非物质文化遗产的搜集、挖掘、整理与保护
滨州剪纸
滨州剪纸，久负盛名。结构严谨，古朴浑厚，拙中蕴灵，题材广泛，多豪放粗犷之作，与黄河流域的遗存一脉相承。滨城人民自古至今，习惯用剪纸艺术美化生活，每逢佳节或喜庆之日，门、窗、屋内遍贴剪纸，使农家小院火热生辉。
1982年，滨州民间剪纸艺术的搜集、挖掘和整理工作，得到政府的大力支持。文化馆调动乡镇文化站工作人员的积极性，对民间剪纸进行了广泛调查、挖掘和搜集；并对部分艺人赠送剪刀、纸张和水壶等，进行鼓励。已是山东剪纸学会首批会员的吴鸿禧、张洪庆等群众文化工作者在搜集、整理民间剪纸的基础上，组织境内剪纸艺人交流提高，举办各种规格的剪纸展览，积极参加外地的展览，向外界竭力推介滨州剪纸。
1983年，《美术》杂志发表农民作者赵秋春、赵恒英的22幅作品。中国民间美术博物馆、山东美术馆也分别收藏滨州民间剪纸作品。1985年11月5～15日，30多位民间艺人的500余幅剪纸作品在山东工艺美术学院展出，引起社会关注。1986年5月19～20日，400余幅作品应邀在北京中央工艺美术学院展出，中央电视台拍摄录像并报道，使滨州剪纸蜚声海内外。
顶棚花（剪纸）张玉针
狮子（剪纸）孙云珍
王小赶脚（剪纸）张金娥
走亲戚（剪纸）杜秀贞 1987年，吴鸿禧的剪纸作品被省、地的外事外贸部门作为礼品带往美国；剪纸作品《美国国家纪念碑》以商品形式销往美国。同年11月，滨州市被中国剪纸学会评为“全国剪纸工作先进单位”。张洪庆获“抢救、继承、发展民间剪纸先进工作者”称号。1988年，张洪庆的《滨州民间剪纸》由江苏美术出版社出版，书中共收入民间艺人作品230余件。 1994年，张洪庆、杜秀贞的剪纸获中华人民共和国文化部“中国民间艺术一绝大展”奖。同年春节在滨州颐园举办民间美术展览，展出年画、剪纸200余幅。1995年9月，张洪庆被联合国教科文组织授予“民间艺术家”称号。1999年9月28日至10月9日，滨州市文化局举办大型民间剪纸展览，展出民俗、人物、戏剧、花鸟四大类作品500余件。 2006年，“滨州民间剪纸”被列为“山东省首批非物质文化遗产保护项目”。2007年6月，张洪庆被命名为“山东省首批民间文化杰出传承人”。2007年，活跃于剪纸艺海中的艺人有吴鸿禧、丁泽卿、兰福美、王德荣、刘根英、李秀英等。 民间故事、歌谣、谚语的收集 1987年，文化部民族事物委员会和民间文艺研究会联合发出通知，决定在全国范围内组织力量编辑出版《中国民间故事集》《中国歌谣集》《中国谚语集》。滨州市对此专门组建编委会，组织乡镇文化站及业余作者全面收集整理。滨州市三套集成编委会主任为王希海。 经半年的搜集,共收到民间故事500余篇，民间歌谣300余首，民间谚语3500余条。在此基础上，抽调尚店乡文化站长刘福河等人对收集材料进行筛选，初步编成故事集和歌谣谚语集；又经精选，于1987年7月编辑出版《滨州民间故事集》和《滨州歌谣谚语集》，主编为段剑秋，副主编李振西。此项工作中，段剑秋、李振西、刘福河获山东省文化厅、省民委、省文联颁发的先进工作者称号。《滨州民间故事集》已有30余篇故事被《故事会》等刊物转载。 1993年4月，出版郭纬著的《唐赛儿前传》。全书以章回小说的形式，讲述了唐赛儿起义前在家乡蒲台城流传下来的故事与传说，是整理研究唐赛儿传说的一大成果。郭纬（笔名），本名郭培周，蒲城北关（今市中办事处北关村）人。1936年12月生。有数十篇特写、小说、故事、曲艺作品发表于数种报刊。 2003年10月下旬，由文化局组织文化馆工作人员对秦皇台、凤凰城与滨州杜家的故事和传说进行较为全面、系统地搜集。考察了秦皇台、杜家大院等古迹；走访了滨城南街、北街、篦子张、东街、单寺侯家、东石、西石等村的老人达30余人，历时两个月搜集到故事传说50余个。后经李振西、信泽亮整理，于2003年12月中旬编写出秦皇台的故事与传说18篇，凤凰城与杜家的故事与传说16篇。 2004年11月，中国文史出版社出版段剑秋著的《凤凰城传奇》。故事从秦始皇东巡开笔，将凤凰古城及其周围的主要景点和传说同唐赛儿、张西铭、游百川等串连在一起，既有神话传奇，又有历史依据，并融入本地风俗，具有独特的民间文学特色。是收集整理凤凰城故事的一大成果。 申报非物质文化遗产名录 加强非物质文化遗产的保护，其中重要的一项工作是申报国家级、省级、市级非物质文化遗产名录。2006年8月，普查小组成员经过收集、整理民间艺术作品，调查采访民间老艺人，运用文字、录音、录像、数字化多媒体等现代化手段，对珍贵、濒危并具有历史价值的非物质文化遗产进行真实、系统和全面的记录，建立档案，并按标准写出材料申报书10余册，其中有申报国家一级的1项：滨州剪纸；申报省级的5项：滨州剪纸、东路大鼓、唐赛儿传说、秦皇台庙会、禹王节传说；申报市级的6项：滨州剪纸、东路大鼓、秦皇台庙会、三彩棉絮鸡、芝麻酥糖、锅子饼。2006年9月，“滨州民间剪纸”申报省级非物质文化遗产已经成功。 滨城区申报的7项非物质文化遗产，均有其主要价值和濒危状况的存在。 滨州剪纸 滨州剪纸是农耕文明的产物，是民俗文化的载体，吉祥文化是民间剪纸艺术的主题，它折射出农耕文明的文化心理和现实生活中的企盼与诉求。这种观念所体现的文化价值是平安稳定、自然和谐。在当今社会现实中发扬这种文化传统具有重要的现实意义。滨州民间剪纸目前处于濒危状态，真正具有传统文化价值的作品已不多见。尤其是改革开放以来，社会处于转型期，西方现代文化凶猛而入，年轻人盲目崇拜模仿，老艺人不断故去，民间剪纸艺术已到了人老艺绝的境地。 东路大鼓 东路大鼓是具有黄河三角洲地域特色的一个曲种。它起源于民间小调，后经几代艺人加工、传承自成一派，是山东大鼓的一大流派，冠以“东路”为的是有别山东西部地区的鼓书流派。如今，演出市场急剧萎缩。周金山是“文化大革命”后期传承下来的唯一的东路大鼓艺人，2007年已66岁，该曲种亟待抢救。 唐赛儿传说 唐赛儿传说是散落在民间的口头文学。对这位中国历史上农民起义领袖，史料极少，当代有关唐赛儿的演义极其偏窄。因此，全面收集有关唐赛儿的传说，尤其是起义前的行医、传教、家庭、生活习俗等故事，可以还原历史一个丰满的农民起义女首领，填补民族英雄史料的空缺。 秦皇台庙会 秦皇台庙会是民间自发的综合性活动，历史悠久。通过庙会，各种文艺形式，尤其当地民间曲艺得以交流；各种当地民间的手工艺品得以汇集，对人们生产生活的推动和旅游开发，对本地经济的带动都有潜在的价值。自20世纪60年代，特别在当前，秦皇台庙会的规模和影响逐渐萎缩，它的作用也在迅速降低。 三彩棉絮鸡 三彩棉絮鸡是民间手工艺品，祖辈相传，有400余年历史；滨州管氏家族利用农作物秸秆、棉絮、豆粒、鸡毛等制作，以色彩绚丽、神态各异、栩栩如生的三彩棉絮鸡盼求大吉大利、喜庆祥和、幸福美满。现在会制作这种工艺品的只有管依鸿、管依莲兄弟二人，他们都已年过半百，亟需保护和传承。 芝麻酥糖 全称银线芝麻酥糖，原料为芝麻、白糖，配料为明矾、香油。用大铁锅、木棒、碾、天平称（象牙称）计量配方、小铁锅熬糖，全手工制作，状如麻花，香甜酥脆，是馈赠佳品。制作工艺祖辈相传，有家庭式作坊，人称常家糖坊。从第一代常立亭至今已有四代传人。第三代传人共收徒弟30余人，有的在本地，远的在江南浙江等地。芝麻酥糖技艺虽有后人，若不采取保护措施，也会陷入濒临灭绝的境地。 锅子饼 锅子饼为滨州传统名吃，已有百余年历史，是滨州西关邢氏人家所创。这种地方小吃以烙饼、炒馅、半皮半馅，再煎而熟之。随着人们在择食方面的变化，馅心在原来熟猪肉加素菜的基础上，又增加多种馅的样式。该工艺已有第四代传人，即邢家锅子饼传承人邢林祥。锅子饼工艺亟待加强保护。 非物质文化遗产的研究 剪纸研究 1982年，文化馆的工作人员在搜集整理民间剪纸的基础上，组织境内民间艺人多次举办研究会、研讨班，为剪纸艺人的学习、交流和研讨创造良好环境。民间艺人的作品多次发表于各级报刊，参加本地与外地的各级展览。张洪庆、吴鸿禧等人10数次参加省、国家级的年会、交流会，使滨州剪纸扎根本地声播四方。仅张洪庆一人就在学术年会、民俗年会等研讨会上发表《黄河泥土情》《根深方可叶茂》等数篇论文，对滨州剪纸作深刻的研究和探讨。考察鲁北10余县、市，走访300余位艺人，收集资料6000余件，拍摄图片500余张，文字记录达10万多字，并推出民间剪纸艺人的剪纸作品，有8人在全国获奖。写出《滨州民间剪纸》《鱼鸟纹饰的文化内涵》等论文发表于《中国民间剪纸》《装饰》等刊物。 凤凰城与杜氏文化研究 2003年年底，滨城区委宣传部专门组织“凤凰城与杜氏文化研讨会”。研讨会有来自省、市的专家，有本区的文化工作者计40余人，对凤凰城与杜氏文化提出宝贵的建议与看法。研讨会上一致认为，杜氏文化应该是凤凰城研究最核心的内容。杜氏家族最大的特色就是教育，尤其表现在精英教育、皇家教育上。 2004年1月9日，《渤海晨刊》以专版形式转载研讨会的发言。其中有张洪庆的《凤凰城的来历及杜氏文化的定位》，关增岭的《杜氏文化的核心》，赵苓的《卧佛台与杜氏家族文化》，李振西的《凤凰城与杜氏文化项目的开发建议》。 《杜 堮 诗选注》 是凤凰城文化研究系列之一，由滨城区地方史志办公室关增岭选注。古代滨城籍人物中，清代杜堮在文学艺术方面有很高的造诣，《遂初草庐诗集》是其一生所作诗歌总集。关增岭从中选出100余首对在内容和艺术上有代表性的作品，进行了重点评注。为了帮助读者更好的理解诗歌的内容，书后附录了《杜文瑞公自订年谱》。2006年8月由中国文史出版社出版。是杜氏文化研究的新成果。民间文化系列研究 2001年，段剑秋开始黄河三角洲民间文化的一系列研究。2003年出版《黄河三角洲民间文学研究》（与张献青合著），获得2004年山东省文化艺术科学优秀成果一等奖、第五届中国民间文艺山花奖、第二届学术著作奖三等奖。2006年出版《凤凰城民俗生态审美》，获中国民间文艺学术著作三等奖；2007年度山东省文化艺术科学优秀成果二等奖。同年出版《黄河三角洲民间饮食文化研究》（多人合著），获中国民间文学学术著作三等奖，2007年度山东省文化艺术科学优秀成果二等奖。民间文化的系列研究开境内研究新风，是境内民俗研究的新成果。 境内文化工作者在研究非物质文化的基础上，还在省内外报刊发表不少文艺评论、论文，附表如下。 滨城区1982～2007年文艺评论、论文发表及获奖情况
顶棚花（剪纸）张玉针
狮子（剪纸）孙云珍
王小赶脚（剪纸）张金娥
走亲戚（剪纸）杜秀贞 1987年，吴鸿禧的剪纸作品被省、地的外事外贸部门作为礼品带往美国；剪纸作品《美国国家纪念碑》以商品形式销往美国。同年11月，滨州市被中国剪纸学会评为“全国剪纸工作先进单位”。张洪庆获“抢救、继承、发展民间剪纸先进工作者”称号。1988年，张洪庆的《滨州民间剪纸》由江苏美术出版社出版，书中共收入民间艺人作品230余件。 1994年，张洪庆、杜秀贞的剪纸获中华人民共和国文化部“中国民间艺术一绝大展”奖。同年春节在滨州颐园举办民间美术展览，展出年画、剪纸200余幅。1995年9月，张洪庆被联合国教科文组织授予“民间艺术家”称号。1999年9月28日至10月9日，滨州市文化局举办大型民间剪纸展览，展出民俗、人物、戏剧、花鸟四大类作品500余件。 2006年，“滨州民间剪纸”被列为“山东省首批非物质文化遗产保护项目”。2007年6月，张洪庆被命名为“山东省首批民间文化杰出传承人”。2007年，活跃于剪纸艺海中的艺人有吴鸿禧、丁泽卿、兰福美、王德荣、刘根英、李秀英等。 民间故事、歌谣、谚语的收集 1987年，文化部民族事物委员会和民间文艺研究会联合发出通知，决定在全国范围内组织力量编辑出版《中国民间故事集》《中国歌谣集》《中国谚语集》。滨州市对此专门组建编委会，组织乡镇文化站及业余作者全面收集整理。滨州市三套集成编委会主任为王希海。 经半年的搜集,共收到民间故事500余篇，民间歌谣300余首，民间谚语3500余条。在此基础上，抽调尚店乡文化站长刘福河等人对收集材料进行筛选，初步编成故事集和歌谣谚语集；又经精选，于1987年7月编辑出版《滨州民间故事集》和《滨州歌谣谚语集》，主编为段剑秋，副主编李振西。此项工作中，段剑秋、李振西、刘福河获山东省文化厅、省民委、省文联颁发的先进工作者称号。《滨州民间故事集》已有30余篇故事被《故事会》等刊物转载。 1993年4月，出版郭纬著的《唐赛儿前传》。全书以章回小说的形式，讲述了唐赛儿起义前在家乡蒲台城流传下来的故事与传说，是整理研究唐赛儿传说的一大成果。郭纬（笔名），本名郭培周，蒲城北关（今市中办事处北关村）人。1936年12月生。有数十篇特写、小说、故事、曲艺作品发表于数种报刊。 2003年10月下旬，由文化局组织文化馆工作人员对秦皇台、凤凰城与滨州杜家的故事和传说进行较为全面、系统地搜集。考察了秦皇台、杜家大院等古迹；走访了滨城南街、北街、篦子张、东街、单寺侯家、东石、西石等村的老人达30余人，历时两个月搜集到故事传说50余个。后经李振西、信泽亮整理，于2003年12月中旬编写出秦皇台的故事与传说18篇，凤凰城与杜家的故事与传说16篇。 2004年11月，中国文史出版社出版段剑秋著的《凤凰城传奇》。故事从秦始皇东巡开笔，将凤凰古城及其周围的主要景点和传说同唐赛儿、张西铭、游百川等串连在一起，既有神话传奇，又有历史依据，并融入本地风俗，具有独特的民间文学特色。是收集整理凤凰城故事的一大成果。 申报非物质文化遗产名录 加强非物质文化遗产的保护，其中重要的一项工作是申报国家级、省级、市级非物质文化遗产名录。2006年8月，普查小组成员经过收集、整理民间艺术作品，调查采访民间老艺人，运用文字、录音、录像、数字化多媒体等现代化手段，对珍贵、濒危并具有历史价值的非物质文化遗产进行真实、系统和全面的记录，建立档案，并按标准写出材料申报书10余册，其中有申报国家一级的1项：滨州剪纸；申报省级的5项：滨州剪纸、东路大鼓、唐赛儿传说、秦皇台庙会、禹王节传说；申报市级的6项：滨州剪纸、东路大鼓、秦皇台庙会、三彩棉絮鸡、芝麻酥糖、锅子饼。2006年9月，“滨州民间剪纸”申报省级非物质文化遗产已经成功。 滨城区申报的7项非物质文化遗产，均有其主要价值和濒危状况的存在。 滨州剪纸 滨州剪纸是农耕文明的产物，是民俗文化的载体，吉祥文化是民间剪纸艺术的主题，它折射出农耕文明的文化心理和现实生活中的企盼与诉求。这种观念所体现的文化价值是平安稳定、自然和谐。在当今社会现实中发扬这种文化传统具有重要的现实意义。滨州民间剪纸目前处于濒危状态，真正具有传统文化价值的作品已不多见。尤其是改革开放以来，社会处于转型期，西方现代文化凶猛而入，年轻人盲目崇拜模仿，老艺人不断故去，民间剪纸艺术已到了人老艺绝的境地。 东路大鼓 东路大鼓是具有黄河三角洲地域特色的一个曲种。它起源于民间小调，后经几代艺人加工、传承自成一派，是山东大鼓的一大流派，冠以“东路”为的是有别山东西部地区的鼓书流派。如今，演出市场急剧萎缩。周金山是“文化大革命”后期传承下来的唯一的东路大鼓艺人，2007年已66岁，该曲种亟待抢救。 唐赛儿传说 唐赛儿传说是散落在民间的口头文学。对这位中国历史上农民起义领袖，史料极少，当代有关唐赛儿的演义极其偏窄。因此，全面收集有关唐赛儿的传说，尤其是起义前的行医、传教、家庭、生活习俗等故事，可以还原历史一个丰满的农民起义女首领，填补民族英雄史料的空缺。 秦皇台庙会 秦皇台庙会是民间自发的综合性活动，历史悠久。通过庙会，各种文艺形式，尤其当地民间曲艺得以交流；各种当地民间的手工艺品得以汇集，对人们生产生活的推动和旅游开发，对本地经济的带动都有潜在的价值。自20世纪60年代，特别在当前，秦皇台庙会的规模和影响逐渐萎缩，它的作用也在迅速降低。 三彩棉絮鸡 三彩棉絮鸡是民间手工艺品，祖辈相传，有400余年历史；滨州管氏家族利用农作物秸秆、棉絮、豆粒、鸡毛等制作，以色彩绚丽、神态各异、栩栩如生的三彩棉絮鸡盼求大吉大利、喜庆祥和、幸福美满。现在会制作这种工艺品的只有管依鸿、管依莲兄弟二人，他们都已年过半百，亟需保护和传承。 芝麻酥糖 全称银线芝麻酥糖，原料为芝麻、白糖，配料为明矾、香油。用大铁锅、木棒、碾、天平称（象牙称）计量配方、小铁锅熬糖，全手工制作，状如麻花，香甜酥脆，是馈赠佳品。制作工艺祖辈相传，有家庭式作坊，人称常家糖坊。从第一代常立亭至今已有四代传人。第三代传人共收徒弟30余人，有的在本地，远的在江南浙江等地。芝麻酥糖技艺虽有后人，若不采取保护措施，也会陷入濒临灭绝的境地。 锅子饼 锅子饼为滨州传统名吃，已有百余年历史，是滨州西关邢氏人家所创。这种地方小吃以烙饼、炒馅、半皮半馅，再煎而熟之。随着人们在择食方面的变化，馅心在原来熟猪肉加素菜的基础上，又增加多种馅的样式。该工艺已有第四代传人，即邢家锅子饼传承人邢林祥。锅子饼工艺亟待加强保护。 非物质文化遗产的研究 剪纸研究 1982年，文化馆的工作人员在搜集整理民间剪纸的基础上，组织境内民间艺人多次举办研究会、研讨班，为剪纸艺人的学习、交流和研讨创造良好环境。民间艺人的作品多次发表于各级报刊，参加本地与外地的各级展览。张洪庆、吴鸿禧等人10数次参加省、国家级的年会、交流会，使滨州剪纸扎根本地声播四方。仅张洪庆一人就在学术年会、民俗年会等研讨会上发表《黄河泥土情》《根深方可叶茂》等数篇论文，对滨州剪纸作深刻的研究和探讨。考察鲁北10余县、市，走访300余位艺人，收集资料6000余件，拍摄图片500余张，文字记录达10万多字，并推出民间剪纸艺人的剪纸作品，有8人在全国获奖。写出《滨州民间剪纸》《鱼鸟纹饰的文化内涵》等论文发表于《中国民间剪纸》《装饰》等刊物。 凤凰城与杜氏文化研究 2003年年底，滨城区委宣传部专门组织“凤凰城与杜氏文化研讨会”。研讨会有来自省、市的专家，有本区的文化工作者计40余人，对凤凰城与杜氏文化提出宝贵的建议与看法。研讨会上一致认为，杜氏文化应该是凤凰城研究最核心的内容。杜氏家族最大的特色就是教育，尤其表现在精英教育、皇家教育上。 2004年1月9日，《渤海晨刊》以专版形式转载研讨会的发言。其中有张洪庆的《凤凰城的来历及杜氏文化的定位》，关增岭的《杜氏文化的核心》，赵苓的《卧佛台与杜氏家族文化》，李振西的《凤凰城与杜氏文化项目的开发建议》。 《杜 堮 诗选注》 是凤凰城文化研究系列之一，由滨城区地方史志办公室关增岭选注。古代滨城籍人物中，清代杜堮在文学艺术方面有很高的造诣，《遂初草庐诗集》是其一生所作诗歌总集。关增岭从中选出100余首对在内容和艺术上有代表性的作品，进行了重点评注。为了帮助读者更好的理解诗歌的内容，书后附录了《杜文瑞公自订年谱》。2006年8月由中国文史出版社出版。是杜氏文化研究的新成果。民间文化系列研究 2001年，段剑秋开始黄河三角洲民间文化的一系列研究。2003年出版《黄河三角洲民间文学研究》（与张献青合著），获得2004年山东省文化艺术科学优秀成果一等奖、第五届中国民间文艺山花奖、第二届学术著作奖三等奖。2006年出版《凤凰城民俗生态审美》，获中国民间文艺学术著作三等奖；2007年度山东省文化艺术科学优秀成果二等奖。同年出版《黄河三角洲民间饮食文化研究》（多人合著），获中国民间文学学术著作三等奖，2007年度山东省文化艺术科学优秀成果二等奖。民间文化的系列研究开境内研究新风，是境内民俗研究的新成果。 境内文化工作者在研究非物质文化的基础上，还在省内外报刊发表不少文艺评论、论文，附表如下。 滨城区1982～2007年文艺评论、论文发表及获奖情况