生活习俗
一、饮食
主食 20世纪80年代初期，境内城镇居民多以细粮为主，农村仍以粗粮为主，农忙、节日食细粮。细粮为小麦，主要食品有馒头、大饼、花卷、面条、油条、水饺、蒸包、水煎包、锅子饼等。粗粮主要为玉米、大豆、谷子、高粱、地瓜、大米，食品有窝头、饼子、杂面、玉米粥等。80年代中期起，城乡均食细粮。90年代以后，城镇居民讲究营养保健，间以五谷杂粮作为调剂。
副食 20世纪80年代初期，肉类、食油供应较紧，城镇居民须凭票购买。80年代中期起，国家供应富足，猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡等普通百姓经常吃到，鱼、虾等水产品也时常食用，经济条件好的家庭已常饮用牛奶等奶类制品。随着大棚温室技术的推广，反季节蔬菜大量种植，四时蔬菜不断，丰富了人们的餐桌。蔬菜主要有白菜、菠菜、辣椒、黄瓜、茄子、南瓜、韭菜、芹菜、西红柿、蒜薹、菜花、蘑菇、豆角、土豆等，90年代以后城镇居民从保健角度又开始食用荠菜、马齿苋、苦菜等野菜。水果主要有苹果、梨、桃、杏、葡萄、枣、西瓜等，随着贮存技术的提高，南方水果也逐渐充满北方市场，主要有香蕉、橘子、菠萝、龙眼、荔枝、柚子、猕猴桃、榴莲、木瓜、火龙果、草莓、樱桃等。超市还有蛇果、山竹等进口水果。
饮品 20世纪80年代初期，城镇居民部分已用自来水，水源来自黄河；农村仍饮井水或坑塘水。90年代，城镇全部用上黄河水，同时政府对农村实施村村通自来水工程，到21世纪初基本实现，水源多来自黄河，部分是机井水。20世纪90年代后期，出现饮用矿泉水、纯净水热潮。居家或待客多饮茶水，以花茶为主，后又饮绿茶。居民有饮酒传统，80年代初期以散装白酒为多，后饮瓶装白酒，以高度酒为主；90年代以后，从保健出发，饮低度酒者为多，酒品渐趋高档；同时葡萄酒渐入人们生活。夏季饮啤酒为多。儿童多喝果汁类、碳酸类、功能类饮料。
宴席 家宴一般招待亲朋好友，留饭方显主人热情。熟客留饭一般比平时多添几个菜或包水饺，贵客则要正规一些，一般为点心（不让客人空腹喝酒）、“四冷”（凉菜）、“四热”（炒菜）、“八大碗”（炖肉、丸子等）、“两大件”（全鸡、全鱼）。20世纪90年代后，随着经济条件好转和思想开放，不再遵守这种固定模式，人们更喜欢吃时令蔬菜，鸡鸭鱼肉渐成陪衬。婚宴，80年代城乡多在家中待客，俗称“两道饭”，即每桌先上12道菜（4盘、6碗、2大件），为之便饭；然后除4盘外，其余撤下，另上4个点心盘或烧卖（一种甜食）。吃过后再重新上菜，谓之两道饭。随着经济条件的提高，虽然还是“两道饭”，但规格、数量远远超出从前，海鲜类如虾、螃蟹等也上了餐桌。90年代起，城镇居民多在酒店待客，酒烟糖茶自备，饭菜按标准，随主家自选；后农村居民在酒店待客者渐多。丧宴较简单，以鱼、素菜为主。
二、服饰
服装 20世纪80年代初期，国防服、中山装流行，服色以绿、蓝、灰为主。80年代中期，西装逐渐取代中式服装，女性穿裙装，服色也向多样化发展。80年代后期，喇叭裤、直筒裤、长短裙先在年轻人当中流行。化纤衣料取代棉布成为人们最爱。进入90年代，服装款式更趋多样化，特别是女装，款式、质地、色调更加多样、时髦。各式的西装、羊毛衫、T恤衫、夹克衫、牛仔服、老板裤、风衣、羽绒服、皮衣各具特色。女性短裙、长裙、连衣裙、套裙更是凸显女性魅力。衣料以羊毛含量高为好。人们穿衣的品位也渐渐提高，注意讲究穿衣的场合。按功能服装也分成几类，如正装、休闲装、运动装、商务装等，不同的场合穿不同的衣服。进入21世纪，久被冷落的棉布衣料重回人们视线。人们穿衣更多追求的是舒适、自然、环保，因此各色棉布衣料经过现代工艺处理不褪色、不变形、不起皱，深受消费者青睐。随着国内外交流的频繁，服装也趋国际化。国外品牌也很受欢迎，尤其韩国、日本服饰深受本地青年欢迎。
鞋帽 20世纪80年代初期，流行青国呢或条绒松紧盖盖鞋，城里人多穿黑皮鞋，夏季则穿塑料凉鞋。由于人们开始讲究发型，戴帽者渐少，帽子除固有御寒遮阳之功效外，更多的是装饰作用。男士帽一般为蓝色遮檐帽、鸭舌帽、遮阳帽、旅游帽。80年代中期，女性流行烫发，戴各色方巾、自编线帽。老年男子多戴蓝灰色八角帽或铜盆帽，青年人戴帽者越来越少。高跟鞋在青年女性中流行，并且鞋跟越来越高。20世纪90年代时兴焗油、染发，各式烫发造型千姿百态。除各种款式的皮鞋外，还有适宜不同需要的功能鞋，如拖鞋、运动鞋、休闲鞋、旅游鞋等。此外在年轻女孩中还流行一段松糕鞋，较矮女孩穿者多，走路不太方便。各种质地、款式的遮阳帽深受爱美女性欢迎，太阳帽、棒球帽等为青年人喜爱。21世纪初起，从韩国引进防紫外线帽，为怕晒黑的女性提供了保护。女士皮鞋更是琳琅满目，设计更加时尚，并添加很多国际流行元素，单鞋、棉鞋、短靴、长靴，适合不同季节、不同场合、不同衣服的搭配。
佩饰 20世纪80年代，女性时兴戴耳坠、耳环、戒指、项链、发簪等，多为银质。90年代，饰物以金质为多，也有珍珠项链、银手镯、玉镯等。除装饰作用外，也有驱邪保平安之意，如俗称的“男戴观音女戴佛”的玉石胸坠。90年代中期以后，白金、钻石饰品渐次流行。女性饰品还有发卡、手链、胸花、头花等。男性饰品主要是领带夹、胸章等，也有男性戴戒指、项链，腰带戴貔貅等辟邪品者。
三、居住
20世纪80年代初，城乡居民多住平房。农村是传统的四合院式，包括正房（北屋）、南屋和东、西厢房。正房一般分“三明两暗”、“三明一暗”、“三明间”等格局，厢房和南屋多为三间式，质量稍次；大门多开在院子南部一角，朝向胡同；与大门相对的另一角则设厕所。城镇中临街住户，多在临街房朝街的一面置厦檐，并向街开门，作为店铺。房屋均为土木结构。一般有５至９行砖墙基，压一层碱草，上垒土坯，墙头置木制梁檩，覆以苇箔，房顶盖以厚厚的土层，上覆一层草泥。条件好者建砖瓦房，迎门置一影壁。条件差者甚至连院墙、大门也没有，扎一篱笆柴门，也是常见。城镇多为砖房，由单位建，成排式，每家房前建有简易厨房。90年代居住条件大为改善。农村由砖石结构代替土木结构，大玻璃门窗，前出厦，宽敞又明亮。后时兴建单元式平房或二层楼。城镇住房大都是钢筋混凝土结构的楼房，每户一套，面积不等，水电暖、卫生、通讯设施齐全，生活方便。进入21世纪，经济发展快的乡村，居民住房统一规划，统一建设，二层别墅式院落也不鲜见。城区则由开发商建起环境优美、功能齐全、管理规范的住宅小区，有别墅、小高层（带电梯）、多层楼房，面积从90多平方米到200多平方米不等。内装修追求美观时尚，居住讲究舒适方便。
四、出行
20世纪80年代初期，自行车普及城乡每个家庭。90年代前后，摩托车、拖拉机、农用三轮车、各种类型汽车遍及城乡，柏油路四通八达，出行非常方便。尤其公共交通汽车发展迅速，基本达到“村村通”，出租车穿行于大街小巷，招手即停，更是方便。进入21世纪，私家车进入寻常百姓家，成了有车一族。电动自行车由于经济方便，一经出现迅速普及。远途出行一般乘汽车或火车或轮船，坐飞机也不是什么新鲜事。
五、通信
20世纪80年代初，人们之间的联系方式主要靠书信，紧急情况拍发电报。电话只在政府机关和企事业单位间使用。80年代后期，程控电话迅速发展起来，各种办公场所都安装了电话。90年代初，电话开始向家庭发展，农村家庭安装电话的也多了起来。90年代中期家庭电话在城区逐渐普及，主要街道都设置了公用电话亭。这期间无线通信急剧发展起来，寻呼机很快普及，手机（大哥大）在部分人中开始使用。90年代后期，计算机网络发展迅猛，方寸之间尽知天下大事。人们互发电子邮件交流、问候、祝福，传统的书信、电报备受冷落。网上购物成为一种新时尚。随着手机价格的趋向经济，在百姓中迅速普及，不再是一种身份的象征，传呼机几近绝迹。
六、器用
炊具 20世纪80年代初，城镇居民平时使用蜂窝煤炉、煤油炉做饭，冬季生火炉做饭，锅、勺等一般为铝制品。农村仍沿用传统的砖砌灶台，用大铁锅、风箱，烧柴禾或煤。80年代后期，城区开始用液化气做饭，电饭锅、电炒锅、高压锅、微波炉、电铝壶也开始使用；农村也开始流行铝锅。20世纪90年代，电子打火灶、抽油烟机等普遍使用；农村也开始使用液化气罐、电炒锅之类，做饭非常方便。进入21世纪，人们更加注重饮食的科学营养，厨房用具出现了更新换代产品，微波炉、高压锅、豆浆机、电饭煲等功能更全面，操作更简单，不出家门一样可以吃到可口的饭菜。
餐具 20世纪80年代初，普通家庭使用碗、盘、碟、匙等多为细瓷制品，筷为竹筷，盆、罐为搪瓷制品。茶壶、茶碗、茶杯为紫砂壶或瓷制品。后逐渐出现铝制品、不锈钢制品、塑料制品、玻璃制品，尤其西式玻璃酒杯等为大众所喜爱。90年代后，随着人们对用具的越发讲究，制作越来越精美，价格渐趋走高，似乎不只是吃饭的工具，也是餐桌上一道靓丽的风景。进入21世纪，一些西式餐具如咖啡壶、咖啡杯、刀叉等也被一些家庭所使用。
家具 20世纪80年代初，木制家具主要有桌、椅、柜、橱、写字台、沙发、茶几、床头橱等。家用电器主要有收音机、缝纫机、电风扇、石英钟等，富裕家庭还有洗衣机、录音机、黑白电视机等。90年代，时兴组合家具，彩色电视机、电冰箱、电冰柜、空调机、组合音响、照相机等日渐普及。90年代中后期，家电更新换代，液晶电视、全自动洗衣机、数码相机、自动空调机等进入寻常家庭。家具材质有实木的、真皮的，尤其红木家具价格不菲，渐向高档发展。
卧具 20世纪80年代初，农村还有睡土炕的，城市多睡木制床或铁床。90年代，农村大都废弃土炕，改用床。城镇时兴席梦思床，床体为木质框架，沙发床垫。床上用品除传统棉被外，还有太空被、羽绒被、毛毯、毛巾被、电热毯、蚊帐、凉席等。
取暖 20世纪80年代，城市使用铁炉燃煤取暖，农村部分家庭也用此方法。90年代，城市多采取集体供暖方式，一个单位或一个居民区安装大型锅炉，室内安装暖气片取暖。农村用煤炉取暖已普及，或自己安装“土暖气”。后也有用空调或电暖器取暖的，因用电量大，不是首选。进入21世纪后，经济条件好的单位，办公区也用中央空调，有些家庭也安装小型中央空调机。
消暑 传统的消暑用具扇子既经济又方便。20世纪80年代，电风扇陆续进入城市家庭，有台扇、吊扇、落地扇等。90年代电扇开始在农村家庭普及。后随着空调机的出现，开始使用空调消暑。
照明 20世纪80年代初，城区普遍用电灯照明，农村还使用煤油灯、蜡烛照明。80年代中后期，农村也陆陆续续用上了电灯。根据不同的需要产生不同的灯，有白炽灯、日光灯、节能灯、霓虹灯、太阳能灯等。除必要的功用外，灯的装饰性也是人们选择的一个标准。
七、娱乐
20世纪80年代初，主要是看电影、听戏剧，平时下下棋、打打扑克，小孩子玩掷瓦、打窝、抵拐、踢毽、跳方、抽陀螺、丢手绢等游戏。逢年过节，一般自发组织传统民间艺术演出，有秧歌、舞龙、高跷、芯子、旱船等，政府还组织大型灯会，增加节日气氛。90年代随着电视的普及，电影院、剧院人们去得少了，大都在家欣赏电视节目。此时许多娱乐场所如舞厅、歌厅、健身房、洗浴房、网吧等尤其吸引年轻人。麻将也开始重新流行。社区群众自发组织一些广场娱乐活动，如集体舞、踢毽子、打羽毛球之类。
八、旅游
20世纪80年代，人们似乎还没有形成真正的旅游观念，一般是公职人员借出差之便，顺便游览一下当地人文景观和自然风光，普通百姓借走亲访友参观一下当地名胜古迹。20世纪90年代以后，随着人们经济收入和生活品位的提高，人们开始有计划的出外旅游。由本地到外省、由国内到国外，足迹踏遍各地名山大川，既增长知识，又陶冶情操。一般多选择旅行社组团方式，既经济又省心。进入21世纪，随着私家车的增加，自驾游成为一些家庭的首选。在年轻人中，还出现一种探险式的旅游，一般由网友在网络发起，自发形成，不过安全问题时有发生。
生产习俗
20世纪80年代起，随着农业生产条件的改善和科学技术的推广，农民们已经不像以前那样“面朝黄土背朝天”的辛苦劳作，也不是以前单纯的“靠天吃饭”了，人们更多掌握了一些农业生产的主动权。
一年的农业生产活动，一般是过了正月十五开始，整地、运肥，20世纪80年代主要用地排车拉，90年代中后期用机动三轮车。农家肥运到地里分为小堆，一行行放好，然后捣碎洒匀。化肥从70年代已开始使用，有些用作基肥，有些用作追肥。
清明前后开始春耕，农谚有“九九加一九，耕牛遍地走”。 20世纪80年代仍以牛耕为主，90年代中后期用机耕。谷雨一过，开始播种，农谚有“谷雨前后，点瓜种豆”，“枣发芽，种棉花”。80年代以耧播为主，一人在前牵畜，一人手提筐篮往耧斗里抓种，一人扶耧且行且摇，方向笔直。小块地则实行点播。苗出后，长到一定高度便进行间苗。90年代中后期则用播种机播种。
“春雨贵如油”，本境多春旱。农田灌溉一般用水泵抽取黄河水，小麦要浇返青水、拔节水、灌浆水。浇地之时，人们不管白天黑夜，轮流劳作，渠上机声隆隆，田里流水淙淙。不过遇上春旱也会造成减产。
芒种一过，进入麦收季节。农谚有“芒种三日见麦茬”，“蚕老一时，麦熟一晌”。为防干热风、冰雹、阵雨的危害，既要抢收小麦，又要根据土地的干湿情况抢种夏玉米。20世纪80年代使用小型收割机，割下的麦子捆成捆运往麦场，然后用拖拉机压穗或脱粒机脱粒。90年代末至21世纪初，开始出现大型联合收获机，收割、脱粒一次完成，省时省力。
麦后，田间管理进入紧张时期。玉米要间苗、除草、追肥，棉田要间苗、定苗、修棉、中耕、除草、治虫。特别是棉田普遍使用农药，喷洒农药成为棉田管理的一项重要而繁重的农活。
白露过后，家家忙于掰玉米，或用机器脱粒，产量少的留在冬季农闲时用手工脱粒。然后运肥、耕地，准备秋种。农谚有“白露早，寒露迟，秋分种麦正宜时”，秋分前后进入冬小麦播种季节。这时棉花也正盛开，农活特别忙，仅次于麦收。秋种完成，摘棉花又成重头戏。家家院子里、房顶上晒满白花花的棉花，呈现一派丰收景象。
农谚有“立冬除萝卜除葱”，“小雪除白菜，大雪除菠菜”。收获的蔬菜一般都存入地窖或挖坑埋起来越冬。20世纪90年代以后，由于大棚种植技术的推广，反季节蔬菜大量种植，一年四季都能吃到新鲜蔬菜，农民的餐桌也不再单一。境内向有“四旁”（田旁、村旁、路旁、屋旁）植树习惯。院内多种桃、杏、枣、石榴等果树，房前屋后植柳、榆、槐、杨等树，既固基乘凉又可成材盖房。20世纪80年代，随着果品价格的提高和果树种植技术的推广，农民开始把农田开发成果园，广植经济林，主要是苹果树、桃树、冬枣树等，还有利用荒地或低产田地成片种植造纸所需原料的速生杨，给农民带来一定经济收入。
农家向有饲养家畜、家禽的习俗，沿袭“养猪图攒粪，养鸡换油盐，养牛为耕田”的传统。20世纪80年代，由于农活需要，养牛者很普遍，后农业增产饲料充足，养猪、养鸡等猛增。80年代中后期，更出现很多饲养专业户，不过受市场经济和动物疫病影响，时有高低潮变化。进入21世纪，城镇居民饲养猫、狗等宠物者渐多。
境内农闲时节一向有经营家庭副业传统。20世纪80年代初，随着经济体制改革，经销烟酒食品、服装布匹、日用小杂货者日多。80年代后期，农民单纯依靠土地的观念开始改变，城郊结合部的农民兼营或专营商业、饮食业、长途运输等，经营所得超过种植业的收入；远离城区的农民多选择进城打工，青壮劳力一般进入建筑行业的多，女孩子多从事饮食服务业。也有一些有经济头脑者进入工商领域，成为农村致富奔小康的楷模。
礼仪习俗
婚嫁
20世纪80年代，青年男女谈婚论嫁离不开介绍人，当然自由恋爱者除外。一般先由介绍人了解双方年龄、品貌、职业、家庭情况等，告知双方，感觉合适，由介绍人商量见面时间。第一次见面一般时间不长，如果双方感觉可以，自行约定下次见面时间。交往一段时间后，双方感觉良好即可定亲。农村定亲仪式稍传统正式一些。一般将家中长辈的辈分、姓名、字号等写在红纸上，名“帖”；另纸写儿女姓名、年龄、属相以及“年庚相符，属命相生，愿结秦晋之好”的文字，名“柬”。由介绍人转交双方，男方要给女方放礼。城镇定亲一般随意一些，由男方家长、直系亲属择日携带礼物去女方家，由女方设宴款待，双方商定结婚日子，并给女方见面礼，从1001到10001不等，寓意千里挑一或万里挑一。然后进入紧张的婚礼准备阶段。双方在彩礼多少、迎娶程序、场面规模等方面交换意见，如果商定不下就由介绍人出面协调，有时两亲家会出现严重分歧。达成共识后，男方要给女方一笔彩礼置办嫁妆，一般有组合家具、沙发、席梦思床、彩电等，随着生活水平的提高，结婚陪嫁均向高档发展，女方陪送小轿车的也不鲜见。正式迎娶前，男女双方先要到民政部门领取结婚证，成为法定夫妻。结婚当天是新人一生中最重要的一天，也是最热闹的一天。女方先将置办的嫁妆送至男方准备的新房里摆放好，男方将新房装饰一新，门口贴对联。娶亲当天，由男方到女方家中去接，20世纪80年代骑自行车或坐拖拉机、农用车，90年代乘小轿车。新娘由娘家人陪同一块到男方。下车时放鞭炮、敲锣打鼓欢迎。新人步入庭院，司仪主持婚礼。先拜天地，再拜高堂，夫妻对拜，送入洞房。中午宴请送亲贵宾，新人要敬酒，长辈要给礼金祝贺。晚上，男方在家中或酒店大摆宴席招待亲朋好友，宴席结束新人同辈或晚辈开始“闹洞房”，将热闹气氛推向高潮。90年代，政府倡导移风易俗，提倡集体婚礼，有的选择旅游结婚，省却很多繁琐程序。进入21世纪，城乡讲究排场之风大有蔓延之势，程序更加繁复周全，花费节节攀升，有的为此债台高筑，有的只好打光棍。
生育
20世纪80年代，由于计划生育政策的施行，每对夫妇只准生育一个孩子，因此全家对生育下一代格外关注。妇女怀孕后，一般定期到医院检查，补充胎儿需要的营养，此时家务活也会少承担。产妇分娩一般去医院，农村也有在家生产者，多为省钱。生产后，产妇身体虚弱，在家一月不出门，吃鸡蛋、喝米汤以及其他营养品，俗称“坐月子”。旧时还不准刷牙、洗头、洗澡，现在大多摒弃。婴儿出生3天后，娘家前来探望。婴儿名字一般由男方最高长辈家长来起，大的家族还要依辈分字来起名，并忌讳与家中长辈重名重字。一般有大名和小名之分，小名多由家人来用，亲切上口，大名从上学开始用，20世纪80年代大名两字者渐多，后由于重名带来的不便，三字者又占上风，并且还有四字者，一般是父母两姓加名字。婴儿出生10天后，要过“十二日”，亲友带礼物来祝贺，并给婴儿“看钱”。满月的前几天，产妇娘家来人将产妇和孩子接回娘家过满月。过完满月再回婆家时，要给婴儿鼻头上抹一点灰，把姥姥家的文采带回来，将来可以读书成才。婴儿百日时，挂长命锁，穿“百家衣”，并照相留念。周岁时，要提前一个月庆贺，俗称“抢生日”，寓意孩子长命百岁。亲友前来道贺，主人设家宴款待。90年代起流行将婴儿胎发制作成毛笔，作为永久纪念。
寿诞
尊老敬老是中华民族的优良传统，老人过60岁后，晚辈就开始每年为老人做寿。寿日这天，儿女、亲友带着礼物来祝贺，家中置办丰盛酒席，老人穿戴一新，全家人一一敬酒，并对老人说一些“福如东海，寿比南山”的祝福语。20世纪90年代，许多城镇家庭到电视台或广播电台点歌祝寿，农村富裕人家还包一场电影请全村人看，以示孝心。随着独生子女的出现，成为全家关注的中心，从过周岁起，每年都为小孩过生日。年轻人中尤其是学生也开始流行互相过生日，增进了友谊和感情。
丧葬
20世纪80年代起，传统丧葬习俗渐在农村有所抬头。一般人死之后，先给死者穿戴整齐，由死者长子站在屋顶喊话：“某某呀！家来吃饭啊！”每个屋角喊一声，谓之叫魂。然后将死者移至正房中间临时搭置的灵床上，并覆以单衾（俗谓蒙被），谓之小殓。同时死者亲属着白色孝衣，门上贴白纸条，并派人讣告亲友。然后孝子站在椅子上，面向西南，叫着对死者的称呼，大喊三声：“某某呀！西南大路啊！佛境之地呀，甜处安身啊，库上使钱哪！”三遍毕，全家举哀痛哭，俗谓指路。如果死者早上去世，一般当日上午由第一孝子到墓地为死者掘第一锨土，然后由落忙之人帮忙完成修坟事宜；如果晚间去世，第二天早上去修坟。当晚，死者亲属将死者灵魂送往土地庙（土地庙早已没有，估摸大致方位举行此程序），设香案，摆上糕点果品，烧纸钱进行祭奠，谓之告庙，又称设牢。并由一人宣读写有死者籍贯、姓名、去世时间、岁数等内容的方形纸包，叫做包袱，象征着给死者的金银盘费，俗谓念包袱、送盘费。读毕，到十字路口连同纸扎的车、马、轿、纸人等一并烧化，然后孝子们大哭而归。第二日举行大殓，即将死者装殓入棺，移入临时搭设的灵堂之内，摆设各种祭品、供果，晚辈按男女分列两边接受亲朋吊唁，这就是停灵（20世纪80年代后期政府要求一律施行火化，一般上午送殡仪馆，并将骨灰带回）。午后开始出殡，即下葬。由司仪喊一声“起灵”，第一孝子将手中的黑碗猛掷于地，将其摔碎，落忙之人抬棺（富裕人家一般还在棺材外罩棺罩），长子执灵幡，其他孝子持哀杖，随棺而行。至路口，设香案，摆放死者遗像及牌位，由亲朋好友依次祭拜，并焚烧死者生前所用生活用品及纸扎的童男童女、金桥、银桥、牛、马、车等物什。孝子们一路嚎哭，送至墓地（未婚女儿送到村头，不到坟上）。棺入穴后，孝子们跪拜磕头，由第一孝子向棺盖撒第一锨土，然后由落忙之人帮助堆土成坟。三日早晨，儿女们填土“圆坟”，烧纸祭悼。此后第7天（一七）、第21天（三七）、第35天（五七）、百日（断七）、周年各去祭祀一次。另外每年的清明、七月十四、十月一等皆前往祭扫，叫做上坟。未婚亡故者不遵循此礼仪，不入家族墓地，一般等找到年龄相配的去世者配为夫妻，俗称“找阴亲”，再入家族墓地。
城镇居民丧事较简，去世后在殡仪馆举行遗体告别仪式，亲朋好友前去悼念送别，然后送火化厂火化，骨灰盒或送回家族墓地埋葬，或暂存于纪念堂。一般当天结束程式。以后的祭拜还遵循上述时日。
祭祖
20世纪80年代，农村祭祖之风重又兴起。祭祖由上坟和家祭两种方式。上坟每年都有固定时间，清明最重要，除祭祀外，还要为坟墓添土，防备雨水冲刷。七月十五、十月一、忌日都要去上坟。春节上坟最隆重，合族男性均到墓前叩拜先人，并擂鼓奏乐，燃放鞭炮。家祭，即在家中设堂祭祖。一般在年三十（小尽二十九）凌晨，家长率子侄到村头请祖先回家过年。在堂屋设供桌，悬挂“家堂”，陈列族谱，点燃香烛，摆上贡品。除夕，家人向祖先叩头行礼，上香烧纸，燃放鞭炮。初二送先人归。
交往
20世纪80年代，人们见面一般通行握手礼，如果男士与女士握手，要等女士主动伸手来握。在一些年长人之间也用拱手礼。随着改革开放，西方的一些观念与做法也影响着国人，久未见面的亲朋故交也会行拥抱礼，尤其在年轻人之间更是司空见惯。春节或长辈生日在乡间还承袭晚辈跪拜的礼节，以示祝福与尊重。每逢婚丧嫁娶之事、孩生日娘满月、探望病人，亲朋邻里均具礼物或金钱前来贺吊。如果探望病人，一般上午去，忌讳下午看望。年来节到，农村还流行宴请当年娶来的新媳妇、出嫁的新闺女、新女婿。不管婚丧嫁娶、生日寿诞、建房搬家，邻里都主动来帮忙。重要节日，尤其仲秋、春节，亲朋邻里之间都会带上礼物互相探望。
待客礼仪
客人来到，先请落座，然后敬烟泡茶，如有女眷小孩，则请吃糖果瓜子点心之类的零食，相互嘘寒问暖，聊聊家常。如要留饭，主人尽显厨艺，酒食丰盛精致，频劝客人喝酒吃菜，力尽地主之谊。直到客人说已酒足饭饱，用餐方才结束。进入21世纪后，城镇居民一般到酒店用餐或订菜送门，免除备饭辛劳。客人要离去，主人还要再三挽留，送至门外，挥手致意。
礼品
礼尚往来是中华民族的传统。20世纪80年代初，走亲访友以糕点、水果为主。80年代中后期，烟酒糖茶与水果成为礼品正宗。90年代，土特产品、营养保健品、高档烟酒，甚至名人字画、工艺品、红包、贵宾卡、金银首饰等都可以作为礼品相送。90年代末探望病人送鲜花、果篮成为时尚。
称谓
20世纪80年代，一般公共场合称师傅，较正式场合称同志。朋友同事间在姓氏前根据年龄加“老”或“小”字，或把姓氏去掉，直接称呼名字，以显亲切。90年代，一般公共场合称老师。城镇中一些正规场合对男性称先生，对女性称夫人、太太、女士、小姐。工商界称老板、经理。有职务者，姓氏加职务，如某局长、某主任等；有职称者，称呼某教授等。
节令习俗
一、农历节日
春节 农历正月初一，俗谓过年，是一年中最隆重的传统节日。在外工作的人一般都要回家团聚。这天依照传统，凌晨即起，敬神祭祖，燃放鞭炮，吃饺子，穿新衣，家家备好糖果、瓜子、水果、烟茶，亲朋邻里相互串门拜年，互道新年好，说些吉利话。长辈还要给新媳妇拜年钱、给儿童压岁钱。从初二开始，走亲拜友，半月方息。农村流行初一走姥姥家，初二走姑家，初三走姨家。城镇机关此日举行团拜会，登门不便者便选择电话拜年。手机通行后，又流行短信拜年；近年又出现网络拜年。不论何种形式，都是为了传达人们的相互祝福之意。
元宵节 农历正月十五，又名灯节，俗称过十五。早起床，放鞭炮，吃元宵或饺子。农村的秧歌、高跷、龙灯、旱船、芯子锣鼓喧天走上街头，先在本村表演，然后互相串村演出，数日方散。政府部门一般统一组织大型灯会，增添节日气氛。
二月二 农历二月二，俗谓龙抬头的日子，从此以后，百蜇复苏。炒豆子，爆玉米，称为吃蝎豆。
寒食与清明节 清明为二十四节气之一，寒食为清明节的前一天，一般称清明的前一天为小寒食，清明节为大寒食，后一天为末寒食。家家门楣插以柳条、松枝，谓之插青，以示春天已到。村村扎起秋千，供年轻人玩耍。清明这天，家家到坟上添土祭扫，烧压纸钱。给小孩子煮鸡蛋，并染红，玩碰蛋游戏。青少年结伴踏青春游、放风筝。机关学校集体组织为烈士扫墓，进行革命传统教育。
端午节 农历五月初五，又称端阳。这天吃黏米糕，包粽子以祭屈原。旧时有饮雄黄酒，门上帖艾虎，儿童臂腕戴五彩丝、猪节的习俗，以避五毒。
六月六 农历六月六，是庆祝麦季丰收的日子，又是进入雷雨季节的开始。此日晒书曝衣，走亲访友，吃包子。
初伏 俗称暑伏，从此进入酷暑季节，中午家家通常吃凉面。
七夕 农历七月初七，神话传说中牛郎织女在天河相会的日子，民间传有夜晚在葡萄架下放一盆水便可听到牛郎织女说话的声音。
七月十五 农历七月十五，俗称鬼节。前一日，包饺子，设瓜果点心祭奠亡者。俗谓七月十五过十四。
中秋节 农历八月十五，是除春节外第二大传统节日，也是探亲访友的重要节日，一般节前携带月饼等礼品互相拜望。是日，家家吃月饼，求团圆，晚间摆上瓜果酒食举行家宴庆祝，赏月聊天。
重阳节 农历九月初九，俗谓九九重阳。旧时有登高之俗。1987年政府将此日定为老人节，各级领导走访慰问离退休职工，儿女们为老人买礼物回家探望，祝老人健康长寿。
十月一 农历十月初一，为祭祀之日，此日家人祭扫垄墓，剪纸为冥衣焚化于坟前，谓之送寒衣。
腊八日 农历腊月初八，家家用黏米、红枣煮粥，称腊八粥；或蒸枣糕，谓腊八糕；以蒜泡在醋中，谓腊八醋，以望祛病避灾，生活安康。
送灶 农历腊月二十三，又称小年，是送灶王爷上天的日子，又称辞灶。家家供糖瓜、枣糕，以祭灶君，然后把灶君神像烧化，以祈“上天去多言好事，下界来广带金银”。新妇必须在这一天回婆家，当地有“媳妇大过天，不准在娘家过廿三”的俗语。送灶后，家家大扫除，以示除旧布新，迎接新年。
除夕 农历腊月三十（如遇小月则二十九），是农历一年中最后的一天，这天晚上称为除夕。家家贴春联，包饺子，焚纸钱，祭祖先，迎新灶，祭天地诸神。晚上，挂彩灯，放鞭炮，阖家夜宴，通宵守岁。此夕，忌吵架，忌说不吉利的话。同时这一天也是习惯上的还债日，故俗谓过年如过关，因此这一天又称年关。自从中央电视台春节晚会开播以来，看春晚成为人们必不可少的新年活动。
二、公历节日
元旦 公历1月1日，俗称阳历年。机关事业单位多举办联欢会庆祝，亲友间互寄贺卡以问候，全家团聚举行家宴以示庆贺。
情人节 公历2月14日，改革开放后由西方国家传入，20世纪90年代中后期被青年人迅速认可并流行，一般男子送女子玫瑰花表达爱意，女子回赠巧克力，也有已婚夫妻过此节。
国际劳动妇女节 公历3月8日，俗称“三八节”。机关事业单位一般组织妇女查体，组织健康有益的娱乐活动。
植树节 公历3月12日，各单位组织植树活动，绿化美化环境。
国际劳动节 公历5月1日，是全世界劳动人民共同拥有的节日。城镇家庭多选择出外旅游。1989年后，国务院基本上每5年表彰一次全国劳动模范和先进工作者。
青年节 公历5月4日，为纪念“五四”青年爱国运动而定。各团委组织青年们进行爱心志愿者服务活动，或青年朋友结伴郊游野炊。
母亲节 公历5月的第二个星期日。儿女们送母亲一束鲜花和一份礼物表达对母亲的祝福和敬意，也由西方传入。
国际儿童节 公历6月1日，提醒社会更多关注儿童成长的问题。小学、幼儿园多组织联欢会、看电影，各级政府组织和社会团体会慰问特殊群体的孩子，如福利院、特殊教育学校等，同时孩子们也会得到爸爸妈妈送的礼物。
中国共产党诞生纪念日 公历7月1日，俗称“党的生日”。各级党组织会慰问老党员，举行纪念会，请老党员作报告，回顾党的发展史，进行革命传统教育。
建军节 公历8月1日，军营内举行庆祝活动，地方党政机关、群众团体开展拥军优属活动，部队开展拥政爱民活动。
教师节 公历9月10日，学校举行庆祝活动，表彰先进教师，慰问离退休老教师，社会各界开展尊师重教活动，学生送鲜花或贺卡表达对老师的敬爱之情。
国庆节 公历10月1日，是比较重要的公历节日。各单位举行升国旗活动或组织文艺演出表达对祖国的热爱之情。
陈规陋习
占卜
旧时，每有较大的活动，如婚丧嫁娶、出远门、建新房、迁新居、店铺开张、工程奠基等，都要请阴阳先生占卜吉凶。人人都要请算命先生抽签算命批八字，预卜一生吉凶祸福。新中国建立以后，通过学科学，反迷信活动，此风渐衰，但未彻底消除，一些落后的农村地区仍在或明或暗地流行。20世纪80年代以后，此风又见扩大之势，曾一度被取缔的术士们又纷纷而出，公开活动。每于车站、僻巷、农村见到他们的身影。90年代以来，随着人民生活的富裕和安逸，意识形态观念的开禁，占卜之风愈加流行，甚至出现电脑算命的现象。20世纪末，通过反迷信，学科学，此风有所收敛，但远未禁绝。
求神
求神拜佛之风在民间有着深厚的社会渊源，几千年来从未断绝。新中国建立以后，随着社会科学知识的不断普及，此风渐衰，但远未断绝。在大部分老年人心中，迷信观念根深蒂固，求神拜佛之类活动仍在民间秘密流行。滨地民间所崇拜之神，主要为观世音菩萨、泰山奶奶，此外还有狐仙、龙仙、刺仙等。每遇生病长灾则向他们烧香上供，祈求保佑。20世纪70年代末到80年代初，这种迷信活动发生严重回潮。当时曾出现在滨县杜店镇狮子刘村坟岗间跪求仙药之事，男女老少往来不绝，甚至一些国家干部也远道而来参加了这一活动。政府屡禁不止，最后公安人员出面强行取缔，方才得以制止。此后，这种公开的大规模的迷信活动虽未发生，但一直到20世纪末，求神拜佛之风像一股暗流仍在民间流行，甚至一些年轻人也参加了这种活动。
叫魂
小孩子生病，请神汉、女巫跳神叫魂。招魂之术也有多种，有将病人衣服挑于屋顶做招魂幡者，有将病人衣服覆于竹耙背面在病人丢魂之处边拖边叫者，有在病人头前念咒画符者。无论何术，大抵都要呼叫病者的名字，并问“回来了吗？”病者亲属则应曰“回来了”；然后将衣服覆于病者身上安睡一夜，第二天就好了。此风俗在民间一直流传不断，即使新中国建立后，一直到20世纪末，广大农村地区仍盛行不衰，近年且有向城区蔓延之趋势。
驱鬼
旧时，人多迷信，生病长灾，就要请神汉巫婆驱鬼送邪。此俗在民间由来已久。新中国建立后，随着医疗条件的提高和迷信观念的破除，此俗渐歇。20世纪80年代以来，此风又见抬头。少数神汉巫婆在农村地区兜售其术，偶有上其当者，然真正迷于此者已是少之又少了。
冥婚
冥婚之俗，在新中国成立前甚为流行。迷信观念认为，童男、少女不婚而夭亡，一定要给他（她）们找阴亲，结冥婚，否则，孤魂不安，为害生人。而且冥婚的仪式相当隆重，几与生人娶妇同等对待。此俗一直延续到新中国成立后，60年代以后渐衰。80年代以后，又重见抬头，至20世纪末，仍偶有行此俗者。
赌博
赌博之恶风由来已久，害人害己、为害甚烈。在旧社会因此而倾家荡产，典妻卖女，甚至沦为匪盗者不计其数。新中国建立后，严命禁止，犯者予以法律制裁，此风渐绝。20世纪90年代以后，随着经济的发展，生活的富裕，再加以国外和港澳生活娱乐方式及投机思想的影响，赌博之风东山再起。先在有钱人和投机分子间流行，不久便波及一些青年人。赌博的形式，主要有押宝、搓麻将、玩扑克牌、掷骰子等，90年代中后期，甚至出现经营老虎机者，致使许多青少年误入歧途。一些大款巨富往往到澳门赌城一掷千金，过把赌博瘾。20世纪末，稍见收敛。
禁忌
新中国成立前，群众迷信观念比较严重，在一些社会活动和日常生活中存在着诸多禁忌。常见禁忌如下：
除夕夜，忌大声喧哗，禁打骂孩子；正月初一，忌向门外泼水。
出 嫁 的 闺 女 禁 在 娘 家 过 小 年 （ 腊 月二十三）、过春节；新婚３年之内，新媳妇禁在娘家过正月十五和填仓日，禁吃娘家的腊八糕。正月里忌空锅，饭后锅里放一瓢水，箅子上要放馒头、年糕和豆腐。
农历二月二之前禁止推磨轧碾。
生小孩忌生在娘家；忌生人入室。
借水桶不能送还空桶，要提一桶水或手提一只肩挑一只。
借药锅禁忌送还，要等物主来取。
探病人，忌戴重孝，忌下午、晚上探视。
人有喜庆，忌穿孝服入门。
筷子禁忌直插入饭碗。
待客时禁忌茶壶嘴对着客人。
出远门忌“黑道日”；忌在初一、十五出远门过宿。
农民收粮忌实估产量，要往高处说。
男女婚配忌属相相克，婚日不能定在本命年和生日；娶亲途中忌遇丧事，要设法回避。
商店忌把算盘翻置；关门称作销门。
行船忌说“翻”字；船上晒鞋忌底朝天。
养蚕忌说蚕爬，要说蚕行。
年龄到一百岁忌说一百岁，称九十九岁。