中华人民共和国建立前，惠民县的农副产品及土特产品多在集市买卖，或由私商
收购贩运。1946年县推进社成立后，由运输合作社将当地土产品运往外地，换回日用
品。
中华人民共和国建立后，大部分农副产品及土特产品纳入了国家计划。
肉蛋购销1954年前，肉畜、家禽、鲜蛋属自由购销。此后，对生猪实行派养派购
政策，计划外的生猪议价收购。1960年后，曾对有困难的贫下中农养猪户实行生猪预
购，对鲜蛋实行派购和奖售政策，对菜羊、家禽一直实行议购政策。1971年增加了菜
牛采购， 当年议购8688头。1984年鲜蛋价格放开，食品部门随行就市收购。1985年5
月，停止生猪派购，实行有指导的议购议销和多渠道经营。
供销社和食品公司收购的肉畜、家禽、鲜蛋类商品的销售，一是按国家下达的调
拨计划供应大中城市，二是供应当地消费。1949～1957年，完成调拨计划外，当地市
场另售猪肉390吨。 1958年取缔农村个体屠宰户，国营食品公司“一把刀”经营，对
生活用肉长时间实行定量和凭票供应。 1958～1965年，当地市场零售猪肉831吨。19
66～1978年， 当地市场零售猪肉5396吨，鲜蛋786吨。中共十一届三中全会后，实行
改革开放政策，个体屠宰业迅速兴起，市场活跃。国营商业收购和抛售肉蛋食品，对
平抑市场物价起了重要作用。1985年当地市场零售猪肉586吨(生猪5260头) 、牛肉13
吨(菜牛62头)、羊肉27吨(菜羊1800只)、鲜蛋189吨。
1949～1985年惠民县肉禽蛋收购情况
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│年份│生猪 │菜羊│家禽 │鲜蛋 │年份│生猪 │菜羊 │菜牛 │家禽 │鲜蛋 │
│ │(头) │(只)│(百只)│(吨) │ │(头) │(只) │(头) │(百只)│(吨) │
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│1949│200 │50 │ │5.0 │1968│48333 │478 │ │250 │311.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1950│350 │50 │ │5.5 │1969│11368 │320 │ │100 │416.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1951│500 │100 │ │5.5 │1970│9568 │5878 │ │260 │369.8 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1952│1600 │120 │ │6.4 │1971│38292 │8688 │1058 │621 │484.3 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1953│1826 │150 │ │6.8 │1972│37648 │3617 │695 │319 │568.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1954│2072 │180 │ │221.7 │1973│38657 │26 │567 │526 │512.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1955│1419 │90 │ │298.5 │1974│16548 │1259 │328 │640 │361.6 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1956│2207 │24 │ │466.2 │1975│26713 │191 │502 │483 │351.8 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1957│7256 │3000│50 │163.0 │1976│7475 │2 │71 │745 │238.6 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1958│5000 │2800│426 │132.0 │1977│46509 │2566 │457 │461 │198.6 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1959│7556 │5000│253 │29.6 │1978│33530 │2027 │162 │876 │187.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1960│2221 │3000│1 │7.0 │1979│45579 │7318 │2260 │288 │604.9 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1961│35 │288 │1 │19.5 │1980│34644 │7375 │3807 │31 │499.2 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1962│371 │1688│16 │20.0 │1981│47469 │13106 │916 │15 │648.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1963│4179 │5289│69 │85.6 │1982│43273 │2881 │242 │41 │665.2 │
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│1964│12502 │6266│72 │27.7 │1983│36093 │7520 │274 │22 │773.3 │
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│1965│12443 │3548│131 │147.1 │1984│33661 │1000 │269 │22 │445.3 │
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│1966│27989 │4166│239 │481.5 │1985│49173 │1800 │442 │699 │16.3 │
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│1967│54171 │934 │160 │480.4 │合计│768434│102795│12050 │7817 │10263 │
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其它土特产品购销中华人民共和国建立后，境内土特产品购销由县供销社负责经
营。 多为议价收购，大部分向外调拨。1952年，收购品种达400余个，主要为土产、
药材等类产品。 1953年全县土产品的收购额为368万元， 1957年增长到1045万元。
1962年正值经济困难时期， 收购额降至221万元。1965年增长到1334.8万元。收购品
种增加了辣椒、苹果、红麻、蚕茧、白绵柳条、柳杈、柳杆、苇席等新产品。
中共十一届三中全会后， 惠民县农副土特产品购销两旺，1985年购销额达1.1亿
元，其中出口额1023.45万元。购销的主要品种有干鲜菜、苹果、蜂蜜、猪鬃、皮革、
羊毛、猪肠衣等。出口的主要品种有棉籽饼、棉短绒、苜蓿草、小茴香、槐叶粉、红
枣、蜂蜜、桐木、玉米芯粉、蚕砂、麦皮、豆饼、香菜籽、黑瓜子、白瓜子、苦杏仁、
桃仁、辣椒干、槐米等。
1954～1985年惠民县主要土产品收购情况
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│年份│小枣 │蜂蜜│辣椒│干鲜果│干鲜菜│牛羊皮│毛 │水产品│
│ │(吨) │(吨)│(吨)│(吨) │(吨) │(万张)│(吨)│(吨) │
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│1954│2.4 │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼──┼──┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1955│22.7 │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼──┼──┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1956│ │ │0.5 │ │ │ │ │ │
├──┼───┼──┼──┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1957│ │ │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼──┼──┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1958│153.8 │0.6 │ │ │ │ │ │ │
├──┼───┼──┼──┼───┼───┼───┼──┼───┤
│1959│47.4 │2.5 │ │ │727.3 │ │ │ │
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续表
┌──┬───┬──┬───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│年份│小枣 │蜂蜜│辣椒 │干鲜果│干鲜菜│牛羊皮│毛 │水产品│
│ │(吨) │(吨)│(吨) │(吨) │(吨) │(万张)│(吨) │(吨) │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1960│1.8 │ │ │0.1 │ │ │ │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1961│ │0.3 │ │ │ │0.9 │11.8 │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1962│264.0 │ │ │ │1.5 │17.5 │ │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1963│34.8 │0.1 │0.7 │ │0.8 │5.1 │35.2 │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1964│75.5 │ │8.5 │ │19.2 │5.5 │33.3 │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1965│78.2 │ │5.1 │ │ │3.2 │16.0 │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1966│436.3 │ │18.2 │ │ │1.1 │35.2 │3.3 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1967│859.5 │ │132.6 │ │6.1 │2.5 │34.5 │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1968│156.1 │ │86.1 │ │32.7 │2.3 │22.0 │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1969│338.5 │ │581.5 │ │170.7 │2.1 │15.1 │4 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1970│6.6 │0.1 │532.2 │90.2 │177.9 │1.7 │26.9 │ │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1971│85.6 │8.6 │ │185.7 │7.8 │7.0 │53.0 │6.6 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1972│106.2 │1.3 │ │528.5 │270.7 │5.2 │43.9 │9.2 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1973│615.3 │1.6 │362.1 │1248.6│9.6 │4.3 │40.0 │6.1 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1974│312.1 │5.9 │30.6 │660.2 │223.9 │4.2 │31.9 │5.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1975│569.2 │18.4│30.9 │1324.3│177.4 │6.5 │34.6 │9.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1976│254.1 │21.5│232.7 │1361.6│387.7 │4.2 │32.2 │2.6 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1977│316.5 │16.1│17.5 │1363.0│62.3 │1.4 │21.3 │4.9 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1978│154.1 │24.9│29.6 │1410.2│139.7 │8.0 │31.6 │7.4 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1979│258.7 │49.1│395.3 │765.0 │129.4 │1.3 │33.2 │3.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1980│657.9 │42.1│390.7 │992.9 │80.3 │3.4 │44.7 │3.0 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1981│355.5 │26.2│186.3 │621.4 │58.6 │18.8 │41.7 │19.5 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1982│457.2 │22.4│110.1 │548.2 │142.6 │7.9 │309.6 │7.6 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1983│156.8 │30.6│ │489.1 │731.0 │4.5 │15.3 │26.4 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1984│128.8 │27.3│ │177.1 │983.5 │4.1 │9.2 │5.6 │
├──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1985│1.5 │21.3│ │382.0 │794.6 │2.9 │2.0 │9.9 │
└──┴───┴──┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘