桑树品种
桑树品种主要有湖桑32、选792、育711、沙2X伦109，其中湖桑32、选792量最多。
湖桑32，又名荷叶白，树型开展，枝条粗长，弯曲，有卧伏性，发条数多，长势旺，侧枝比较多，叶形较大，叶色浅绿，产叶量高，需肥量较多，夏伐后注意疏芽，以减少卧伏枝。
选792，树型较直立，枝态稍扩散，条直而长，粗细中等，节间较密，无侧枝，叶色深，光泽强，叶肉厚。春季发芽比湖桑32晚2天，开叶晚1天，但开叶后新稍生长快，桑叶成熟快，秋叶硬化迟，全年产叶量较湖桑32高15%～18%。耐砍伐，耐肥水，需加强肥水管理，才能有效地发挥其高产性能。
沙2X伦109，是一代杂交桑，适合无养成，快速丰产，条桑收获，4～5年后要及时更新。
育苗
育苗分育实生苗、沙2X伦109苗和嫁接体苗。实生苗和沙2苗有春育和夏育两个时期。春育一般在4月下旬，当地表下5厘米处的地温在20℃左右时能播种；夏播在麦收后抢时间早播。春播由于天气干旱，要经常浇水，当年出圃苗木粗壮。育实生苗，第二年选优良品种枝条作接穗进行嫁接，搞嫁接体育苗，冬天出圃成品苗可进行建园。
栽植
桑苗栽培
分冬栽和春栽两个时期。桑树落叶后至土壤封冻前栽植为冬栽，土壤解冻后至桑树发芽前栽植为春栽。栽植按行距1.3～1.5米、株距30～35厘米，每公顷栽2.25万株左右；沙2桑，每公顷栽4.5万株左右。
树型养成
一般采用低干养成形式，栽植第一年定干高度20厘米左右养成主干，当年养成2～3根枝条；第二年春天，在枝条下部离地30-35厘米处剪伐养成第1枝干，当年养成4～6根条；第三年在枝条下部高地面45厘米左右进行夏伐，养成第2枝干，当年养成6～8根枝条；从第四年起，每年结合养春蚕正式夏伐，即在枝条基部剪伐，利用潜伏芽萌发，因年年在同一部位剪伐，枝条顶端便形成拳状。
采伐
桑园剪伐分春伐和夏伐，幼龄桑园树型养成期和长势弱的桑园一般采用春伐。成龄桑园一般采用夏伐，在春蚕五龄盛食期，随采叶喂蚕随夏伐，蚕上簇完夏伐完，最迟6月上旬全部夏伐完。夏蚕是利用夏伐后长出的枝条的底部叶和蔬芽叶。中、晚秋蚕采叶一般留下叶柄，以保护桑芽，晚秋蚕结束后，枝条上只剩下3～5片叶。
桑园管理
桑园管理包括施肥、排灌、耕翻、除草、蔬芽、摘芯、剪梢、整枝、履草、补植、复壮、除虫等管理。
桑园施肥一般是有机肥和无机肥配合使用。分春肥、夏肥、秋肥、冬肥。冬季一般以施有机肥为主，春、夏、秋以施速效肥或桑树专用复合肥为主。桑树灌水，一年中桑树需多次灌水，只要干旱，桑树缺水，就要灌水，通常有“七水八肥”的说法。耕翻一年进行三次，即冬耕、春耕、夏耕。冬耕在桑树落叶后到土壤封冻前结合施冬肥一同进行，春季土壤解冻后可立即进行浇耕，夏耕在夏伐后结合施夏肥一同进行。剪梢整枝，在桑树落叶后，树液停止流动期间，进行水平剪梢，在剪梢的同时剪去无效条、病虫枝、枯桩、死拳，这样不但能提高第二年的桑叶的产量，同时减少来年病虫的危害。摘芯，在用叶前10～15天，根据桑园用叶计划，划片分批摘芯，可增产10%～15%。桑园覆草，可以起到保温、保墒、增肥、保肥作用，特别是对肥、水条件差的旱作桑园，是一项省工、省力、蓄水等一举多得的增产措施。
病虫害防治
桑园病害主要有桑疫病、桑褐斑病、桑赤锈病、桑叶枯病、桑芽枯病、拟干枯病；虫害主要有桑天牛、桑尺蠖、金龟子、桑白蚧、桑梢小蠹虫、桑蓟马、桑瘿蚊等，危害严重的主要是桑尺蠖。一般采取综合防治措施，统一打药，联防联治，对虫害进行预测预报，做到及时防治。在春季和夏伐后统一喷药，养完晚秋蚕普打一遍长效药，冬季扫除枯叶，清理枯枝、剪稍、整枝、去枯叶、束草诱虫等，因此这些病虫害没有造成大的危害。