公司针对建厂早、设备老化、产品品种少、质量档次低的实际情况，自1991年开始对酱油、食醋传统产品的生产工艺和设备进行了技术改造，开发了“酱油低盐稀发酵”新工艺和“食醋陈酿增香”新技术，使产品质量和风味得到提高，先后研制出“生抽王”、“老陈醋”、“果醋”、“芦劈1酱油”等高档产品，对传统产品进行了更新换代。调整了产品结构，由原来生产散装低档产品为主，转为发展中、高档包装产品。为适应市场需求，该公司先后开发了“营养米粉”、“发酵饲料”、“豆花”、“冰冰饮”饮料等新产品。
技术改造与产品开发
视图
公司针对建厂早、设备老化、产品品种少、质量档次低的实际情况，自1991年开始对酱油、食醋传统产品的生产工艺和设备进行了技术改造，开发了“酱油低盐稀发酵”新工艺和“食醋陈酿增香”新技术，使产品质量和风味得到提高，先后研制出“生抽王”、“老陈醋”、“果醋”、“芦劈1酱油”等高档产品，对传统产品进行了更新换代。调整了产品结构，由原来生产散装低档产品为主，转为发展中、高档包装产品。为适应市场需求，该公司先后开发了“营养米粉”、“发酵饲料”、“豆花”、“冰冰饮”饮料等新产品。