滨州市食品公司（以下简称公司)位于滨州市渤海七路558号，占地9.4亩，属小（一）型商业企业。公司设经理室、财务科、政工科、保卫科，辖一个食品商厦、2个食品门市部、10个基层食品站和2个肉食品加工厂，拥有固定资产1031万元，营业面积2862平方米。主营：肉、禽、蛋批发零售业务，兼营烟、酒、副食、调味、小百货。在经营中，公司始终以市场为导向，转换经营机制，坚持以质量求生存，以品种求发展，突出“服务第一、顾客至上”的新型服务思想，严格执行《食品卫生法》，保障了人民身体健康，为丰富市民的菜篮子做出了突出贡献。1998年上半年实现商品销售收人4.3万元，纯利3000元，彻底实现扭亏增盈。
自1985年国家对食品经营全面放开后，个体屠户纷纷上马，国营食品经营受到严重冲击。1991年滨州市人民政府彻底取消对食品行业的财政补贴，食品经营更是如履薄冰。商品销售额及利润总额逐年下降：1991年实现商品销售额467万元，纯利1.9万元；1992年实现商品销售额352万元，纯利-8.7万元；1993年实现商品销售额212万元，纯利-19万元。为适应市场经济的新形式，公司进行一系列大胆的改革。首先根据滨州市人民政府(91)滨政函7号文，兼并了原滨县食品公司，并针对营业网点少，营业面积小的实际，于1992年3月投资156万元改建第一食品商店为食品综合营业楼，此项目于1993年6月全部交付使用，使48名职工有了工作岗位。其次进行3项制度（人事、用工、分配)改革。在人事制度上，精减机关后勤人员，充实到生产第一线；在用工制度上实行优化组合、竞争上岗；在分配制度上，打破铁工资、铁饭碗，实行联销联利计酬，即百元工资含量计酬法。百元销售额工资含量和百元利润工资含量各占60%和40%。再次，盘活存量资产。在放权让利的基础上，本着宜租则租，宜卖则卖的原则，对部分乡镇食品站和食品商厦的所有柜组实行内部承包，抽本经营，并对历史包揪沉重、经营严重亏损的7个食品站进行拍卖，收回资金70.7万元(其中为各食品站偿还贷款36.3万元），把资金投向新的产业。