粮食局
1983年1月，以北镇粮油供应站为基础设立滨州市粮食局，机关设4科，下辖2个工厂、26个粮油食品店、2个粮油管理所。1987年，滨县粮食局并入滨州市粮食局，设7科1室，下辖4个工厂、10个粮油食品店、3个公司、11个粮油管理所。1990年，旧镇粮油管理所划归滨州市粮食局。1992年，成立滨州市粮油食品经营公司，北镇粮管所并入粮油食品公司，滨城粮油食品店并入滨州市第二面粉厂，滨州市粮油食品店改称滨州市粮油经营开发公司。1993年，设立滨州市粮油集团总公司，转为经济实体，11个乡镇粮管所改为公司。1997年，整体接收破产企业华泰饼业公司，设立滨州市康康食品有限公司。1999年，撤销滨州市粮油集团总公司，恢复粮食局。2000年12月，滨州市粮食局改称滨城区粮食局。2003年，建立滨城国家粮食储备库，规模3万吨。2004年，与内蒙古包头草原糖业集团合资建设滨州泰裕麦业有限公司。2006年，滨城区粮食收储公司改制为滨城区军粮供应站和滨城区粮食行政执法检查大队。2007年，滨城区粮食局下设办公室、产业管理科、财务科、监督检查科、调控科、安检科6个科室，下辖5个公司、1个粮食储备库、1个军粮供应站、1个粮食批发市场、1个粮食行政执法检查大队。
粮油购销
粮食收购
1982年，按省政府通知，对粮食实行征购、销售、调拨包干“一定三年”的管理办法，分配滨州市超购加价粮基数为295万公斤，其中由省分配170万公斤，地区分配125万公斤。1985年，取消粮食统购，改为合同定购，定购品种确定为小麦、玉米、稻谷、谷子，粮食统购统售政策在实行了32年后结束。1990年，“合同定购”改为“国家定购”，并实行购销包干办法，一定三年不变。国家定购以外的粮食农民可以自由买卖。2004年，国务院发出通知，取消国家粮食定购，自此国家不再向农民征收粮食。2006年，省政府发出通知，对小麦实行最低收购价政策。2007年滨城区收购小麦63.4万吨。
油料收购
1982年，实行油料统购政策，全市收购花生5490公斤，卫生油8669公斤。1985年，油料统购改为合同定购，滨州市油料定购品种为花生和棉籽，油品定购品种为卫生油。当年收购花生1180公斤，卫生油23590公斤。1992年，粮油销售价格放开，取消食用油定购任务。
粮食销售
1982年，粮食实行统销政策，由政府统一调拨，主要销售对象为粮食加工企业。同时实行粮食议购议销政策，当年议购议销量9595吨。1985年，取消粮食统购，定购以外的粮食农民可以自由买卖。1992年，粮食销售价格放开后，粮食销售价格随行就市，粮店和农村粮管所不再供应粮食。2004年，粮食销售量最高达100万吨。2007年62.5万吨。
粮食加工
1982年，滨州市国营面粉加工企业主要为滨州市面粉厂，采用单式面粉加工机组，年加工能力18650吨。1985年，第一面粉厂投资232万元建5层等级粉车间和2500吨仓容钢制立筒库，设计能力日产面粉150吨。1987年，滨县面粉厂改称滨州市第二面粉厂。1991年，滨州市第二面粉厂进行投资改造，由日产量50吨提高到80吨，并提高了产品质量。面粉畅销北京、天津、黑龙江、辽宁、吉林等省地。1992年，粮油销售价格放开后，由私人出资建设的面粉厂在滨州市出现，但规模较小，多采用单式机组，日加工能力10吨，其面粉主要销售在本地。1999年，第一面粉厂投资500万元购进无锡布勒成套面粉生产设备，日产面粉能力提高到200吨。2002年，粮食局采用招商引资方式，引进内蒙古包头草原糖业集团价值3700万元的德国哈普勒面粉生产设备，投资7300万元建设了滨州泰裕麦业有限公司，日加工能力300吨，立筒仓仓容8000吨。2004年，投产的“中裕”牌面粉荣获中国名牌、国家免检、绿色食品、放心面粉等称号，畅销北京、天津及黑龙江、辽宁、吉林等省地。当年日加工能力120吨的私营面粉加工厂相继出现，主要生产企业有滨州市龙泰面粉有限公司、滨州市赛发面粉有限公司、滨州市油李面粉有限公司、滨城区小营申家面粉加工厂等，所生产的龙泰、赛发等品牌面粉销售本地和省外。
第五节 粮油购销
视图
粮食局
1983年1月，以北镇粮油供应站为基础设立滨州市粮食局，机关设4科，下辖2个工厂、26个粮油食品店、2个粮油管理所。1987年，滨县粮食局并入滨州市粮食局，设7科1室，下辖4个工厂、10个粮油食品店、3个公司、11个粮油管理所。1990年，旧镇粮油管理所划归滨州市粮食局。1992年，成立滨州市粮油食品经营公司，北镇粮管所并入粮油食品公司，滨城粮油食品店并入滨州市第二面粉厂，滨州市粮油食品店改称滨州市粮油经营开发公司。1993年，设立滨州市粮油集团总公司，转为经济实体，11个乡镇粮管所改为公司。1997年，整体接收破产企业华泰饼业公司，设立滨州市康康食品有限公司。1999年，撤销滨州市粮油集团总公司，恢复粮食局。2000年12月，滨州市粮食局改称滨城区粮食局。2003年，建立滨城国家粮食储备库，规模3万吨。2004年，与内蒙古包头草原糖业集团合资建设滨州泰裕麦业有限公司。2006年，滨城区粮食收储公司改制为滨城区军粮供应站和滨城区粮食行政执法检查大队。2007年，滨城区粮食局下设办公室、产业管理科、财务科、监督检查科、调控科、安检科6个科室，下辖5个公司、1个粮食储备库、1个军粮供应站、1个粮食批发市场、1个粮食行政执法检查大队。
粮油购销
粮食收购
1982年，按省政府通知，对粮食实行征购、销售、调拨包干“一定三年”的管理办法，分配滨州市超购加价粮基数为295万公斤，其中由省分配170万公斤，地区分配125万公斤。1985年，取消粮食统购，改为合同定购，定购品种确定为小麦、玉米、稻谷、谷子，粮食统购统售政策在实行了32年后结束。1990年，“合同定购”改为“国家定购”，并实行购销包干办法，一定三年不变。国家定购以外的粮食农民可以自由买卖。2004年，国务院发出通知，取消国家粮食定购，自此国家不再向农民征收粮食。2006年，省政府发出通知，对小麦实行最低收购价政策。2007年滨城区收购小麦63.4万吨。
油料收购
1982年，实行油料统购政策，全市收购花生5490公斤，卫生油8669公斤。1985年，油料统购改为合同定购，滨州市油料定购品种为花生和棉籽，油品定购品种为卫生油。当年收购花生1180公斤，卫生油23590公斤。1992年，粮油销售价格放开，取消食用油定购任务。
粮食销售
1982年，粮食实行统销政策，由政府统一调拨，主要销售对象为粮食加工企业。同时实行粮食议购议销政策，当年议购议销量9595吨。1985年，取消粮食统购，定购以外的粮食农民可以自由买卖。1992年，粮食销售价格放开后，粮食销售价格随行就市，粮店和农村粮管所不再供应粮食。2004年，粮食销售量最高达100万吨。2007年62.5万吨。
粮食加工
1982年，滨州市国营面粉加工企业主要为滨州市面粉厂，采用单式面粉加工机组，年加工能力18650吨。1985年，第一面粉厂投资232万元建5层等级粉车间和2500吨仓容钢制立筒库，设计能力日产面粉150吨。1987年，滨县面粉厂改称滨州市第二面粉厂。1991年，滨州市第二面粉厂进行投资改造，由日产量50吨提高到80吨，并提高了产品质量。面粉畅销北京、天津、黑龙江、辽宁、吉林等省地。1992年，粮油销售价格放开后，由私人出资建设的面粉厂在滨州市出现，但规模较小，多采用单式机组，日加工能力10吨，其面粉主要销售在本地。1999年，第一面粉厂投资500万元购进无锡布勒成套面粉生产设备，日产面粉能力提高到200吨。2002年，粮食局采用招商引资方式，引进内蒙古包头草原糖业集团价值3700万元的德国哈普勒面粉生产设备，投资7300万元建设了滨州泰裕麦业有限公司，日加工能力300吨，立筒仓仓容8000吨。2004年，投产的“中裕”牌面粉荣获中国名牌、国家免检、绿色食品、放心面粉等称号，畅销北京、天津及黑龙江、辽宁、吉林等省地。当年日加工能力120吨的私营面粉加工厂相继出现，主要生产企业有滨州市龙泰面粉有限公司、滨州市赛发面粉有限公司、滨州市油李面粉有限公司、滨城区小营申家面粉加工厂等，所生产的龙泰、赛发等品牌面粉销售本地和省外。