教学管理制度化。自1991年以来，学校先后从教务行政、教学常规以及教师考评等方面制订规章制度，并于1994、1995和1996年3次经教代会反复讨论、修订，使教师在日常教学工作中有所遵循。
师资建设目标化。多年来，学校侧重专业教师培养，努力提高教师整体素质。首先采取优惠政策，鼓励教师业余进修。6年来，教师学历达标率和专业教师比例分别由32.2%和22%提高到73.4%和58%；同时，有计划地安排中青年骨干教师到高等院校培训，从1991—1997年，有10余名教师分别被派往清华大学、南开大学、天津商学院等近10所高等院校参加了餐旅管理和计算机等多个专业的培训。
教学评价科学化。根据现代教育评价理论和模糊数学的数理统计方法，借助先进的计算机技术，1994年5月和1995年3月研制、开发了《教师量化管理系统》和《学生评教管理系统》2个应用软件，实现了教师考评理论支持的科学化和管理手段的现代化。1996年7月，《学生评教管理系统》荣获省级二等奖。
（王进博）
教学管理规范化
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教学管理制度化。自1991年以来，学校先后从教务行政、教学常规以及教师考评等方面制订规章制度，并于1994、1995和1996年3次经教代会反复讨论、修订，使教师在日常教学工作中有所遵循。
师资建设目标化。多年来，学校侧重专业教师培养，努力提高教师整体素质。首先采取优惠政策，鼓励教师业余进修。6年来，教师学历达标率和专业教师比例分别由32.2%和22%提高到73.4%和58%；同时，有计划地安排中青年骨干教师到高等院校培训，从1991—1997年，有10余名教师分别被派往清华大学、南开大学、天津商学院等近10所高等院校参加了餐旅管理和计算机等多个专业的培训。
教学评价科学化。根据现代教育评价理论和模糊数学的数理统计方法，借助先进的计算机技术，1994年5月和1995年3月研制、开发了《教师量化管理系统》和《学生评教管理系统》2个应用软件，实现了教师考评理论支持的科学化和管理手段的现代化。1996年7月，《学生评教管理系统》荣获省级二等奖。
（王进博）