1996年1月建滨州市蔬菜局，为正科级行政单位，列市政府序列，编制12人，其中行政编制6人、事业编制6人，内设办公室、蔬菜技术推广站。1996年12月建立滨州市蔬菜产销中心，事业单位，编制10人，实行企业化管理，隶属蔬菜局领导。13个乡、镇、办均成立了蔬菜生产办公室、蔬菜站，业务归蔬菜局管理。
建局以来，根据市委、市政府大力发展蔬菜生产的指示精神，蔬菜局先后成立了蔬菜技术推广站、蔬菜产销服务中心、粉皮加工厂等产、供、销一条龙服务体系。先后推广了冬暖大棚蔬菜、越夏反季节蔬菜、露地蔬菜高产开发、秋延迟蔬菜、酵素菌高产开发等20余项新技术。引进推广紫甘兰、土豆、结球生菜、西红柿、日本白萝卜、人参果等20余类100多个新品种。滨州市蔬菜生产已初具规模，滨州市有菜地面积22.5万亩，其中冬暖大棚4000个，大、中、小拱棚3.5万亩，露地菜面积10万亩，基地生产的规模化带动了市场的发展，以里则司家为集中产区的冬季拱棚菠菜批发市场、堡集5000亩韭菜批发市场、单寺万亩西瓜批发市场、六街综合批发市场和蒲城赵四勿批发市场已初具规模，吸引了全国各地的客户来市场进行购销业务,产品远销东北、北京、天津、南京等地，并出口俄罗斯。1996年蔬菜局新上了计算机,实现了市场信息联网，为广大菜农提供服务。