1452.9万公斤。1960年，农业歉
收，瓜菜成为生活代食品。1961年，蔬菜种植面积10.57万亩，亩产574.5公斤，总产
量6077.9万公斤。 1970年前后，蔬菜年种植面积多在3～5万亩，亩产约为1000～150
0公斤。 瓜类年种植面积多在8～9千亩，亩产1000公斤左右。1980年后，蔬菜年种植
面积多在1～2万亩，瓜类年种植面积增至2万余亩。1985年，蔬菜种植面积2.21万亩，
瓜类种植面积2.74万亩。惠民、淄角等乡镇，出现了种植瓜菜重点户。由于采用了塑
料大棚、阳畦及塑料簿膜覆盖等新技艺，瓜菜常年生产，四季皆鲜。主要瓜菜品种有：
大白菜种植历史悠久，遍布全县，为蔬菜之首。种植品种主要为连心壮、大把叶，
产量较高。次为三叶瓦，天津绿，品质好，产量较低。1970年后，引进优良品种，产
量、质量均有提高。1980年后，种植的山东一号，其叶叠抱紧实，质量好，一般亩产
2500～4000公斤。
茄子全县普遍种植，为群众家常蔬菜。主要品种有大红袍、二红袍、白茄、牛奶
茄等，一般亩产1500公斤以上。大红袍、二红袍产量较高，种植较多。
辣椒有甜、辣两种。1960年前，多种植细长辣椒、朝天辣椒。1960年后柿子辣椒、
羊角辣椒广为种植。1963年后，细长形辣椒干成为外贸出口商品，麻店、淄角、大年
陈、皂户李等乡镇大面积种者甚多。1970年，全县出售干辣椒1.16万担。
萝卜俗名水萝卜、白萝卜，是传统蔬菜，全县普遍种植，历史悠久。主要有露头
青、八寸白等品种，一般亩产3500～4000公斤。萝卜是腌制咸菜及炒食、馅用的家常
菜品。1980年前种植较多，此后种植者减少。
大葱分布全县，多为零星种植。因种收时间不同，故称谓不一。春播夏初割之为
小葱，夏季栽培冬初收刨的为大葱，次年春长叶后收刨的为芽葱。全县种植的有普通
葱、鸡腿葱、章丘大葱。章丘大葱产量高，种者逐年增多。
韭菜为常用馅食菜，遍布全县，种植历史悠久。有紫根韭菜、青根韭菜、马莲韭
菜等品种，均为畦种。夏秋季节一个月左右割一茬。韭苔为蔬菜佳品，韭花可淹制小
菜。80年代，开始用塑料大棚及薄膜覆盖种植，鲜菜常年不断。
大蒜为家常佐餐菜品，全县普遍种植。惠城附近及淄角、何坊、皂户李等乡镇种
者较多。有红皮蒜、白皮蒜、大四瓣、狗牙蒜、苍山大蒜之分。苍山大蒜产量高，为
广种品种。蒜苔及冬育蒜苗，为菜中佳品。
菠菜境内分布甚广，种植历史悠久。1970年前，多为畦种，为春季较早的应时鲜
菜，亦为新年、春节佳品。1980年后，秋季麦田撒种者逐渐增多。主要品种有青根菠
菜、红根菠菜、小花叶、大花叶等。
芹菜分布全县。建国初期，县城附近及淄角镇三李一带种植较多。1970年后，境
内广种。主要有空杆、实杆两种，一般亩产1500～2000公斤。1980年，始有塑料大棚
种植，亩产高达4000公斤。
芸豆县内早有种植，但种者较少。有架芸豆、地芸豆两种，多为畦种。一般亩产
500公斤以上。1960年后，一些地方与玉米混种，收益较好。
芫荽又名香菜，既是调味佐料，又是炒食佳菜。芫荽多为零星种植，分布全县，
一般为畦种密植，带根收刨。1980年后，种植增多。
西红柿俗名洋柿子。中华人民共和国建立前，境内有少量种植。1960年后，种植
增多。1980年后，遍布全县，有强力、半寿、强丰、济南大红等品种。
茴香亦名小茴香。分布全县，数量较少，均为畦种。其叶细密，幼苗柔软，有特
殊香味，主要为馅食蔬菜。
甘兰亦名卷心菜。中华人民共和国建立前，境内已有种植。1970年后种者增多，
1980年开始有大田种植。一般亩产2000～3000公斤，成为群众家常蔬菜。
油菜县内种植数量较少，历史较短，多为畦种。油菜有白色叶柄、绿色叶柄两种，
为夏初应时蔬菜。
胡萝卜境内普遍种植，历史悠久。1959年前，胡萝卜多为零星种植。1960年后，
农业连年受灾，不少村队大面积种植。随着经济好转，种植面积减少。胡萝卜有大顶
和小顶两种，分红、黄、紫三色。鲜食熟食皆可。
茼蒿境内分布广，种者少。其多为畦种。有细叶和阔叶两种，茎叶多为汤食菜品。
莴苣多为菜园或畦埂种植，数量甚少。其茎剥去外皮，为优质鲜美蔬菜，亦是淹
制小菜的佳品。
豆角境内种植久，分布广。菜园、地头、地边及高杆作物田中均有种植。品种有
五月鲜、八月忙、良种28-2豆角等。
扁豆境内普遍种植甚久，多在宅旁院内及村边空隙地种植。果形有较大而簿者和
较小而厚者两种，有青、紫等色。是民间家常蔬菜。
苤蓝俗名苤蓝疙瘩。县城附近及何坊、香翟乡均有种植，面积甚少。其球茎剥去
硬皮，质地脆美，为腌制小菜和炒食的佳品。
西瓜夏令鲜食瓜，解渴防暑之佳品。境内西瓜种植历史悠久，分布普遍。姜楼、
联五、 三堡、辛店等乡种植较多。1980年后，年种植面积2万亩左右，总产量达5000
万公斤以上。何坊乡常庄西瓜出产的黑油皮西瓜，皮簿味佳，县内外闻名。南部沙地
生产的西瓜，瓤细脆甜，大宗销往天津、济南、淄博、滨州等地。主要品种有三白、
三结义、黑油皮、中育6号等。中育6号，皮簿瓤脆，味甜爽口，1985年种植面积占西
瓜总面积的三分之一。
甜瓜分布全县，多为小块种植，也有与棉花等作物混种者。主要有芝麻粒、竹杆
青、王海、花皮、青皮等品种。
脆瓜全县均有种植，一般为瓜地少量带种。瓜形长园，表面有纵行突棱，质脆多
汁，为夏令鲜食瓜。主要有灯笼脆、洋角密等。
稍瓜县内分布广，种植量少。有蛋园形和细长形两种。1960年后，长形者逐渐减
少，1980年后基本绝迹。蛋园形品种，大似拳头，质脆多汁，味道平淡，为早熟鲜品。
黄瓜为生熟宜食菜瓜。遍布全县，多为畦种，面积较少。有架黄瓜、地黄瓜两种。
地黄瓜种者较少。 1970年后，种植的良种有津研1号、2号、4号，济南叶儿三和长春
密刺等。近年来，部分菜农采用塑料大棚秋冬种植，成为元旦、春节的鲜菜佳品。
冬瓜全县均有种植，多为零星地块种植。惠民镇、淄角镇及何坊、皂户李、香翟
等乡种者较多。因其易于贮存，为秋冬佳菜。
西葫芦分布全县，多为畦种，面积较少。其蔓短，结瓜集中，生长快，为早熟菜
瓜鲜品。
南瓜亦名饭瓜，为传统菜瓜，全县均有零星种植。南瓜有象鼻、砘轮、长圆等形
状，皮为青、绿、花、淡红等色。嫩者可炒食，老者宜煮饭。
吊瓜亦名吊南瓜。多种于宅边、庭院。攀架生蔓，垂吊结瓜，炒食、馅食皆宜。
丝瓜为广大群众常用菜品，多为宅旁庭院种植。丝瓜有粗短形、细长形两种。群
众多自种自食。1980年后，常有上市出售者。
匏俗名瓢葫芦。分布全县，多为宅边、庭院少量种植。嫩者削皮后，可做菜，熟
后可做瓢用。
香瓜种植数量甚少。成熟后金黄色，椭圆形或园形，芳香浓郁。多做观赏品，亦
可鲜食。
其他作物
苜蓿为优质饲料，数年种植可改良土壤。中华人民共和国建立前，多为盐碱簿地
种植，面积甚少。中华人民共和国建立后，何坊、香翟、胡集、辛店、淄角等乡镇种
植较多。1970年后，干苜蓿为出口商品。1979年，全县出售干苜蓿2464.76吨。19 81
年，种植面积6000亩，此后种者减少。
田菁1960年后，推广绿肥，县内始种田菁。辛店、香翟、三堡、皂户李、省屯、
淄角等公社种植较多，年种植面积达7000余亩。1980年后，种者甚少。
苕子为饲料作物。1960年后，何坊、麻店、皂户李、姜楼 等公社部分集体养猪
场试种苕子，面积很少。1980年后，已无种植。
1949～1985年部分年份主要粮食作物产量
面积：万亩、单产：公斤、总产：万公斤
┌──┬──────────┬──────────┬──────────┬──────────┐
│年份│小麦 │玉米 │大豆 │谷子 │
│ ├──┬───┬───┼──┬───┬───┼──┬───┬───┼──┬───┬───┤
│ │面积│单产 │总产 │面积│单产 │总产 │面积│单产 │总产 │面积│单产 │总产 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1949│51.8│45.0 │2333 │18.0│60.0 │1080 │47.2│55.0 │2596 │28.7│94.9 │2724.5│
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1951│55.4│40.0 │2215.5│24.2│62.4 │1510 │46.1│51.0 │2349.5│26.7│86.4 │2306.0│
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1953│57.3│35.1 │2011.5│15.3│44.5 │681 │45.3│61.5 │2784 │27.0│75.6 │2041.0│
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1955│66.7│40.9 │2729.5│23.4│64.9 │1519.5│45.2│55.0 │2484 │23.1│85.1 │1965.5│
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1957│63.3│36.3 │2296 │25.7│74.9 │1925 │35.5│45.3 │1607.5│22.2│89.7 │1991.5│
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1959│38.5│47.2 │1818.5│22.9│53.7 │1229.5│16.4│33.0 │541.5 │18.2│62.5 │1138.0│
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1961│46.9│12.5 │586.5 │17.4│14.7 │256 │20.0│12.7 │253.5 │9.8 │23.4 │229.0 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1963│52.9│35.4 │1873 │22.9│50.9 │1166 │21.9│24.4 │534 │9.6 │32.3 │310.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1965│57.4│57.9 │3322 │32.2│68.1 │2191.5│15.5│32.0 │496 │4.3 │78.7 │338.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1967│52.7│39.8 │2099 │23.2│93.3 │2165.5│12.5│49.8 │623 │4.3 │91.7 │394.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1969│44.5│41.2 │1831 │21.6│102.8 │2220 │11.5│49.7 │571 │6.2 │117.2 │726.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1971│46.9│59.9 │2807 │32.7│77.8 │2544 │12.7│48.1 │610.5 │7.8 │63.0 │491.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1973│54.9│73.0 │4008 │32.5│95 │3101.5│10.5│52.6 │552 │3.4 │78.7 │267.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1975│53.3│77.3 │4119.5│35.3│91.5 │3229.5│11.3│44.2 │499 │3.5 │88.6 │310.0 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1977│57.3│72.1 │4132.5│37.7│120.1 │4528 │9.1 │50.6 │460.5 │3.3 │102.6 │338.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1979│53.4│101.4 │5416.5│37.5│133.6 │5009 │14.3│62.2 │889.5 │2.6 │88.7 │230.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1981│39.5│118.0 │4661.5│32.0│229.0 │7327.5│14.1│79.6 │1122 │2.4 │131.7 │316.0 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1983│39.3│239.6 │9417 │31.2│298.2 │9303.5│8.9 │94.3 │839 │2.8 │187.0 │523.5 │
├──┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1985│64.1│256.8 │16461 │31.3│277.9 │8697 │11.4│104.4 │1190.5│7.7 │174.6 │1344.0│
└──┴──┴───┴───┴──┴───┴───┴──┴───┴───┴──┴───┴───┘
续表
┌──┬─────────┬──────────┬─────────┬─────────┐
│年份│高梁 │地瓜 │水稻 │小杂粮 │
│ ├──┬──┬───┼──┬───┬───┼──┬───┬──┼──┬──┬───┤
│ │面积│单产│总产 │面积│单产 │总产 │面积│单产 │总产│面积│单产│总产 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1949│34.2│75.1│2567.5│0.7 │165.7 │116 │ │ │ │4.8 │67.4│323.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1951│30.1│80.5│2423 │1.0 │81.0 │181 │ │ │ │3.2 │41.1│131.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1953│30.3│56.7│1717 │1.7 │209.4 │356 │ │ │ │2.2 │60.7│133.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1955│23.0│69.9│1607 │9.3 │250.0 │2325 │ │ │ │3.6 │49.7│179.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1957│11.5│62.1│714.5 │14.6│190.3 │2778.5│ │ │ │3.3 │56.4│186.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1959│8.6 │49.7│427.5 │17.1│168.2 │2876.5│0.9 │0.6 │0.5 │3.2 │32.2│103.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1961│11.5│19.2│220.5 │15.8│84.4 │1334 │ │ │ │6.5 │21.2│138.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1963│16.4│27.0│442.5 │17.9│160.2 │2867 │ │ │ │7.4 │29.9│221.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1965│9.4 │62.4│586.5 │12.8│186.8 │2390.5│0.8 │61.3 │49.0│4.5 │50.3│226.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1967│11.6│70.0│812.5 │15.2│191.9 │2917.5│0.7 │136.0 │95.2│4.5 │54.3│244.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1969│16.2│82.0│1329 │14.7│209.0 │3071.5│0.1 │70.0 │7.0 │3.8 │54.3│206.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1971│10.7│40.2│430 │11 │144.1 │1585 │0.2 │142.5 │28.5│4.8 │48.9│234.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1973│12.2│86.4│1053.5│17.6│202.8 │3569 │0.6 │115.0 │69.0│3.5 │57.3│200.5 │
└──┴──┴──┴───┴──┴───┴───┴──┴───┴──┴──┴──┴───┘
续表
┌──┬─────────┬──────────┬──────────┬──────────┐
│年份│高梁 │地瓜 │水稻 │小杂粮 │
│ ├──┬──┬───┼──┬───┬───┼──┬───┬───┼──┬───┬───┤
│ │面积│单产│总产 │面积│单产 │总产 │面积│单产 │总产 │面积│单产 │总产 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1975│11.3│70.9│801 │14 │207.1 │2900 │0.4 │86.3 │34.5 │3.6 │63.1 │227.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1977│6.7 │67.8│454.5 │13.2│186.7 │2465 │1.5 │125.7 │188.5 │2.9 │73.3 │212.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1979│5.2 │36.4│189.5 │10.6│168.2 │1782.5│2.1 │146.4 │307.5 │3.0 │109.0 │327.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1981│2.0 │56.0│112 │4.4 │202.4 │890.5 │0.9 │269.4 │242.5 │2.8 │135.4 │379.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1983│0.4 │91.3│36.5 │2.9 │291.7 │846 │ │ │ │1.0 │117.0 │117.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1985│0.4 │86.3│34.5 │1.7 │287.7 │489 │ │ │ │1.4 │106.4 │149.0 │
└──┴──┴──┴───┴──┴───┴───┴──┴───┴───┴──┴───┴───┘
1949～1985年部分年度棉花、花生、芝麻、苘麻产量
面积：万亩、单产：公斤、总产：万公斤
┌──┬─────────┬──────────┬─────┬─────┐
│年份│棉花 │花生 │芝麻 │苘麻 │
│ ├──┬──┬───┼──┬───┬───┼──┬──┼──┬──┤
│ │面积│单产│总产 │面积│单产 │总产 │面积│总产│面积│总产│
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1949│9.0 │13.0│117 │5.1 │115.2 │587.5 │0.5 │21.0│ │ │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1951│26.9│14.0│377 │6.3 │90.1 │567.5 │0.6 │12.5│ │ │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1953│17.8│12.8│227.5 │8.3 │65.3 │542 │0.4 │15.0│ │ │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1955│26.0│18.0│468 │9.6 │79.6 │764 │0.3 │10.0│0.1 │2.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1957│30.8│20.0│616.5 │11.8│34.1 │402 │0.9 │20.5│0.1 │15.5│
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1959│35.5│14.9│528 │6.0 │41.8 │251 │0.4 │5.0 │ │ │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1961│16.4│2.3 │33.5 │0.3 │35.0 │10.5 │0.1 │1.0 │ │ │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1963│19.2│13.0│249.5 │1.4 │43.2 │60.5 │0.3 │14.5│ │ │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1965│27.8│20.7│576 │6.3 │72.7 │458 │0.3 │14.5│ │ │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1967│22.5│18.0│404.5 │10.7│48.6 │520 │0.3 │15.5│0.1 │3.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1969│21.8│19.5│424 │7.8 │19.5 │152 │0.3 │22.0│0.1 │4.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1971│22.5│13.9│312 │6 │37.5 │225 │0.2 │9.5 │0.1 │2.0 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1973│19.8│14.7│290 │4.6 │46.1 │212 │0.1 │3.0 │0.1 │5.5 │
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1975│18.9│15.1│286 │3.9 │49.5 │193 │0.2 │9.5 │0.4 │16.5│
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1977│20.8│9.1 │189.5 │4.0 │21.4 │85.5 │0.2 │12.5│1.7 │66.0│
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1979│17.5│15.7│275.5 │4.4 │40.1 │176.5 │0.2 │10.0│0.4 │17.5│
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1981│36.2│39.0│1412 │6.2 │93.9 │582 │0.2 │7.0 │0.3 │24.0│
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1983│53.1│61.3│3257 │4.3 │155.7 │669.5 │0.1 │2.5 │0.2 │26.5│
├──┼──┼──┼───┼──┼───┼───┼──┼──┼──┼──┤
│1985│40.9│59.8│2446 │6.0 │145.2 │871 │0.5 │28.5│0.7 │127 │
└──┴──┴──┴───┴──┴───┴───┴──┴──┴──┴──┘